[問卦] 煮到發黑的綠豆芽？能吃嗎？
最近自己種綠豆芽
天氣熱很快就長大長葉子
今天拿去煮（水燙10秒）
拿起來看有點嚇到
他們莖竟然變成藍黑色
請問這….還能吃嗎？
https://i.imgur.com/jwyNcie.jpg
請問有沒有神人可以解惑一下
謝謝
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.36.34 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:28:50
→
幹看起來好像蟲
→
可以
您有吃過嗎？ 請問為什麼會這種好像中毒顏色
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:30:05→
屍體發黑不是很正常嗎
@@
推
有照到光？怎麼有綠葉？沒光應該是黃葉
有稍微照到光 所以沒煮前稍微有點紅 但菁還是白的
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:31:06→
Marsha Allah
@@
推
沒吃過喔，我只吃紅豆
@@
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:33:42推
藍綠白都有
推
可以吃啦 在鐵鍋裡面加熱容易氧化變黑
→
你水有加含碘鹽嗎
不銹鋼鍋 沒有加鹽巴
※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 20:52:00→
傻傻的，煮完還白的表示漂白劑殘留，
→
懂？
爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到，所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽，養大了三個BMI超標的阿肥![Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?](https://i.imgur.com/rZW7zF9b.jpg "Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?")
26
[問卦] 自己煮都煮什麼吃肥宅最近外面吃膩了啦 看到VT好多介紹煮菜的影片 看起來都很好吃 又容易煮 有點想試試看 順便點開料理的技能樹 之後交女友可以煮給她吃 嘻嘻![[問卦] 自己煮都煮什麼吃](https://i.imgur.com/LvXNCTdb.jpg "[問卦] 自己煮都煮什麼吃")
26
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎一個人省不省，看你的食量吧！ 本武獨居老人，會自己煮、帶便當，應該能分享一下。 自己食量，一餐一個中尺寸的保鮮盒，通常會一次煮多裝起來， 或是假裝有兩個人吃，另一份下一餐QQ![Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎](https://i.imgur.com/WrRrq4nb.jpg "Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎")
25
[閒聊] 不會煮綠豆湯錯了嗎夏天到了想說要來煮綠豆湯，阿結果瓦斯爐煮三個小時綠豆還是沒軟 怒放電鍋蒸一下午變綠豆泥，被家人嫌糊糊的不好喝又不甜，阿姨煮的好多了 ＠＠我阿姨花錢買了一台金閃閃萬用鍋，我又沒有，能怪我嗎 --20
[問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?賣場名稱/分店: 大潤發/愛買/家樂福/Costco 問題敘述: 最近有點心動想買直播海鮮，稍微上網查過，多數都說品質不錯，CP值高 但是我擔心不知道會不會有食品添加物，像是蝦子常常有添加硼砂增脆的問題， 或是添加磷酸鹽保水的問題7
[問卦] 豆芽菜是最頂的蔬菜嗎？很多蔬菜都有一股菜味 很吃調理技術 只有豆芽菜 沒煮過是爽脆鮮甜 要煮也只要燙一下就很美味7
[問題] 嚇到發黑的綠豆芽？最近自己種綠豆芽 天氣很快就變大顆 今天拿去煮（水燙10秒） 我被嚇到 他們莖變成藍黑色![[問題] 嚇到發黑的綠豆芽？](https://i.imgur.com/YuNDTIIb.jpg "[問題] 嚇到發黑的綠豆芽？")
2
[問卦] 黃豆芽怎麼有種芽味兒每次吃到有黃豆芽的料理都覺得吃下去有種說不出來的味道 個人覺得比較偏向藥劑味 綠豆芽吃下去就沒什麼特別的味道 Whyyy?? --1
[問卦] 煮綠豆湯的撇步 卦?剛才在研究怎麼煮綠豆湯才虎呷 綠豆湯要虎呷 重點就是綠豆煮好以後 綠豆還是綠豆的形狀 不能煮成沙沙的![[問卦] 煮綠豆湯的撇步 卦?](https://img.youtube.com/vi/BVo72qNrnwE/mqdefault.jpg "[問卦] 煮綠豆湯的撇步 卦?")
爆
[問卦] 美國即將出現第一個台灣人大法官?![[問卦] 美國即將出現第一個台灣人大法官?](https://d.newsweek.com/en/full/2514169/james-ho.png "[問卦] 美國即將出現第一個台灣人大法官?")
爆
[問卦] 欸 財政部雲端發票抽獎聲明根本是公然作![[問卦] 欸 財政部雲端發票抽獎聲明根本是公然作](https://i.imgur.com/dOES7qRb.jpeg "[問卦] 欸 財政部雲端發票抽獎聲明根本是公然作")
66
[問卦] 為何政府遲遲不修法加重詐騙刑責?![[問卦] 為何政府遲遲不修法加重詐騙刑責?](https://i.imgur.com/ZixYYRJb.jpg "[問卦] 為何政府遲遲不修法加重詐騙刑責?")
爆
[問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！![[問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！](https://i.imgur.com/XBQTxlWb.jpeg "[問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！")
41
[問卦] 蒼藍鴿不是小兒科嗎 怎麼開醫美診所?84
Re: [新聞] 民眾黨批院檢不分？簡舒培：模糊焦點也無![Re: [新聞] 民眾黨批院檢不分？簡舒培：模糊焦點也無](https://i.imgur.com/BjUde8rb.jpeg "Re: [新聞] 民眾黨批院檢不分？簡舒培：模糊焦點也無")
29
[問卦] 蒙古烤肉炒要等一小時算正常？![[問卦] 蒙古烤肉炒要等一小時算正常？](https://img.youtube.com/vi/X0GnGNYYvpg/mqdefault.jpg "[問卦] 蒙古烤肉炒要等一小時算正常？")
23
[問卦] 三立口中的偷拍男怎突然變成御用主持![[問卦] 三立口中的偷拍男怎突然變成御用主持](https://attach.setn.com/newsimages/2016/01/22/432373-PH.jpg "[問卦] 三立口中的偷拍男怎突然變成御用主持")
爆
Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命![Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命](https://i.imgur.com/bKMXdkAb.png "Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命")
21
Re: [新聞] 禾馨新生診所手術「刺穿子宮」出人命26
[問卦] 西索被團長炸爛的左手掌跟右腳 怎麼好的?![[問卦] 西索被團長炸爛的左手掌跟右腳 怎麼好的?](https://i.imgur.com/tpBZJH4b.jpeg "[問卦] 西索被團長炸爛的左手掌跟右腳 怎麼好的?")
19
Re: [新聞] 力阻藍白修憲法訴訟法 153名律師發起守護![Re: [新聞] 力阻藍白修憲法訴訟法 153名律師發起守護](https://i.imgur.com/T5D72Lmb.jpeg "Re: [新聞] 力阻藍白修憲法訴訟法 153名律師發起守護")
35
[問卦] 去全聯會很躁 想打人正常嗎？![[問卦] 去全聯會很躁 想打人正常嗎？](https://i.imgur.com/emVuklVb.jpeg "[問卦] 去全聯會很躁 想打人正常嗎？")
92
[問卦] 三立與ACE交易所詐騙集團案檢方辦到哪16
[問卦] 軍武板唱衰烏克蘭居然有人推20
[問卦] 有人發現黑熊學院都不出力的嗎？40
[爆卦] 民主黨內極左派 開始批鬥拜登了25
[問卦] 為什麼娛樂圈全部都反川普啊![[問卦] 為什麼娛樂圈全部都反川普啊](https://i.imgur.com/6mDxGj1b.jpeg "[問卦] 為什麼娛樂圈全部都反川普啊")
12
[問卦] 為何寶可夢遊戲不找藝人代言呢?![[問卦] 為何寶可夢遊戲不找藝人代言呢?](https://img.youtube.com/vi/EUgdquHtDVo/mqdefault.jpg "[問卦] 為何寶可夢遊戲不找藝人代言呢?")
11
[問卦] 這牛排煎得不錯吧☺![[問卦] 這牛排煎得不錯吧☺](https://i.imgur.com/aYNJQvqb.jpeg "[問卦] 這牛排煎得不錯吧☺")
13
[問卦] 義無反顧後面接什麼比較好？12
[問卦] 有一說一 全聯為何可以一直先加價再打折![[問卦] 有一說一 全聯為何可以一直先加價再打折](https://i.imgur.com/CW3tiCHb.png "[問卦] 有一說一 全聯為何可以一直先加價再打折")
9
[問卦] 沒人發現不婚不生的人中年後悔就完了嗎！9
Re: [問卦] 有人發現黑熊學院都不出力的嗎？8
[問卦] 現在還沒睡覺的人進來![[問卦] 現在還沒睡覺的人進來](https://img.youtube.com/vi/ipBTo2necsw/mqdefault.jpg "[問卦] 現在還沒睡覺的人進來")
24
Re: [問卦] 黑熊學院：戰爭已經開打了！！24
[問卦] 調抽獎的權重 到底是 feature 還是 cheat![[問卦] 調抽獎的權重 到底是 feature 還是 cheat](https://i.imgur.com/4r40Dl7b.jpeg "[問卦] 調抽獎的權重 到底是 feature 還是 cheat")
10
Re: [問卦] 想移民的人 讀什麼科系最好?![Re: [問卦] 想移民的人 讀什麼科系最好?](https://i.meee.com.tw/vq3TB7c.jpg "Re: [問卦] 想移民的人 讀什麼科系最好?")
24
[問卦] 女友如果是空姐是不是很棒!9
Re: [新聞] 林楚茵揭中國淘寶「雙11養套殺」 郭智輝
![[問卦] 三立與ACE交易所詐騙集團案檢方辦到哪](https://i.imgur.com/HtJk3Bvb.jpg125.224.214.222 "[問卦] 三立與ACE交易所詐騙集團案檢方辦到哪")