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[問卦] 台式漢堡的精髓是啥?

看板Gossiping標題[問卦] 台式漢堡的精髓是啥?作者
Ommmmmm5566
(有人責備我們不夠深入)
時間推噓推:123 噓:8 →:71

本寶寶剛剛在吃早餐店漢堡

吃一吃發現整份漢堡充滿了台味

由上而下分別是

軟綿帶點濕的漢堡皮

薄薄一層美乃滋抹在漢堡皮內側

用早餐店煎台煎的不焦不脆只負責煎熟就好的超薄雞蛋

跟雞蛋一樣有熟就好,濕濕軟軟的培根

不會有人知道用什麼肉和部位組成的紅蘿蔔漢堡肉

放到快爛掉軟軟破破的生菜一小片

一點點ㄘㄨㄚˋ籤的小黃瓜絲

最下面又是抹了美乃滋的濕軟漢堡皮

用料如此豐富的台式漢堡

又屬哪一種材料最為重要

讓人會有一吃就:
「啊!台式漢堡!」ㄉ感覺ㄋ

卦0.0??

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http://i.imgur.com/CiuXMBF.jpg http://i.imgur.com/6zHSnRg.jpg

圖https://i.imgur.com/CiuXMBF.jpg?e=1666740612&s=Wq7R_sCSLBqGC_tSNYx1XQ, 台式漢堡的精髓是啥?
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http://i.imgur.com/zyNuxlq.jpg http://i.imgur.com/qHAlFmO.jpg
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http://i.imgur.com/jP6UdwN.jpg http://i.imgur.com/vrF22ag.jpg
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http://i.imgur.com/KfZrppb.jpg
圖https://i.imgur.com/KfZrppb.jpg?e=1666717657&s=ZhGYL_QEmFQcRgohJ6wrUQ, 台式漢堡的精髓是啥?
By triplefree

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.148.200 (臺灣)
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Inazuma 05/11 10:07加蛋15元

chrisjay 05/11 10:08氫化植物油

jma306 05/11 10:08五樓不用美乃滋 改用小

pdz 05/11 10:08地溝油+組合肉 無敵

paul26277 05/11 10:08台式美乃滋

Violet5566 05/11 10:08好久沒吃到 哪家有賣

april4966 05/11 10:08就是那塊漢堡肉

em4 05/11 10:09美乃滋加小黃瓜絲

Ayanami5566 05/11 10:09帥哥今天吃甚麼

smallpig003 05/11 10:09蕃茄醬啦 沒蕃茄醬就差評

calance 05/11 10:09沒吃過會放培根的...有放培根加分不少

galleon2000 05/11 10:10一坨不知道什麼做的漢堡肉

tools 05/11 10:10小黃瓜

kawazakiz2 05/11 10:10壓扁扁的漢堡肉

tau123 05/11 10:11配大冰奶清腸胃

Dminor 05/11 10:11你描述的滿傳神,硬選一個的話應該漢堡肉

ilovemiao 05/11 10:11一壓就扁的空氣麵包

zoeforce 05/11 10:11肉片已經進化到麵粉比例超高

koreasuck 05/11 10:11芝麻

LACARIA 05/11 10:11番茄醬

terry955048 05/11 10:12美奶滋跟小黃瓜絲

mars21 05/11 10:12澱粉做的肉

believefate 05/11 10:12阿姨的手汗味

LoveMakeLove 05/11 10:12那個漢堡肉組成真的是個謎

Hooz 05/11 10:13詭異漢堡肉

neil0611 05/11 10:13辣辣的卡拉雞肉

feliz5566 05/11 10:13芝麻 幹靠北多

a240daniel 05/11 10:13美乃滋 超甜的美乃滋

hhjjhhgg 05/11 10:13合成肉 超軟的麵包 美乃滋混番茄醬

KimWexler 05/11 10:13

ZEYU 05/11 10:14美乃滋

kming327 05/11 10:14沙拉醬

KimWexler 05/11 10:14阿爸國的漢堡沒吃過夾蛋的

Mradult 05/11 10:14沒有番茄醬失敗

alloc 05/11 10:14絕對是美乃滋

DREE 05/11 10:15去超商買蜂蜜芥末醬 吐司夾蛋都有漢堡的感覺

mouz 05/11 10:15那片不曉得是什麼肉的肉

Freeven 05/11 10:15那個噁心的美乃滋

phix 05/11 10:15便宜化工漢堡

bigmod 05/11 10:15親切的一聲帥哥

chang505 05/11 10:15這間品質這麼爛你還去吃

tuanlin 05/11 10:16那坨合成肉才是精髓 其次是美乃滋

v7q4 05/11 10:16要用保麗龍盒裝 順便放一張粉紅色餐巾紙

gem810611 05/11 10:16光那句帥哥今天吃什麼就值得了

Lenyog 05/11 10:16沙拉跟油耗味包裹有組合肉味的漢堡肉

SGshinji 05/11 10:16你少了肉上的番茄醬,還有我買過材料自

SyunYin 05/11 10:16不要再吃這種東西惹

Ruruto49 05/11 10:16就那層美乃滋呀 超油超好吃

SGshinji 05/11 10:17己做過,精髓絕對是美乃滋,沒加之前吃

DearR 05/11 10:17同時有培根還有漢堡肉根本就不經典

SGshinji 05/11 10:17起來都少一味,加完感覺都回來了

nakaru 05/11 10:18那不是美乃滋喔,是奇怪的透明澱粉醬

specialcook 05/11 10:18帥哥

max0928895 05/11 10:18沒有肉的漢堡肉

kevin28 05/11 10:18醬和胡椒粉

wolver 05/11 10:18爌肉 花生粉 香菜

rommel1990 05/11 10:19型狀很爛的荷包蛋

kele1206 05/11 10:19配的奶茶

kevinpc 05/11 10:19美乃滋

basslife 05/11 10:19都不用講話 就知道帥勾要吃啥的歐巴桑

QBby 05/11 10:19沙拉醬啊,標準台灣味

max0928895 05/11 10:20漢堡裡要放蛋這件事其實也很台式

XZXie 05/11 10:20幹被你形容得又噁又精準

Tenging 05/11 10:20那是反式植物油

zzff92 05/11 10:20要吃就吃嘉義樂檸漢堡 台灣第一名沒話講

plbroum88 05/11 10:21醬真的有夠噁心 到底是怎麼做的

kkk1234 05/11 10:22還好我吃麥當勞

Daedolon 05/11 10:22美乃滋啊 好吃

hongsiangfu 05/11 10:22阿姨油亮亮的大拇指

max0928895 05/11 10:22絕不吃千島醬,白色或透明的沙拉醬

max0928895 05/11 10:23幹,不誇張,沾到一點就會嘔吐

gn01693664 05/11 10:23軟爛漢堡

gn01693664 05/11 10:24有任何一點酥脆就稱不上台式漢堡

luckyvet 05/11 10:25小學營養午餐也會提供的漢堡麵包

max0928895 05/11 10:25害我以為歪國人吃生菜都加這些醬

anniekinki 05/11 10:26美乃滋跟漢堡肉

atmcola 05/11 10:27洋蔥

台式漢堡沒人給你在加洋蔥的啦

kay00503 05/11 10:27美乃滋跟小黃瓜

※ 編輯: Ommmmmm5566 (223.139.148.200 臺灣), 05/11/2022 10:28:03

dai26 05/11 10:28台式美乃滋

aikensh 05/11 10:28小黃瓜絲

max0928895 05/11 10:30有啦~台北這邊很多漢堡會加洋蔥

Loikve 05/11 10:30美乃滋小黃瓜

ad1339 05/11 10:30漢堡皮上還要有一堆芝麻

sdyy 05/11 10:31美乃滋跟小黃瓜絲

BF109Pilot 05/11 10:32那種漢堡肉很多都會傳說啊XDD

CGMS 05/11 10:32很難消化的肉

dwndwn 05/11 10:32美乃滋

lovepolaris 05/11 10:33煎蛋

injue 05/11 10:36小黃瓜跟番茄醬

ZBeta 05/11 10:36沒有番茄醬?

anniekinki 05/11 10:38台式漢堡會加蛋,漢堡肉,生洋蔥,醬

anniekinki 05/11 10:38料是番茄醬,還會撒一點胡椒粉。麵包

anniekinki 05/11 10:38塗美乃滋。加生菜並不是最傳統的

ts00690106 05/11 10:38吃完很想吐 洋蔥味很重

KillLakers 05/11 10:39漢堡肉跟小黃瓜

finis 05/11 10:42不知道什麼肉做的漢堡肉

lenta 05/11 10:43感覺有夠難吃

r333429 05/11 10:43番茄醬

aries1985 05/11 10:46有些沒有生菜只有兩根小黃瓜絲和洋蔥絲

allanbrook 05/11 10:46美乃滋 番茄醬 切絲小黃瓜 荷包蛋

aries1985 05/11 10:46==

allanbrook 05/11 10:47總之跟三明治的料一模一樣

gattttt 05/11 10:47絕對是漢堡肉

pov 05/11 10:48保麗龍盒

crazyanight 05/11 10:50洋蔥

GLUESTICK 05/11 10:51漢堡肉不是傳說 真的可以沒用肉做

a28200266 05/11 10:51台式漢堡就是....超噁

a28200266 05/11 10:51合成肉+美乃滋 整個味道超噁心

kfwibsj 05/11 10:52帥哥早

v0060814 05/11 10:52問就是大冰奶

Oisiossos 05/11 10:57美乃滋+番茄醬

power82717 05/11 10:57粉紅色方形餐巾紙

satosi011 05/11 10:57難吃的組合肉

lin821 05/11 11:04老闆娘ㄧ聲帥哥配冰奶

lastsodeep 05/11 11:04加奶精的奶茶

DudeFromMars 05/11 11:05噁心的人工美乃滋

icespring 05/11 11:05麵包厚到爆 然後要很蓬鬆

Lmkcat 05/11 11:05單南寺神奇漢堡肉

Ric360 05/11 11:06透明美乃滋

Ladyink 05/11 11:08印象中很多老台式早餐店的美乃滋是桶裝

Ladyink 05/11 11:08 放在那邊挖 都不用冷藏也不會壞 現在想

Ladyink 05/11 11:09起來就覺得很可怕..

onejune 05/11 11:09牛肉含量0的牛肉漢堡

henry1235564 05/11 11:10美乃滋 小黃瓜

winnerdinner 05/11 11:13煎到恰恰就吃不出來裡面的內容物

keler897 05/11 11:15很難吃

cguchen 05/11 11:15象鼻涕蟲的勾芡澱粉美乃滋

EfiwymsiAros 05/11 11:16美乃滋 嘔嘔嘔嘔嘔嘔

maxwu2012 05/11 11:21一大堆番茄醬 半透明沙拉醬 跟切斯小黃

maxwu2012 05/11 11:21

bruceh 05/11 11:22香菜加滿 爌肉要肥 完美融入奶香麵包

LSWP 05/11 11:24合成肉要多加一片,讚讚讚

pttyujing 05/11 11:25那個是三明治偽裝的吧?

kc 05/11 11:26吃完沒拉肚子不合格

chungnokia 05/11 11:30超難吃好嗎,不如吃麥味登

beeboombee 05/11 11:35老闆娘特別醃製的小黃瓜

HsuKathy 05/11 11:36一定要有不知道是什麼肉煎的肉餅

Jokering5566 05/11 11:37小黃瓜 噁心

chinsong 05/11 11:41胡椒鹽

ManaBear 05/11 11:44當然是老闆娘那句 帥鍋~

yihanm1223 05/11 11:51還有莫名其妙的番茄醬

nopetw 05/11 11:51煎蛋吧

kimono1022 05/11 11:59害我想吃了

dan310546 05/11 12:01洋蔥

doraemon00 05/11 12:02塑膠保鮮盒裡的半透明美乃滋

ffreakk 05/11 12:03透明美乃滋

HBK21 05/11 12:10還要加一些洋蔥

singlecelled 05/11 12:13當然是美乃滋

wsx88432 05/11 12:16番茄醬美乃汁 工廠漢堡麵包

gginin007 05/11 12:16超噁小黃瓜

k945 05/11 12:16鐵板煎蛋跟肉

FiveSix911 05/11 12:21

xu3ru0454 05/11 12:23滿滿的乳瑪琳

Everforest 05/11 12:26怪味肉排 不知道成分是啥

SasaNono 05/11 12:26叫我帥哥的櫃檯阿姨

wulinuelf 05/11 12:30沒有一項煎到位 那味就對了

longway0906 05/11 12:37然後做漢堡的一定要50、60歲的阿姨

longway0906 05/11 12:38加上不戴手套 這樣能多一味 讚

ZoddKiWi 05/11 12:38壓扁,又被番茄醬弄軟,帶有芝麻的漢堡

acergame5 05/11 12:38荷包蛋

ZoddKiWi 05/11 12:38麵包

reigon1126 05/11 12:40芝麻漢堡包 小黃瓜 雞排

yeh0416 05/11 12:43噁到不行的環境

SungRZtW 05/11 12:52廢文

a2334436 05/11 12:56一坨超噁心的又只有熱量的可悲食物

lantasy 05/11 12:57番茄醬跟漢堡肉

laugh8562 05/11 13:00那漢堡肉到底是三小

eric112 05/11 13:05超好吃的隨便一家早餐店的漢堡都比麥當

eric112 05/11 13:05勞好吃

eric112 05/11 13:06麥當勞夾那個是什麼肉,又鹹又乾好像在

eric112 05/11 13:06吃塑膠

MarkFung 05/11 13:07不知道為什麼,雙倍漢堡肉的雙喜堡特別

MarkFung 05/11 13:07好吃,明明都是一樣的台式紅蘿蔔漢堡肉

vegout 05/11 13:17那個不知道有沒有天然肉成分的漢堡肉

lechywan 05/11 13:24誰要吃煎的又焦又脆的雞蛋啊

ddv8uc 05/11 13:53絕對是雞蛋

virusDA 05/11 13:56台:美乃滋 小黃瓜 美式:洋蔥番茄酸黃瓜

tiest0913 05/11 13:58爛生菜

asdf6630 05/11 14:13美乃滋才是精髓

Ten9 05/11 14:16一定要事組合肉

bart102617 05/11 14:22奶茶

covenant 05/11 14:24組合肉

xj4bp6ejo3 05/11 14:27洋蔥跟番茄醬吧.....

xj4bp6ejo3 05/11 14:28那個美乃滋成分就沙拉油跟蛋啊?

xlovemashx 05/11 15:04弘爺的豬肉堡就是加洋蔥的好嗎 笑死

xlovemashx 05/11 15:04人 不懂裝懂

monononoke 05/11 15:36沙拉醬

demolish 05/11 15:41小黃瓜 超噁!

mijiu 05/11 16:16台式漢堡肉超噁

SapphireNoah 05/11 16:24買卡拉雞腿堡就沒有漢堡肉的問題

ts7520935 05/11 17:34那塊假肉

attpp 05/11 17:39圖拉

svcgood 05/11 17:50+奶茶

jodawa 05/11 19:54一口咬下去有種血脂直衝心臟的感覺

linlin110 05/11 23:55美乃滋

convey1227 05/12 00:40那是豬絞肉糰 邊煎邊壓扁的好嗎…

convey1227 05/12 00:41加了什麼東西就不知道啦

convey1227 05/12 00:41只知道真的甜香好吃

Andosinjo 05/12 06:19那不是美乃滋,是乳瑪琳

littlecula 05/12 08:42美乃滋是主體

lose116315 05/12 12:31軟又塌的麵包

yuiweq1999 05/13 02:23你描述的百分之百是台式漢堡www