Re: [問卦] 壽司之神的店 負評意外的多 是否過譽?
常被抨擊的點有幾個:
1. 師傅態度跩
本魯的經驗是其實還好,
至少用餐時師傅口氣都OK,
眼神也還算和善。
我覺得齁,這種店,
你就當作是欣賞一場表演,
你給表演者尊重,表演者自然也會回饋尊重。
2. 用餐速度快
可能是本魯吃飯速度本來就不慢,
覺得速度其實算剛剛好,
不會有太急促或咄咄逼人的感覺。
20貫,其實也就迴轉壽司10盤,
量沒有很多。
而且他醋飯夠酸,蠻開胃的。
3. 醋飯靠北酸
這個本魯倒是蠻認同的,
醋飯對本魯而言真的是太酸了,很不習慣。
而且應該對日本人都是偏酸,
本魯當晚吃的Sushi Yoshitake也沒這麼酸。
不會到不好吃,
但就是覺得覺得酸味有些過於突出。
4. 訂位很難訂
這確實,好像一般外國人幾乎不可能自己訂到。
本魯當初是透過飯店訂的,
當初飯店也不保證能訂到。
不過本魯耳聞下榻的飯店跟次郎關係密切,
訂到的機率相對蠻高的。
有需要的可以站內。
最後附上疫情前造訪ㄉ人權照:
https://i.imgur.com/nXZruC9.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.46.227 (臺灣)
※ PTT 網址
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所以值得麼
如果對於壽司真的有愛跟有所追求,本魯覺得值得體驗一次。 但如果是期待很好吃,或要打卡追米其林星星(現在好像不給星了,因為沒開放一般民眾 訂位)之類的,那大可不必,有很多CP值更高的選擇。
→
用來打卡炫耀的店而已 比巷口還難吃
→
虛榮心+1
推
推
推
請問以Cp值來說 您會推薦哪家日本壽司
推
請問有推薦比較好訂的米其林壽司店
→
嗎? 之後可以去日本時大吃一波
好訂跟CP值相對銀座店高,有板友推薦的次郎六本木店可以嘗試看看。我記得有專門代訂 的網站。日本其實蠻多代訂網站的,都有英文版,操作方便,不過很多需要搶。避免業配 就不貼連結惹。
※ 編輯: dean1990 (61.230.46.227 臺灣), 05/03/2022 23:43:32推
小樽那邊兩家很便宜的星級壽司
推
我也吃過yoshitake跟天本 不過最夢想吃s
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Saito sushi
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壽司 好吃就那樣
5
我有非常不好的親身經驗… 由於真的很難訂, 所以縱使前一天吃壞肚子、上吐下瀉, 還是為了完成朋友多年心願去吃, 但他們一點都沒有同情心,41
首Po壽司之神的店 還不少負評 大部分都是嫌他太跩 吃個飯匆匆忙忙的 半小時要吃完20貫壽司11
本人在國外當過廚房助手,餐廳特別的是兩個禮拜會搭一個新的廚師,所以半年就搭了十幾個廚師,也因為在短時間內搭過這麼多廚師我 發現廚師其實過了五十歲味覺就退化的滿嚴重的,幾乎沒有例外,味覺的退化讓調味慘不忍睹,有時候熱情的煮東西給我吃我一口都吃不 下,不是酸爆就是太鹹,刀工火喉都很好但調味一失敗就跟屎一樣,像壽司之神這種明顯就 是吃名氣的,我是絕對不相信超過六十歲的廚師還能煮出好吃的料理啦,味覺是有期限的!!! -----4
本店現在都大兒子在處理了啦, 本店跟六本木二兒子的店都吃過 吃完感想:六本木店完勝本店 六本木店料理佳氣氛好、主事的二兒子知道你台灣來的還會跟你聊天說笑,店裏還有台灣人 學徒,
爆
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[食記] 碰心蘿蔔 平價又CP值超高的排骨蛋炒飯餐廳名稱:碰心蘿蔔 地 址:高雄市苓雅區中華四路80號 電 話:07-3345751 營業時間:11:30~14:00。17:00~20:00 ------------------------------------------------------------------
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