[問卦] 自稱日式拉麵的台灣拉麵自尊心也很高？

汝題

最近板上拉麵文超多，讓我回想起一件

多年前跟我公司的女前輩一起去吃一家號稱日本學成回來，據說每年都會固定到沖繩進修的日本拉麵店

開業前幾天在臉書廣告很大、試賣時還要排隊
終於進去之後我點了一晚號稱店內最濃的豚骨、前輩點了什麼我忘了，應該是基本樣式的

等上菜後，我喝了一口湯在納悶特濃是長這樣？
轉頭看前輩，她問了我一句：你的湯有味道嗎？

蔥用的是一般台灣蔥，自然跟日本的口味不一樣
蔥味重，甜味較少
叉燒非常小塊、有炙燒像是沒炙燒一樣，讓我回想起小時候吃的陽春麵裡面的肉片
主要是湯，明明點了特濃，味道跟在日本吃的比起來只能算普通甚至更慘
跟在市區某間電影院旁的台式拉麵豚骨湯頭味道差不多

去日本這麼多次，幾乎每天都會吃找拉麵來吃的我大失所望的吃完，給下評論

講了蔥、叉燒跟湯頭的事後也有稱讚了接待的人員人很好很客氣，以台式拉麵拉麵來說算是ok
五顆星給了三顆

沒想到過幾天收到回覆，除了被靠腰以外
還被店主說不要騷擾她的女性員工跟客人…
我一整個莫名其妙，整間就一位女生接待點餐
接觸時間沒有幾分鐘，我跟前輩坐在最裡面位置每個位置都隔板也接觸不到其他客人，不知道是在張幾點的

我是覺得
啊你改良成台灣人可以接受的口味不就是台式拉麵？有什麼好生氣的
以台式拉麵水準可以給3分
日式拉麵的水準評分大概就1分
根本花了幾百塊去受氣

為了迎合台灣人口味的拉麵就叫台式拉麵沒錯吧？現在回頭去看了他家評論，也是很多人說口味是台式拉麵

我是覺得如果沒辦法接受真正的日本拉麵口味
就去吃玉米濃湯加麵、味道都還比較濃
一堆人整天捧這種為了台灣人口味改良的台式拉麵，讓我在台灣很難找到喜歡的拉麵啊

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跟屁蟲你也來了啊 不要別人吃拉麵你在旁邊喊燒好嗎

我也納悶，沖繩又不是什麼拉麵很多樣性的地方 ————————————————- 以下這位是職業找人吵架的 專門講一些對人不痛不養的事

可憐，你的人生就是窮追在我屁股後面講一些廢話，哭哭，別再講選不上什麼的，沒新的 嗎？有點膩欸

落選4-5次了、你的感受也太新了，我都無感