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[問卦] 一個好吃的雞排要具備什麼條件?

看板Gossiping標題[問卦] 一個好吃的雞排要具備什麼條件?作者
kinjk01
(小白)
時間推噓36 推:39 噓:3 →:22

雞排在台灣的市場是很大的

而雞排備料也很簡單就是裹粉就好

這樣一個好吃的雞排要具備什麼條件?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.213.98 (臺灣)
PTT 網址

ispy03532003 03/12 19:42夠便宜

CREA 03/12 19:42比臉大

Lineage097 03/12 19:42醃 炸 粉

GentleJena 03/12 19:42好吃

dlam002 03/12 19:42關鍵在多醣體

james732 03/12 19:42麵好湯濃肉大塊

Roooz 03/12 19:42味道不差 有肉汁 不油膩

MK47 03/12 19:43肉一定要多汁 一些炸得很乾的店倒一倒算了

LiveInNow 03/12 19:43還是味道決勝負 應該是醃料

fp737 03/12 19:438兩 骨頭少 肉厚 少粉 不超過40元

Leadkeita 03/12 19:43老闆娘

laughing 03/12 19:43醃 吃過好幾家像水煮的一樣沒味道

aclock 03/12 19:43要用好的油來炸

kcclasaki 03/12 19:43最近開始學炸東西 連裹粉還是上漿什麼

kcclasaki 03/12 19:43的 都不行@@

t00012 03/12 19:44記之一字曰心,用心才能做出好的雞排

tearness 03/12 19:44大奶女店員

waree 03/12 19:45雞排三大派:乾粉、濕粉、炭烤..你要問哪個?

g1254501 03/12 19:45好吃的女店員

Barot 03/12 19:45比臉大

angel98 03/12 19:47噴汁

WowProctor 03/12 19:47脆 汁 大

rererere147 03/12 19:49比有村臉大

sushi11 03/12 19:49停電的時候吃

vvrr 03/12 19:49夠鹹夠油

yao03911 03/12 19:51醃的好吃外,不能太油

dxzy 03/12 19:53在不對健康造成致命打擊的前提下好吃不貴

chaunen 03/12 19:54 不要切

crimson11 03/12 19:58醃漬 皮脆

Fino5566 03/12 20:01好吃

yiersan 03/12 20:02不超過65扣

aggressorX 03/12 20:03

Ekmund 03/12 20:05肉 汁 皮 粉 醬...我覺得這真的大哉問耶

Ekmund 03/12 20:05雞排發展已經是種文化了

seanflower 03/12 20:07奶要大

dxzy 03/12 20:08雞排競爭同時進化 可是台灣胖子已經太多了

icespring 03/12 20:11地溝油

Yelich 03/12 20:11醃 汁 脆

jemmy23718 03/12 20:12酥脆外皮

keirto 03/12 20:13不止裹粉還要醃

rei196 03/12 20:14好吃

mt055240 03/12 20:17嘎蹦脆

saparpil 03/12 20:18至少要3Q脆皮雞排的等級才合格

PCC2003 03/12 20:18外酥內嫩多汁

david0129 03/12 20:19免費

z1x2c3v4b5n6 03/12 20:20胡椒粉

israelii 03/12 20:28認同要多汁,炸得乾乾的可以收掉了

SidMax 03/12 20:28要加班到半夜才吃到

capazek 03/12 21:11老闆娘要夠辣

insidelonely 03/12 21:12G心叵測

Replly 03/12 21:15停電後吃到的

wwe4s 03/12 21:17胡椒粉適量

ayakiax 03/12 21:21同意鄉民說的,老闆娘要嫩且汁多

lazzyding 03/12 21:23女店員要夠大

a594020419 03/12 21:27多汁真的越吃越涮嘴

xc2v 03/12 21:33好吃

ak77now 03/12 21:38入口即化 外酥內嫩

wintxa 03/12 21:48胡椒調的好 什麼都好吃

devicer 03/12 21:58脆 汁 厚 熱

a1593574628 03/12 22:01

dogdream 03/12 22:27地溝油炸過的比較好吃

g4zoco196 03/12 23:32

freshego 03/13 00:18好吃

ahaha777 03/13 04:29