PTT推薦

[問卦] 手沖咖啡有花果香 柑橘香是不是都唬爛

看板Gossiping標題[問卦] 手沖咖啡有花果香 柑橘香是不是都唬爛作者
AZ09
(卡薩丁守中路)
時間推噓97 推:116 噓:19 →:109

如題 小弟我很常去咖啡店喝手沖
好的爛的豆子都喝過
但頂多淺焙的有酸味 深焙的苦一點
真的喝不出來什麼葡萄 藍莓味 柑橘味 木質味甚至什麼黑巧克力可可味…
想問問是根本沒那味道大家都喝不出來只是商人唬爛文青跟著裝懂還是只是我木舌?

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.55.158 (臺灣)
PTT 網址

mikemagic88 04/20 16:05先打1922

amphiprion 04/20 16:05我只喝得出苦味

bluebluelan 04/20 16:05咖啡是水果啊怎麼會沒果香

ME13 04/20 16:05因該還有控肉香

king665714 04/20 16:05去卡嗎喝看看啊

jimmykuo123 04/20 16:05你確診ㄌㄅ

huyee 04/20 16:05你木舌 光濾杯就能差很多了

thestone 04/20 16:05有打疫苗了嗎

dxzy 04/20 16:05你講的是嗅覺吧

nekoares 04/20 16:06那就換一家店吧

hmcedamon 04/20 16:06連果香都分不出來 建議別浪費錢了

a0933879446 04/20 16:06要麻~豆子爛選錯豆不然就你木舌!

qilar 04/20 16:06磨粉的時候比較聞得出來

eipduolc 04/20 16:06喝不出來是你賺到

ridecule 04/20 16:071922

potionx 04/20 16:07該說你很幸運還是該說不幸運勒?

bmiss 04/20 16:07真的有咖啡喝起來像花茶啊!

somefatguy 04/20 16:07咖啡本來就水果哪沒有

em4 04/20 16:07要果香就去種花啊

heisaboyo 04/20 16:071922

kiwi03 04/20 16:07有可能是你太窮 也有可能是你嗅覺有問題

walter5663 04/20 16:08真的有很多不同味道

hcc570910 04/20 16:08點冰的吧 熱的比較喝不出香味

我都是喝冰的…

r0ck123 04/20 16:08自己木舌還講出來給人笑

kimura0701 04/20 16:09樓下的肛門有花果香

milkBK 04/20 16:09你很幸福 店員的洨香我都喝得出來

takamiku 04/20 16:09你的味覺失靈 拜託1922

pierreqq 04/20 16:09是, 不講淦化賣不出好價錢

kt40 04/20 16:10真可憐 還是吃白飯配醬油就好

daisway 04/20 16:10點熱的,放涼以後喝比較有感,但我覺得

daisway 04/20 16:10手沖咖啡與其追求那些花果味,更重要的

daisway 04/20 16:10是不要有雜味燥味,喝起來舒服

tommy6 04/20 16:10真的有

master56 04/20 16:11木舌幸福 喝便利商店的就行

TaiwanGeorge 04/20 16:11咖啡有些真的有味道,但沒這麼唬爛

pierreqq 04/20 16:12咖啡就咖啡味.跟品酒一樣講一堆花果香

pierreqq 04/20 16:12就是要賣你貴一點

cloud1017 04/20 16:12咖啡生豆就是咖啡樹果實的種子

cloud1017 04/20 16:13怎麼可能沒果香

它的果香是說什麼草莓 鳳梨 有的豆子還什麼葡萄柚 檸檬 我真的???

nolimitpqq 04/20 16:13喝不出來就不要喝阿 乖乖喝超商的就好

applez 04/20 16:13只要有心 咖啡也能喝出麻辣香

BrokenYume 04/20 16:13去買半磅400塊的一定有的啦

pierreqq 04/20 16:14喝荼也會硬擠出一堆花果香還有奶味呢

abadjoke 04/20 16:14黑咖啡有焦糖香奶油香的是喝得出來

abadjoke 04/20 16:14但果香就真的不明白了

※ 編輯: AZ09 (1.160.55.158 臺灣), 04/20/2022 16:17:31

n796885 04/20 16:15沖的時候聞的到

winiS 04/20 16:15加點果汁比較實在,喝純豆的煩死了

maximu 04/20 16:16快篩一下吧

clotilde 04/20 16:16真的會有 但沖的溫度要對

tuanlin 04/20 16:16跟紅酒有鉛筆味一樣意思

mijqut 04/20 16:17木舌可憐啊 被工業加工食品養壞品味

yl3218 04/20 16:17https://i.imgur.com/Jlxhqdm.jpg

圖https://i.imgur.com/Jlxhqdm.jpg?e=1666776618&s=7FowcY7mnvHvRn2qkKH1qA, 手沖咖啡有花果香  柑橘香是不是都唬爛

rb731024 04/20 16:17跟喝酒一樣…我也感覺不出來

yl3218 04/20 16:17可以訓練

zxccxzewq3 04/20 16:17真的有喝過花香味的...喝起來超像花茶

clippershi 04/20 16:18茶是真的有啦QQ

newtyper 04/20 16:181922

wiie 04/20 16:18真的會有,就多嘗試幾家

pp5270 04/20 16:18有花果香 有巧克力香 好棒棒

nekoares 04/20 16:18不太可能通通喝出來,杯測的那些一般人

fix78 04/20 16:18喝不出來真的不要浪費錢,只是你木舌

pinCC 04/20 16:18不錯 可以喝咖啡廣場省錢

nekoares 04/20 16:19很難通通喝得出,每個人感覺也不同。但

nekoares 04/20 16:19果香花香這些還是可以大體感覺出來,只

nekoares 04/20 16:19是這跟豆子或是泡的技術也都有關,所以

nekoares 04/20 16:20多喝幾家多喝幾種。或找一些有名的去喝

JiangDong 04/20 16:20因為你平常吃太甜,你只要斷食三天,然

JiangDong 04/20 16:20後去吃90趴的巧克力,你就可以感覺到

JiangDong 04/20 16:20香味而不是只有苦味

chigo520 04/20 16:21酒更多什麼棉花糖貴妃糖海鹽的…

這就更扯了

nbg23456: 焦糖 巧克力 酸味一般都有 101.137.22.191 04/20 16:22 ※ 編輯: AZ09 (1.160.55.158 臺灣), 04/20/2022 16:23:47

pp5270 04/20 16:22如果要聞出來還要訓練 一般人買這種咖啡

pp5270 04/20 16:22豆幹嘛

winiS 04/20 16:22台灣咖啡店都這些孟獲孟獲的,找不到一間

winiS 04/20 16:22好好煮焦糖牛奶的拿鐵,都是製品焦糖醬z

winiS 04/20 16:22z

touchbird 04/20 16:22加一點巧克力粉不就好了

moidasu 04/20 16:23花果我也常常喝不出來 但有些豆巧克力味

moidasu 04/20 16:23真的超明顯 讚讚

※ 編輯: AZ09 (1.160.55.158 臺灣), 04/20/2022 16:26:24

zeldalight 04/20 16:25咖啡豆是果實當然有果香跟酸味

eric2057 04/20 16:26真的有啦 威士忌也有啦

iMANIA 04/20 16:27有唬爛的 但也有木舌木鼻、沒記憶辨認不出

nolimitpqq 04/20 16:29水果味 焦糖 巧克力這類的味道很好辨

nolimitpqq 04/20 16:29別的

qquya 04/20 16:30你木舌

Qaaaa 04/20 16:30四 這真的唬爛居多 跟木舌完全無關

lifeful 04/20 16:31不用太執著上面寫的風味 能喝到知道偏花

lifeful 04/20 16:31香還是果香或可可堅果調就好了

greattower 04/20 16:31咖啡就是豆漿,豆漿喝得出什麼果屁味

greattower 04/20 16:31,單純裝逼

linfon00: 這種味道是要訓練的 也就是要先培養或 42.72.226.192 04/20 16:32

linfon00 04/20 16:32是自我催眠過才能體會的

ccufcc 04/20 16:32那只是一種嘗試描述味道的比喻

linfon00 04/20 16:32木質調 花香 果香 堅果類 百香果

wiesgame 04/20 16:32真的有啦,但不好喝的豆子也有什麼煤炭

josepharick 04/20 16:33是真的喝的出來,你木鼻吧

wiesgame 04/20 16:33味啊橡膠味啥的

ccufcc 04/20 16:33要不然你能形容榴槤或百香果是什麼味道?

wonder007 04/20 16:33淺焙可以 深焙都燒焦了是品嘗個小

NotOtaku 04/20 16:33果香,焦糖這是咖啡果肉殘存的氣味,其

NotOtaku 04/20 16:33它的…

blackhippo 04/20 16:33沖的技術有差

josepharick 04/20 16:33你喝不出來的等喝完聞杯底

yoyo830917 04/20 16:33木舌就滾

josepharick 04/20 16:33喝完的杯底香氣最明顯

wonder007 04/20 16:34最慘的是做成拿鐵還在那邊品嘗

greattower 04/20 16:34巧克力,焦糖太妃糖就算了,聽過喝出

greattower 04/20 16:35木瓜的,我聽他在幹

nbalook 04/20 16:35你可以加香料

Playorange 04/20 16:35喝不出來喝即溶就好了

lovedls 04/20 16:36真的有,有些調性很明顯,便宜就有的我

lovedls 04/20 16:36推薦果丁丁(莓果味)、桃可可(桃子)

lovedls: 。但大部分什麼烤花生、茉莉花這類的我 1.166.58.30 04/20 16:36

lovedls 04/20 16:36也喝不出來

littlemame 04/20 16:37相關產業工作過 那些香味都是假的

littlemame 04/20 16:38說喝的出來的還說好喝的 小心腎吧

NotOtaku 04/20 16:39把橘子皮跟咖啡豆密封一星期,你就會得

NotOtaku 04/20 16:39到明亮的柑橘味

yauifu 04/20 16:39快去篩

peter5548 04/20 16:39一個可能是你木舌,另一個就是沖咖啡

peter5548 04/20 16:39的不強,就醬

xform 04/20 16:40有機會喝伊索比亞沃卡日曬,就知道厲害了

Kidmo 04/20 16:41香氣分子應該熱的時候比較活躍吧==喝熱的

mema 04/20 16:42我配芒果乾就有芒果味,商業啦

amorphophal 04/20 16:42木舌

linfon00 04/20 16:42水蜜桃的我喝出來過

wiesgame 04/20 16:42https://i.imgur.com/FhhKios.jpg

圖https://i.imgur.com/FhhKios.jpg?e=1666744500&s=pnHa7X8P_jLcf1cwYfagPw, 手沖咖啡有花果香  柑橘香是不是都唬爛

wiesgame 04/20 16:43我推薦大家背熟這張圖方便裝逼

yu800910 04/20 16:43木舌的話去喝咖啡牛奶,少浪費

ForPrincess 04/20 16:43木舌

dtarc 04/20 16:44一堆裝逼,只會用背的還不承認

hcc570910 04/20 16:46路易莎的日晒 有醬油發酵味....

joliha 04/20 16:46那你喝得出麝香貓咖啡的屎香嗎???

anbaow 04/20 16:46喝不出來

nrezw 04/20 16:47聞生的你大概就知道了

windowdoor 04/20 16:48恭喜木舌 喝超商就好

weu0713 04/20 16:50你舌頭壞了ㄅ

claymath 04/20 16:51你喝不出來 建議去pcr

Aequanimitas 04/20 16:52唬爛的 根本就隨便你窗簾

Aequanimitas 04/20 16:53我他媽也可以喝一喝跟你說有海膽味

Aequanimitas 04/20 16:53 你喝不出來是你木舌 嘻嘻

TauriCrab 04/20 16:54會有額外的氣味 名稱就隨便取的

verydolungbe 04/20 16:55變冰咖啡才有感

Benbenyale 04/20 16:57學識淺薄 不如喝咖啡廣場你爽就好

lomickart 04/20 16:57喝久就會了,味嗅覺可以訓練累積ㄉ

polay 04/20 16:57耶加雪非喝不出來的話就不用喝了

edison9311 04/20 17:02可憐

basakazero 04/20 17:04喝不出來不用勉強

cogitation 04/20 17:06杯測你靠窗簾考過給我看看啊

justhit666 04/20 17:071922

se2422 04/20 17:08真的有喔 不唬爛

timke 04/20 17:08廣義來說咖啡算是果汁

shauima 04/20 17:10自主應變

bighorse0 04/20 17:11有水果味會比較好喝嗎

aweak 04/20 17:12去喝看看神燈愛麗絲

GC082KEN 04/20 17:12木舌

froce 04/20 17:14你快去做PCR吧

IfIcouldfly 04/20 17:15貓屎味

ayrtonvitas 04/20 17:15你只是味覺死亡而已

kevin9527 04/20 17:15我自己也是木舌 普通我喝不出來 但喝到

kevin9527 04/20 17:16藝妓等級的還是喝得出來

zsquarez 04/20 17:16…木舌 可憐 拍拍

lazarus1121 04/20 17:18咖啡只有尿味,噁心

TaiwanKimchi 04/20 17:19當然有呀

tiramisu0225 04/20 17:23真的有喝過麝香葡萄的 喝下去真的猛

carlos159357 04/20 17:24我覺得有,豔夏花荔這支超明顯,厭

carlos159357 04/20 17:24氧處理超凸顯

kumabartho 04/20 17:28之前我也覺得唬爛 直到我自己買豆磨豆

kumabartho 04/20 17:28...

lunasiao 04/20 17:311922先打

yulunyeh 04/20 17:32PCR

Bonkon 04/20 17:32真羨慕你木舌 我喝到那種等級現在叫我回去

Bonkon 04/20 17:32喝垃圾等級的手沖 簡直要我命

INIKS 04/20 17:32生豆烘好一週後,一定有這些味道,沒喝出來

INIKS 04/20 17:33,就是老闆賣爛東西給你,至於為何?我也不

INIKS 04/20 17:33懂,反正一堆爛豆重烘培後,消費者還是照喝

INIKS 04/20 17:33....

nunogomes 04/20 17:35特定香味有沒有可能在烘豆時人工添加進

bobby1028 04/20 17:35慶幸我木舌

nunogomes 04/20 17:35去?

lovedls 04/20 17:45反正不管喝不喝得出來,自己覺得好喝的

lovedls 04/20 17:45話就好了,喝過飲料而已不用把自己搞那

lovedls 04/20 17:45麼累

huabandd 04/20 17:47可能你真的白花錢了,你還是省省

huabandd 04/20 17:47讓品嚐的出來的人喝就好

higashi1107 04/20 17:50不是沒烘好就是沒沖好

totocc 04/20 17:52真的有啊

yuzukeykusa 04/20 17:53你得過武漢肺炎?

MysteryXD 04/20 17:53自己沖的很明顯有,外面買的很淡

js0431 04/20 17:54木舌的世界是什麼樣子阿==

hahayoyotv 04/20 17:56你知不知道咖啡是什麼東西

yeh0416 04/20 18:03木舌很棒 喝全聯也能很開心

ji394snoopy 04/20 18:071922

fufugirl 04/20 18:14其實真的有差......

b70103 04/20 18:17咖啡廣場喝一喝就好了啦

Mood10207 04/20 18:23鼻子塗個綠油精,再喝看看,會喝到特別

Mood10207 04/20 18:23的咖啡味

nsaids 04/20 18:25有,是真的,那杯咖啡我等了20分鐘才做好

yasai 04/20 18:40心理作用 盲測的話一堆人屁都喝不出來

Demia 04/20 18:42快篩一下!

p597fg 04/20 18:44你有買防疫保險嗎? 有的話恭喜!

roro8016489 04/20 18:48咖啡豆是咖啡莓果種子 沒有莓果香還

roro8016489 04/20 18:48自稱有 那就是生豆到台灣烘焙烘壞了

roro8016489 04/20 18:48送那家店下去

goahead121 04/20 18:481922

jamz 04/20 18:52木舌,錢省起來吧

alex00089 04/20 19:33手沖很難啦

alex00089 04/20 19:33加壓那種真的有特殊味

convey1227 04/20 19:35你要多喝 喝不出差異表示喝不夠多

alex00089 04/20 19:35厲害的店是給熱的一杯冷的一杯

piece1 04/20 19:41是!我都喝不出那些形容的味道

piece1 04/20 19:42只能喝出巧克力就是苦,檸檬柑橘XX就是酸

piece1 04/20 19:42而已

yuhancheng19 04/20 19:44用聞的吧 能喝出巧克力那應該先懷

yuhancheng19 04/20 19:44疑是買錯了?

pengxiaolun 04/20 19:47喝過巧克力味道的

※ 編輯: AZ09 (27.51.145.111 臺灣), 04/20/2022 19:54:42

briankch 04/20 19:55真的有 豆子跟咖啡師沖的技術有差

winiS 04/20 19:59可可粉表示:

bb031v2k 04/20 20:07咖啡很多都醬油味

wiesley1029 04/20 20:08你自篩吧

tengsan 04/20 20:10隨便一磅300左右的豆都可以沖出花香果香

balagodie 04/20 20:16真的有差呀 你可以試試喝一些比較貴的

Renaud 04/20 20:49你還是乖乖喝三合一就好 別浪費錢了

winter0723 04/20 20:54之前喝過一款別人送的金色包裝咖啡粉

winter0723 04/20 20:54,真的是可可味的

kabukiryu 04/20 21:01人云亦云、自我腦補。但你可能真der木

sosobook 04/20 21:11真的有香味啊~

AuTumnLyu 04/20 21:12果香也有很明顯的

wulinuelf 04/20 21:13差超多的

UncleRich 04/20 21:211922

butaewb 04/20 21:40可以喝星巴克

TassTW 04/20 22:55一磅三百要去哪買 半磅三百吧

raja98643667 04/20 22:561922

QQ101 04/20 23:38一百克300的都買過 加油好嗎

Yisai 04/21 00:011922

hodj 04/21 00:48是啊,都唬爛的,加香精騙你這個盤子

GyroZep 04/21 02:19一堆智障,媽的香精咖啡當成寶

qaz87875 04/21 02:24我也喝不出來

kevin9527 04/21 03:07香精豆很明顯 以前就買到過香精豆 香到

kevin9527 04/21 03:07噁心

wsx88432 04/21 03:34每個仁味蕾都不一樣 無解就算兩人喝起來

wsx88432 04/21 03:35味道感覺都一樣 認知印象還是不同啊

bowxrk 04/21 08:40咖啡就提神用的,有差嗎?

gginin007 04/21 09:25先買快篩

ming70017 04/21 09:46會有那些水果味,是因為被咖啡的苦味

ming70017 04/21 09:46麻痺味覺後才喝得到

lucky430 04/21 11:23豆子好壞跟沖泡技術差很多