Re: [問卦] 後壁湖生魚片好吃嗎?
日本人眼中的壽司跟生魚片
壽司米要調和醋
捏飯糰時要控制力道
還要顧慮顧客食用的時間順序
肉要順著肌肉紋理切
必要時還要把筋切除切斷
極為講求刀工
有些肉還需要醃漬 熟成 調製醬汁
是門高深的學問
不像台灣猴子 低俗到不行
吃起來完全沒有格調
切塊捏成球黏在一起就當做是壽司生魚片
連最基本的魚皮都沒清乾淨
還有人還強調要吃現撈新鮮的
沒知識也要有常識
生魚片要低溫冷凍殺死寄生蟲
沒有人吃現撈的 蠢到不行
吃的時候沾一大堆醬油跟芥末
還大言不慚的說這樣吃才對味
唉 化工醬油跟假的芥末也可以吃的這麼開心
台灣人的味覺果然沒辦法登上大雅之堂
--
唬爛啦 日本連鎖壽司店機器出來的醋飯
根本沒捏過
那種便宜貨就是窮人的飼料 不配稱壽司
還有人吃鱷魚生魚片
你拿日本料亭或壽司店的水準 跟日本連鎖
壽司店比 連鎖店的程度大概也跟台灣的差
同意你後面講的生魚片和醋飯的看法,很
不多吧
多店根本當飯糰捏
用機器捏臭了嗎
也就是說“窮人不配吃真的壽司”,尼
想說這個嗎?
你好聰明
假醬油還吃不出,但假芥末市場一堆。
假奶、假、假果汁不也一堆買很貴喝很爽
最近喝到一杯奶茶70上下,喝不到奶
像是滿滿的香水味。這種不會倒就知道..
有多少錢吃多少品質
你是講日本人的高級壽司吧 普遍日本
壽司是贏台灣啦 但也偶爾吃到比爭鮮
難吃的 完全不能理解他們自己的食物
還能做到比爭鮮難吃是怎樣
台灣那不叫生魚片 叫生食等級
簡單說就是溫體牛溫體豬溫體魚www
但這個等級是毫無標準跟台灣人做事一樣
台灣鮪魚大腹一大堆都假的
少數真的也超難吃 處理到完全沒有香味
但是價錢跟日本一樣 一個200-250
中肯 鬼島做的簡直侮辱壽司
連鮪魚下腹這種只有台灣創出來的部位,擺
明就騙不懂的人
講的好像機器捏的壽司是台灣發明的一樣
,人家也是從你仰慕的日本紅過來的xD
在日本要吃到比爭鮮難吃?我去這麼多間一
般迴轉壽司根本屌打好嗎
結果連鎖店在日本也是一堆人吃,講的津津
有味,日本人直接打爆你臉嘻嘻
喔,你好猴子。
人家講生魚片你在那講壽司
夜市牛排比王品牛排?
我還以為你多專業 看來只是自以為的酸民
笑死你最高尚
不管是連鎖的飼料壽司還是機器壽司
都馬是日本人發明的 笑死
雀食
吃現撈是真的智障啊 要冷凍殺寄生蟲那些才
行
對 你最棒
日本漁夫都沒你會吃
喔是喔
日本也有現殺的生魚片 看太少了
你確定日本沒人吃現撈的生魚片?
哪來的猴子ㄎㄎ
沒有人吃現撈的?你的見識太貧乏,根本完
全外行亂放話
無知台男對自己文化自卑
文盲文不對題 講生魚片說壽司
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[請益] 類似阿裕壽司的平價生魚片壽司店請問台中除了北屯與西屯以外(離我太遠) 哪裡還有類似阿裕這種高CP值的生魚片壽司店? (價位 新鮮度 種類選擇) 我經過很多家平價壽司店 發現常常不是沒生魚片系列 不然就是選擇太少 一樣價錢還比阿裕小份19
[問卦] 不吃生魚片去迴轉壽司店要吃什麼?是這樣的 小魯要跟女生朋友吃飯 約吃 藏壽司或壽司郎 但對方不吃生魚片 (炙燒的可以 這樣要點什麼才內行?5
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[問卦] 握壽司跟生魚片配飯有什麼差?欸 有一個問題一直想不懂捏 握壽司就是生魚片蓋在一口白飯上握一下 一顆賣20元以上 跟 點一盤生魚片100多元還有一碗白飯10元5
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