[問卦] 皮蛋豆腐要加柴魚還是肉鬆
嗨,大家呷飽沒?
皮蛋豆腐,主要食材就是皮蛋加豆腐
然後淋上甜甜醬油糕
有些上面還會撒蔥花、辣椒、蒜末或柴魚片
但是我剛剛看到有人的皮蛋豆腐加了肉鬆
請問皮蛋豆腐是要加柴魚片還是肉鬆?
另外問,要把皮蛋豆腐弄碎吃還是直接吃
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※ PTT留言評論
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都加
推
柴魚片到底誰發明的 難吃死 破壞口感
推
問太多 吃就對了
推
五樓直接肛門吸收
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洨
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搜尋 cream pie...
推
真要選柴魚吧,然後不要加醬
推
加啥柴魚 生氣!
推
加熱吃
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直接生吃本來就不好吃
噓
妖魔鬼怪
推
都加 然後再攪爛 像噴但好吃
推
皮蛋,豆腐,肉鬆,柴魚片,蔥花,
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皮蛋煮湯
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醬油膏,麻油...目前只想到這些
噓
加白醋啦,是要問幾遍
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加醬油膏是想鹹死膩
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白醋不是美乃滋,就是醋
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只需要醬油膏
推
加柴魚好吃 肉鬆是什麼低賤南部吃法
推
加醬油拉幹
噓
加肉鬆超俗超難吃==
推
半半啊
噓
肉鬆只能加在糜裡攪拌吃
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或者和著美乃滋做肉鬆麵包
推
雖然我喜歡吃肉鬆 但我覺得皮蛋豆腐要加
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柴魚片比較好吃 加肉鬆就完全吃不出皮蛋
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豆腐的味道了
→
醬油膏、柴魚片、香油。
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[問卦] 皮蛋豆腐被防疫人員攪拌會震怒嗎?聽說很多人皮蛋豆腐是完全不拌的 那如果入住檢疫所的時候 點了一份皮蛋豆腐 發現從這樣18
[討論] 皮蛋豆腐要拌、滷肉飯不拌。沒錯,庶民小吃還管什麼優雅不優雅,想拌就拌 皮蛋豆腐就是要全部滋味混合在一起才會好吃, 台北某知名號稱目前最難訂只接熟客介紹的私廚 他們家招牌的小菜皮蛋豆腐,就是把皮蛋剁成泥 鋪在切成超薄片的豆腐上面。超級好吃。3
[問卦] 吃皮蛋豆腐不攪拌的都什麼人皮蛋豆腐是小吃店常有的配菜 外觀是一顆皮蛋+一塊豆腐,淋上醬油並撒上柴魚片 眾所周知,吃這道菜應該要把皮蛋和豆腐和著醬油攪爛 然後拿湯匙挖著吃 是一道層次豐富的平民美食。6
[問卦] 皮蛋豆腐,該不該攪碎再吃?窩爸以前早餐只會做稀飯 稀飯有時候是配皮蛋豆腐,他一定攪 必攪== 不過後來我也同意要攪碎來吃的做法 因為世紀蛋的味道真的很重,尤其是它的蛋黃膏, 而白豆腐正好沒味道,可以一搭一唱5
[問卦] 皮蛋豆腐要加醬油膏還是醬油?本魯超愛吃皮蛋豆腐 但家人做的都家醬油膏 看食譜也大多都加醬油膏 但吃外面小店賣的 大多都加醬油5
[問卦] 皮蛋豆腐的皮蛋是生的還是熟的大家好我俊名啦 剛剛中午去吃牛肉麵的時候 點了一盤皮蛋豆腐 裡面腥香的黑色蛋黃膏 喇上醬油膏再配一口豆腐1
[問卦] 撼!第一次把皮蛋豆腐攪爛如題 肥肥今天吃晚餐的時後 想說月初 看了一下餘額 狠下心來多點了皮蛋豆腐 一口皮蛋下去感受那皮蛋濃烈的美味4
Re: [問卦] 皮蛋豆腐要加醬油膏還是醬油?讓我這個台北俗來告訴大家 我厲害的嘉義人是怎麼吃皮蛋豆腐的 小大一的我跟風吃凌晨微笑火雞肉飯 小菜點了一盤皮蛋豆腐,忽然店員問我要不要加美乃滋 我想說有皮蛋豆腐在加美乃滋的嗎?3
[問卦] 皮蛋豆腐被攪過肥宅會吃嗎?如題 如果肥宅被抓去關,點了皮蛋豆腐被懷疑豆腐中間有毒品,被直接攪碎和黑黑的皮蛋混合, 簡直就跟米田共一樣大家會吃嗎?:) --X
[問卦] 原來真的有人不攪拌皮蛋豆腐哦如題 昨天晚上在公司吃晚餐 同事訂滷肉飯有加點皮蛋豆腐 結果他竟然沒攪拌直接吃 吃完豆腐後再吃皮蛋
爆
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