[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？

deeeplove 01/20 16:17https://i.imgur.com/ZojSQ5W.jpg

moy5566 01/20 16:17都是+9阿 職什麼

ayuhb 01/20 16:18這樣才有噱頭

uku 01/20 16:18因為鯛客

xzcb2008 01/20 16:18我不知道=.=

ACRM2929 01/20 16:18技術沒學到，脾氣倒是學得比師傅還大

deepdish 01/20 16:18去跟他們說

A80211ab 01/20 16:18跟顧客含扣 服務態度 給1星

minoru04 01/20 16:18你去無菜單那種之後再說

koisppq 01/20 16:18我覺得duck不必

degneva 01/20 16:19你覺得規定很白癡 還會有一堆信徒出征說

degneva 01/20 16:19你奧 不尊重專業

minoru04 01/20 16:19除了疫情期間不然那種壽司店也沒做外帶

incandescent 01/20 16:19台灣人是不是誤會職人精神的意思？

incandescent 01/20 16:19職人精神是對自己產品堅持的精神，

incandescent 01/20 16:20到台灣變成管理客人的規定？？

minoru04 01/20 16:2010元壽司 迴轉壽司 無菜單壽司都是日料

theskyofblue 01/20 16:20台灣日料才賣多少還想要職人精神R

TexasFlood 01/20 16:21文化背景不同，你也太強求了

boss88893 01/20 16:21 【嚴以待人】【寬以律己】 嘻嘻

minoru04 01/20 16:21其實還不就是變形的每日拉麵文

boss88893 01/20 16:21 當然要先檢討 客人啊...這樣老闆才爽

hfptt 01/20 16:23好不好吃才是重點吧

MRFROG 01/20 16:23可以看日本壽司之神的紀錄片 很猛的老先

MRFROG 01/20 16:23生

walife 01/20 16:26職人精神 說白了就是搞自以為是的規矩

degneva 01/20 16:26像什麼單點飯不行 一定要點一碗麵 點了麵

degneva 01/20 16:26和飯 不吃麵也不行 整個超智障

walife 01/20 16:27日本茶道 是搞職人精神的極致

hfptt 01/20 16:28有人願意為了這些精神層面的價值買單，那也

hfptt 01/20 16:28尊重，但是我不會

stja 01/20 16:29

soulivee 01/20 16:32職人精神直接反應在價格上了

soulivee 01/20 16:33拉麵那麼便宜，讓店家職人一下也還好

langrisser 01/20 16:59一定要一杯飲料，不然會賺不夠

aduijjr 01/20 17:06我還以為職人精神是嚴以律己?

aduijjr 01/20 17:07原來是嚴以待人

davidrick 01/20 17:11講到這個我一直有疑問，日本拉麵的「

davidrick 01/20 17:11拉」是指什麼？麵條不是用機器做的嗎

davidrick 01/20 17:11？

Tristanh 01/20 17:31職人精神都在台北的拉麵店了

apple123773 01/20 18:33你的職人精神是哪種 如果是專研技術

apple123773 01/20 18:33我上次看柯以柔的前夫 他的熟成技術

apple123773 01/20 18:34真的蠻特殊的 那種連日本都不一定贏

apple123773 01/20 18:34至少他有鑽研台灣魚種