[問卦] 肉臊飯或滷肉飯需不需要職人精神？

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欸欸 原來不止鬼x棒 x王老闆那麼嘴 今天在南京復興附近看到一家拉麵店 好像很多人排好奇看一下google評論的負評

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到底是在靠悲三小 懶人包：客人發現豬肉沒熟給1星 老闆google評論嗆客人 惱羞成怒囉！！

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是我啦 昨天問了美食家拉麵文 今天閒來無事就跑去吃看看 先說本人很少吃拉麵

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記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天，不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆，毛這麼多……

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欸不是 我看路上店家 賣陽春麵 也沒特別強調職人精神 賣牛肉麵 也沒特別強調職人精神 為何台灣拉麵老闆特別強調職人精神？

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拉麵職人精神，在日本是和工匠精神一樣重要的一種文化。拉麵職人，大多一輩子只做一件事，把這件事做精做細。 拉麵職人專注於自己擅長的領域，持續精進自己的技藝，只為讓自己的技術能更爐火純青。日以繼夜鑽研每個細節，即使辛苦，也能從中得到努力的意義。 有著堅持特質 對自我要求極高 　　拉麵職人總是對自我要求很高，以最高的標準要求自己，在他們身上都能發現一項共同特質，就是堅持。他們心中總是懷抱著巨大的熱情及毅力，絕不輕易放棄。 台灣拉麵老闆的職人精神，讓台灣拉麵享譽國際

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在網路上看到有些評論，說哪些店家的叉燒飯好吃 害小弟我一直想嘗試，但很多拉麵店低消一碗麵 本人食量不大，又不想造成浪費所以每次都打消念頭 一餐會吃一碗麵+飯的人應該不多吧 我也不是不能接受低消的模式，但為甚麼不能依金額

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假設今天拉麵職人老闆親自送了一碗拉麵到疫檢所 但是疫檢所人員當著拉麵職人的麵直接從碗底翻起來 溏心蛋泡了熱湯都快變成水煮蛋 粉紅粉紅的叉燒也因為受熱變成難以下嚥的灰色 疫檢所人員vs拉麵職人老闆誰會贏? --

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乳題 台灣最具職人精神的代表之一 拉麵店各有特色吸引許多人滿口拉麵經 啊如果拉麵店老闆跑去其他店用餐 職人對上職人會發生什麼事

台灣拉麵店。老闆號稱到了日本學習 職人精神。回台後開了拉麵店，為了 維護職人精神，訂下很多規矩。 例如要有同理心，低消拉麵一碗， 點叉燒飯不行要點一碗拉麵，來維