[問卦] 台灣餐廳的特點是高價餐平價化嗎？
一些國外高單價餐廳
像是排餐，到台灣就變成了夜市牛排
高貴的鐵板燒，台灣也有許多的平價鐵板燒
還有國外很高價的Buffet
在台灣變成隨處可見的Taiwanese Buffet
也就是自助餐
不只這些，很多餐廳也都喜歡打著「平價」的特點做宣傳
也看到許多外國人來台灣喜歡吃什麼夜市牛排、鐵板燒
說在自己國家根本不可能用這麼一點錢吃到排餐跟鐵板燒
高價餐廳平價化是台灣餐廳的特色嗎？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.12.207 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台灣人要的是cp值
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鐵般燒高貴是不是誤會了什麼
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師目魚便當化
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其他兩個沒錯 但單就巴菲特來說 國外一堆
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非常便宜
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2樓是真的沒吃過日式鐵板燒？不要
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以為像大埔鐵板
→
燒夜市鐵板燒才叫做鐵板燒吧？
噓
平價在哪? 台灣貴得要死
→
鐵板燒最一開始就高價路線嗎?
鐵板燒起源是日本，一堆日本人自己都說太貴了，在他們國家一輩子沒吃過鐵板燒，來台灣才吃過
→
是，鐵板燒本來就是高價的餐廳，是
→
台灣人把它改
→
為平價化跟夜市化
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※ 編輯: SakuraYui (101.10.12.207 臺灣), 07/01/2022 18:53:55
像犇那方向的台灣也存在
→
對，犇不就是學日本的嗎？
→
都是速食包料理
推
曾經吃過某間套餐式的鐵板燒
→
但M噹來台也被經營成很時尚的餐廳
→
一頓就要好幾千了…..
推
但穿禮服坐在鐵板前面裝高級真的很白痴。
→
說反了吧
推
很貴的鐵板燒還沒吃過但主要差異是食材吧?
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之後才是廚藝環境服務影響價格?
推
美國常見的吃到飽排餐 應該對比龐德羅莎
→
300-400那種
→
壽喜燒也是在日本吃超貴
推
原來一堆人不知道鐵板燒原本是高級料理
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[問卦] 平價鐵板燒的技術含量？小哥我外行 每次吃平價鐵板燒都不禁納悶 一把豆芽菜和高麗菜 在鐵板上不斷翻炒 手做了很多功給菜![[問卦] 平價鐵板燒的技術含量？](https://i.imgur.com/ykCYxVNb.jpg "[問卦] 平價鐵板燒的技術含量？")
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