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[問卦] 煮到發黑的綠豆芽?能吃嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 煮到發黑的綠豆芽?能吃嗎?作者
miminiania
(咪咪咩)
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最近自己種綠豆芽
天氣熱很快就長大長葉子

今天拿去煮(水燙10秒)
拿起來看有點嚇到
他們莖竟然變成藍黑色

請問這….還能吃嗎?

https://i.imgur.com/jwyNcie.jpg

圖https://i.imgur.com/jwyNcie.jpg?e=1666719439&s=3dRhWKG4601X5F3I__Dznw, 煮到發黑的綠豆芽?能吃嗎?

請問有沒有神人可以解惑一下
謝謝

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.36.34 (臺灣)
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※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:28:50

james732 07/11 18:28幹看起來好像蟲

hatephubbing 07/11 18:28可以

您有吃過嗎? 請問為什麼會這種好像中毒顏色

※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:30:05

i7851 07/11 18:29屍體發黑不是很正常嗎

@@

hydroer 07/11 18:29有照到光?怎麼有綠葉?沒光應該是黃葉

有稍微照到光 所以沒煮前稍微有點紅 但菁還是白的

※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:31:06

viable 07/11 18:31Marsha Allah

@@

hatephubbing 07/11 18:32沒吃過喔,我只吃紅豆

@@

※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 18:33:42

somefatguy 07/11 18:33藍綠白都有

ABiao0220 07/11 18:34可以吃啦 在鐵鍋裡面加熱容易氧化變黑

Nevhir 07/11 18:50你水有加含碘鹽嗎

不銹鋼鍋 沒有加鹽巴

※ 編輯: miminiania (223.140.36.34 臺灣), 07/11/2022 20:52:00

IntelCoreI 07/11 20:55傻傻的,煮完還白的表示漂白劑殘留,

IntelCoreI 07/11 20:55懂?