[問卦] 菜尾湯

菜尾湯
菜尾湯，又名雜菜湯或什菜湯，是一種流行於臺灣地區的菜餚。該菜餚原為昔日農業社會辦桌後將剩餘菜餚混雜加熱而成的食物。該菜餚昔日皆帶有發酵氣味，但今日多以酸菜作調味替代品。該菜餚盛行於臺中等地區。

不過也有些家庭是把這一餐沒吃完的菜
全部變成下一餐的湯

如果剩的只有一種菜那湯至少不難喝
如果剩魚豬鴨味道混雜在一起就很噁了

有沒有菜尾湯的八卦
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要腰馬合一
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＜皓＞
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