[問卦] 鹹酥雞除了雞排以外是不是都批發的?

kcclasaki 06/18 21:37好吃的雞肉還是要當天醃

ziso 06/18 21:37因為要裹粉的不能先用吧

rock30106 06/18 21:37不是每家都這樣

DPP48 06/18 21:37食品材料行就有，不然就直接叫貨

vios10009 06/18 21:37九層塔、四季豆、蒜頭

shine32025 06/18 21:38調理包中央廚房

joumay 06/18 21:39雞排也有那種整個收納櫃醃好的批發啊

S2aqua 06/18 21:39那種還有家庭式的

Jimny5566 06/18 21:39連雞排都批來果粉的啊，以前雞排批發

Jimny5566 06/18 21:39又不貴，10元，那時便當店雞排便當70~

joumay 06/18 21:39....以前在某個窮鄉僻壤上班時發現工廠

Jimny5566 06/18 21:3975元

shine32025 06/18 21:40雞排 烤肉 烤乳豬也是 有預烤半成品

shine32025 06/18 21:40生肉要去市場採買供貨不穩定啊

S2aqua 06/18 21:40中和有一區都在做那種

aggressorX 06/18 21:40也有可能是老闆提前炸好收起來的啊

shine32025 06/18 21:41一堆雞肉工廠都有代工半成品阿

aggressorX 06/18 21:41鹹酥雞肉都要去市場批回來自己處理

shine32025 06/18 21:42市場又沒有雞塊可以買 很難處理阿

SidMax 06/18 21:42盤商賺爛了

shine32025 06/18 21:42閒到處理三角骨其他都不用賣了

Jimny5566 06/18 21:46還有就是很多批發都偏僻到你根本想不

Jimny5566 06/18 21:46到這輩子也不會經過或去的地方，在市

Jimny5566 06/18 21:46區看得到的批發幾乎都是中游盤商而不

Jimny5566 06/18 21:46是上游批發

PeikangShin 06/18 22:09正常還要先用調味粉醃過……

doro0202 06/18 23:05你去卜峰之類的工廠看看就知道了