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[問卦] 原來炸物的重點就是甜不辣!

看板Gossiping標題[問卦] 原來炸物的重點就是甜不辣!作者
words2012
(づ′・ω・)
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昨天去買炸物當晚餐

195元炸物大餐


大雞排 普

雞腿排 吃到裡面竟然有腥味 調味料炸不進去 我記得雞腿排很燙了 但腥味還留著

甜不辣 又乾又硬 非常失敗 吃到差的,才知道好的甜不辣很難得

魷魚 普



原來炸物的重點就是外層不能又乾又硬

裡面不能還有雞腥味

是不是???

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.107.100 (臺灣)
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kevin1221 05/29 12:23有的炸的像餅乾不喜歡

外層很難炸到恰到好處 我買的是那外層又乾又硬

ahw12000 05/29 12:24還要九層塔或蒜

kayak5566 05/29 12:24吟思卷地位不容動搖

z32510z 05/29 12:24重點是九層塔跟蒜頭吧

qa1122z 05/29 12:24油越黑炸出來越好ㄘ,真心不騙

qa1122z 05/29 12:25剛換油一定不會好ㄘ,人生真的很難

qa1122z 05/29 12:25(嘆氣

黑油會致癌

ketter 05/29 12:29有雞肉腥味很大機率是進口冷凍雞

※ 編輯: words2012 (111.240.107.100 臺灣), 05/29/2022 12:38:49

nonocom 05/29 13:11油品也有關係 高溫點會太高 炸出來黑黑乾

nonocom 05/29 13:12乾的 繼光有些攤好吃就是因為油乾淨新鮮