[閒聊] 不會煮綠豆湯錯了嗎

VVizZ06/28 16:14綠豆要泡誰叫你直接煮的

VVizZ06/28 16:14正確做法是先泡半小時然後放在不織布或廚房紙巾上鋪平

mono556606/28 16:14下次記得先泡水泡五六個小時(一晚也可以 只是會出芽

VVizZ06/28 16:14然後移到沒有光線的地方去 過一個禮拜之後

VVizZ06/28 16:14你就有豆芽菜了

Abbott82110506/28 16:21可以煮一鍋混雜豆芽菜的綠豆湯

ymx3xc06/28 16:44紅綠豆湯這麼簡單的東西 不會煮真的蠻弱的

ymx3xc06/28 16:45豆洗好先拿去電鍋蒸熟 之後再湯鍋煮 根本沒有任何技巧

lifeful06/28 16:56你沒有萬用鍋 但是你有google可以查食譜

lifeful06/28 16:57不過被嫌棄總是不好受的 就當作一次經驗 下次總會更好

jonsauwi06/28 16:59煮成綠豆泥才好吃= =+

indarkmoon06/28 17:01有電鍋就能煮得很好吃了~綠豆湯比紅豆湯簡單很多~

yabiS06/28 17:02我朋友綠豆先冰冷凍再煮，說會快很多

laaa091206/28 17:10不用冷凍、不用泡水，直接豆子跟水1:10煮到滾，蓋蓋子悶

laaa091206/28 17:1030分，再開火煮到喜歡的軟度就可以（後面這段不用10分

laaa091206/28 17:10鐘），我媽教的，我試煮很成功

achkarh06/28 17:12要先泡啦...

forevernew06/28 17:15你為什麼不google 啊

jonsauwi06/28 17:18我娘是教我滾三次悶三次（我們家喜歡吃糊糊的），很好吃

hillarysobol06/28 17:18煮綠豆前一天要先泡水拉，猜你沒泡XD 但不想泡的話

hillarysobol06/28 17:18用壓力鍋、萬用鍋(比較有名的是飛利浦的金小萬)就可

VVizZ06/28 17:18先不管這個 綠豆湯就是噁噁噁 全部給我打成冰沙

hillarysobol06/28 17:18以不用泡又燉得軟，因為煮的時間沒那麼長所以不會散

hillarysobol06/28 17:18開，也能保留比較多營養

ga332216506/28 17:21夏天吃綠豆湯真的讚 放冷凍浮一層冰拿出來吃舒爽

ymx3xc06/28 17:34有些人不知道為啥綠豆就是煮不開，所以先拿去電鍋蒸過

ymx3xc06/28 17:34保證一定煮的開.

VVizZ06/28 17:35其實拿去冷凍是對的 讓他破壁 泡水再冷凍更好

TaiwanSirius06/28 17:42會上ptt不會google

k853090806/28 17:44你有先泡水嗎

spring9406/28 17:49先冷凍再拿去電鍋煮，就不怕煮不爛

totorochang06/28 17:50煮前一天泡水丟冷凍，隔天隨便煮就透了

lolybeer06/28 17:54金閃閃這個感覺有業味

kissdodo06/28 17:56你是不是先放了糖？

leoth06/28 17:57可憐吶，沒有看YouTube 料理示範影片嗎？

whoismama06/28 18:15之前泡綠豆泡到隔天下午才想起來，結果多了好幾條豆芽

whoismama06/28 18:15菜

peachj06/28 18:16豆子不用泡啊，煮開關火用悶的

peachj06/28 18:18悶幾個小時之後 再開火滾一次 就可以了

miconches06/28 18:21樓上的做法也是要泡啊……只是煮前先冷水泡還是煮後用

miconches06/28 18:21熱水泡XD

whoismama06/28 18:23悶就是泡呀

em406/28 18:24沒煮過 怎沒孤狗

namie123106/28 18:24冰起來打成冰沙呀

catree06/28 18:26綠豆湯好喝

em406/28 18:29這樣三個小時 用了多少瓦斯啊

nyx998906/28 18:30泡30分鐘就能丟電鍋

nyx998906/28 18:31糖記得最後加

landy520106/28 18:31你也太可愛了吧XD

tony0223tw06/28 18:31先煮滾 關火放1小時 加半塊冬瓜糖

tony0223tw06/28 18:32再煮滾 試甜度 加水稀釋 保證好吃

RaiGend051906/28 18:32４

knik11906/28 18:35不爽不要吃

fishello06/28 18:57沒泡水可以加水炒到乾三次，再加水煮十分鐘就很爛了

hoesiom06/28 19:01家人都是這樣的，念一念你下次就會進步了

sopzip06/28 19:07綠豆湯神下凡啦

sopzip06/28 19:07準備一個有蓋子的鍋子

sopzip06/28 19:07加水加綠豆煮滾關火蓋蓋子30分鐘後

sopzip06/28 19:07開火煮滾關火蓋蓋子30分鐘後

sopzip06/28 19:07開火煮滾加糖試味道關火放涼

sopzip06/28 19:07就能吃了

chenlin92506/28 19:14沒有悶燒鍋嗎？

smilemiracle06/28 19:17壓力鍋 好用

peachj06/28 19:25煮滾了再泡不會變豆芽

tina123406/28 19:57萬用鍋的業配？

laugh856206/28 20:49萬用鍋30分鐘搞定...

laugh856206/28 20:49又棉又好吃

topJR06/28 21:47跟著包裝煮法就很好喝了

llsabrina06/28 22:14用瓦斯爐煮要蓋鍋蓋悶才會爛，不能硬煮

kevenshih06/28 22:24葉配，逃不過我的法眼

davismo06/28 22:35叫他們不爽不要吃 XDDD

kilhi06/28 22:49豆芽湯好像

bravo23329506/28 23:21孤狗很難

waterlemon0706/28 23:27煮3hr不會爛是什麼品種的綠豆

awu15006006/28 23:55我都唸google

momicats06/28 23:56爛業配，最好綠豆能煮那麽久不爛

mag102106/29 03:05綠豆湯煮三個小時還不爛XDDDDD 超廢

mag102106/29 03:05你是不是煮到小石頭

ru89906/29 09:09綠豆要先加一杯水炒乾 再進鍋煮 這樣只算能吃的程度。 要好

ru89906/29 09:09吃的話 要鑄鐵鍋煮滾 滾十分鐘後 悶30分鐘 再煮滾 再悶三

ru89906/29 09:09十分鐘 最後要加的糖水也要先化過 總之很費工

scott26020206/29 11:47人設不要搞錯樓

keizeo06/30 02:09但綠豆湯真的是通通丟下去 不用管它就會煮好也 哈哈 用電

keizeo06/30 02:09鍋啊