Re: [問卦] 這年頭的菜還會用動物大便和尿灌溉嗎?
看到這個因為之前有因為興趣做些農耕種植也有製作過酵素肥
有點心得覺得可以分享一下
吃純素的人如果要避免維生素B12不足(維持神經系統和造血球功能)
通常都必須靠購買來補充人體所需
因為目前看來
似乎是沒有植物會產生B12
維生素B12只會被草食動物(雞也包括在內喔)的下腸道微生物製造出來
除此之外還有土壤本身裡的微生物(來源也是動物糞便)
但是滿有趣的是
植物能吸收這些糞便釋放到土壤裡的B12再由人體攝入
這整個循環真的很有趣
照顧動植物和土地
然後這三者把你的照顧回饋給你
至於用什麼肥料
我個人的觀察是發酵的生蔬果和動物肥比化肥好太多
確實化肥比較「快」
但是長期下來種出來的東西品質是真的有差
而且化肥會讓土壤劣化應該是常識(吧?)
長期用化肥的土壤就一看就是是又乾又黃
最強的土壤就是山上樹林裡的有多年腐植質堆積和動物活動的土
如果要把土養肥的話
就是要用蔬菜果皮和動物肥發酵澆灌
提升土壤裡微生物的多樣性
(但是也不是全部混一起亂澆亂搞)
人類真的可以(也應該)更深入思考
動物、植物、人類、微生物和整個地球的共同體關係
因為現在的大規模方式栽種其實滿蠢的...
最後因為很重要所以重複:
發酵
微生物
多樣性
發酵
微生物
多樣性
發酵
微生物
多樣性
※ 引述《lifesg (無價之寶)》之銘言:
: 在烹飪版看到有人說煮A菜很臭,有狗味
: 有人說是因為有些農人用動物糞便和尿去灌溉
: 所以某些人不在菜市場買菜
: 我想到之前我親戚也有說,買過一批火龍果有雞屎味,
: 因為是認識的人種的,打聽之後發現確實是雞屎灌溉。
: 我本來聽到這個說法,覺得根本是心理作用。
: 就算真的雞屎灌溉好了,通過根莖吸收的也只是水分,等於自動濾心一樣過濾了。
: 不過看到這篇A菜討論,就又想起這件往事
: 仔細想想,根莖除了水分也能吸收其他養分.......
: 據說台灣的火龍果本來就常常用雞屎灌溉,
: 難不成其他蔬菜之類也這樣??
: 這樣不是很不衛生嗎?
: 台灣的國民義務教育都推廣那麼久了,有可能嗎?
: 有人瞭解台灣農業現況嗎?
--
支那土地都超肥,他們都隨地施肥的
專業
真的只是業餘 慚愧
樓下喜歡吃什麼?
這也有問題啦妳化肥都幾收了肥力用完不
那為什麼我們不養那些微生物不是更省事
是很正常…純有機根本沒辦法支應現代人
對,我完全同意這就是問題所在 這讓我衍伸思考現在的文明形式是不是搞錯了什麼 人類應該這麼密集的居住在同個區域發展出大型都市嗎? 之類的
很多人不知道糞便一定要發酵才能當肥料,
不然有寄生蟲怎麼辦
真的是這樣 發酵超級重要 人體也應該定期吃發酵過的東西 沒有微生物人體也活不成
口… 而且有機最後的產物也是所謂化學
肥,糞便發酵主要是讓他轉化成小分子或
不毒的東西 不然人的寄生蟲植物會得麼
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