[問卦] 有人吃過河豚肉嗎?味道像什麼?
有時候YouTube會推播我看生殺河豚的影片,
就是在河豚還活著的時候,把牠解剖成食物,
雖然通常會先在牠們腦門上砍一刀,讓牠們變植物人一般的魚,
再進行解剖。但是一邊剖看到牠們一邊還在動,就覺得血腥。
所以我這輩子應該不會主動想去吃河豚了。
既然有這個打算,於是想請教吃過的人,覺得牠們的肉像什麼肉的味道?
至少知道一下。有沒有八卦?
--
我認識一個吃過的 下次觀落陰問他
不直接用穢土轉生嗎?
※ 編輯: WAXNSIM (219.85.41.145 臺灣), 06/26/2022 02:25:09我去日本的時候吃過 口感味道吃起來像
有刺的沒毒,皮很Q,肉很嫩
還好啦 動物界也一堆獵物還活著生吃的
像河豚肉
幹嘛一定要吃
河豚肉主要是吃很Q彈的口感 有點像比較嫩的
土雞 煮湯很鮮 本身沒啥特殊味道 我吃過一次
是這樣
沒啥味道
就魚肉,真的有夠普通
肉Q 主要是湯很好喝
黑門市場吃的,只記得搭柚子醬很讚
像河豚肉
湯真的好喝
很多刺 吃了才知道是河豚@@
不過是去宜蘭的快炒店吃的
吃吃起來很油很嫩,肉質非常細緻,煮湯
或油炸都蠻爽的
超好吃
去日本吃過 好吃
像河豚肉
宜蘭花蓮好像吃得到吧
沒什麼特別印象了 就魚肉
根本沒啥味道啊
像雞肉
以前常吃壓都會吃生魚片跟火鍋,火
鍋就比較嫩的魚肉,生魚片比較好吃
就很鮮
沒啥特別味道 淡而不膩 加醬汁吃不錯
生的口感跟花枝一點像 火鍋不錯吃
炸的我覺得有點像炸雞腿
滿好吃的說
我今天剛好海邊抓到一隻自己處理一下
滿好吃的 吃起來像
我吃過 就味道清淡的魚肉...
日本河豚鍋 口感算特別 味道就沒什麼
很多生吃的都是這樣,大多魚類無痛覺
最慘的應該是龍蝦,聽說都是痛死的。
好像有些國家強制規定要先殺掉龍蝦在料理
一點點甜味 肉質嫩嫩的 有機會記得吃烤
白子 非常好吃
很Q很詭異 不過我本來就不愛吃海鮮就是
口感類似青蛙肉
去日本點過 但不敢吃
QQ的
口感特別但沒啥味道
口感像田雞肉
生的時候Q 熟的時候軟嫩 吃完嘴巴麻麻的
大阪東京都有專門店啊 大阪的還是地
標咧 生魚片好吃 清淡 有股清香 炸
的很普 雜炊很鮮 建議有去大阪吃一
次體驗一下
沒什麼味道 就口感Q彈脆
你吃的肉哪一個不是殺出來的
沒啥味道 炸的有點想雞肉
蘇東坡吃過表示:也值一死
生食是微脆的白肉魚感覺,但切很薄,
沒什麼味道,所以沾醬很重要,個人喜
歡一次好幾片一起涮的
我每次看到說吃完嘴巴麻的都覺得是沒
處理好中毒了…因為我都沒有過
沒啥味道,口感不錯
有點脆脆的 蠻好吃
肉質Q彈,河豚白子味道濃郁
去年去虎河豚產地山口關門海峽河豚名店
吃到的炸河豚超級好吃 鮮美多汁 我跟女
友一致認為是當天河豚全餐最好吃的一道
在日本吃過 但沒什麼記憶點
炸的最好吃
就很有彈性的魚肉 有點像雞肉吧
很Q很淡,吃調味
去日本吃過整套料理的 生吃炸食火鍋河豚
酒 覺得像沒什麼味道的嫩雞肉
一般般
海雞腿
河豚
6
基本上魚 嗯 白肉魚都沒啥味道 差異不大 頂多是口感Q不Q 膠質多不多 肉細不細緻有差 有人跟你唬爛說河豚的肉 風味濃郁 保證他沒吃過 我在日本吃過河豚生魚片 原本也是興致勃勃想說人生第一次吃河豚 嗯 切得很薄 很漂亮 像是擺盤像菊花一樣 很有雅緻 但是吃進去就 嗯 白肉魚 川燙去沾柚子醋是不錯拉 但是就是白肉魚沾柚子醋X
去年跟學長們吃過一次(台北大同區那家) 就肉很嫩 但生魚片 炸河豚的味道我倒是沒有記的很清楚 印象比較深的是有河豚火鍋 吃完肉用湯底煮粥 真的好吃7
口感心得跟你差不多 可是因為失眠跟想念日本 也來回一篇好了 覺得河豚生魚片 口感像是白肉魚跟花枝的中間 味道是清爽的 但必須沾點東西 比起他附的沾醬 我比較喜歡沾芥末跟醬油ww 2017 去到下關 唐戶市場那天接近中午
爆
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