[問卦] 餐廳店面未來會不會消滅？

sunsam 07/02 13:08不會 不然這麼聚餐

jjjjjjs 07/02 13:08你把妹 不需要 餐廳？

abian 07/02 13:08ghost kitchen

citizen5566 07/02 13:08不會台北越貴生意越好

god1200102 07/02 13:08人類不可能不出門的，所以不會

louis5265 07/02 13:09邊緣人的世界沒有聚餐，可憐

sdbb 07/02 13:09交際應酬的地方的

cccon1ine 07/02 13:10火鍋 燒肉 體驗式的餐廳還是會存在

KCKCLIN 07/02 13:12很多還是現場吃好吃 再加上外送員素質

fenway18 07/02 13:12坐路邊吃飯？

sfeytj 07/02 13:12要顧小孩後，好像四，五年都沒在外面吃了

sfeytj 07/02 13:13，都叫外送

fenway18 07/02 13:13幽靈廚房 價格既沒有比較便宜，還看不

fenway18 07/02 13:13到內部

sfeytj 07/02 13:13真的省了很多時間

fenway18 07/02 13:17而且外送讓我想起一個新聞

fenway18 07/02 13:17三立新聞 外送員「尿在餐點裡」　完

chogosu 07/02 13:17去觀光區不吃餐廳?

fenway18 07/02 13:17事拿起狂搖！客崩潰：我吃下肚了

ahmygoddess 07/02 13:21笑死，餐飲被房東剝削？那你知道外

ahmygoddess 07/02 13:21送平台一樣砍死店家利潤嗎？外送先

ahmygoddess 07/02 13:22抽30趴售價，如果本來扣掉營業成本

ahmygoddess 07/02 13:22利潤有6成，算下來外送直接拿走一半

ahmygoddess 07/02 13:22耶？這還是用高利潤下去算，利潤越

ahmygoddess 07/02 13:22低的被外送拿走的佔比就會越高。老

ahmygoddess 07/02 13:22闆要賺錢養家就是只能漲價/偷料。餐

ahmygoddess 07/02 13:22飲業會漲不要怪店家，請怪自己發懶

ahmygoddess 07/02 13:22不出門讓外送吃死實體店

mylittledeer 07/02 13:25火鍋 燒肉

shcjosh 07/02 13:32純外送餐廳現在很多 省下店面租金 開在

shcjosh 07/02 13:32比較便宜的地方 但平臺費也跟租金差不多

fenway18 07/02 13:32營收7成 怎麼算出來的？

fenway18 07/02 13:33你知道對岸外送才抽10幾%嗎？ 台灣接近4

fenway18 07/02 13:330%，這樣還要護航喔？

shcjosh 07/02 13:33一般餐飲租金大概佔營業額3-4成

fenway18 07/02 13:34你的一般 參考資料是哪裡？

shcjosh 07/02 13:36參考我開過幾家已經倒掉的店跟其他同業

fenway18 07/02 13:36隨便 估狗 餐飲業 成本佔比的評估網站，

fenway18 07/02 13:36數字都比你低很多耶，3-4成是怎麼來的

shcjosh 07/02 13:36所以倒了 哭哭

fenway18 07/02 13:37那可能租太高

fenway18 07/02 13:37每一家的型態不一樣，也有人事成本50%

fenway18 07/02 13:37的店，人家活得好好的

shcjosh 07/02 13:38幽靈廚房沒一但都要給外送抽 真的沒比較

deeping774 07/02 13:39不會 除非台灣人都死光了 剩你

shcjosh 07/02 13:39省 而且還是要租金 只是沒店面貴