[問卦] 泡麵的蛋要怎麼弄才好吃
可分成兩種方式
一 麵用泡的
二 麵用煮的
請分別給意見
水煮蛋
水波蛋
茶葉蛋
其他
到底要怎麼配
泡麵時用什麼方式煮蛋 煮麵使用什麼方式煮蛋
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.93.184 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
加洨
推
去網咖請人泡 超好吃
→
你竟然還加得起蛋 我都改加起司
→
起司一片十塊
推
泡麵的時候煮水時先用漩渦做水波蛋 到
→
達你要的熟度再跟水一起加進去麵裡泡
→
。
推
我吃泡麵都不加蛋改加雞產的卵,ㄘ起來
→
煮麵的話大概是起鍋前一分半打蛋進去
→
就會是半熟的口感,可以蓋鍋蓋悶。
推
一個碗放冷水蛋打進去,然後微波30秒
→
再放上煮好的泡麵
推
問網咖店員
推
我說的就是網咖作法,以前店員跟我說的
推
!! 原來如此 感謝分享
→
蛋白熟蛋黃膏狀
→
蛋黃一律戳破拉一拉
推
會生蛋的母雞泡下去。親子丼泡麵
→
開小火不然燒焦
推
水波蛋
→
煮的,三顆打散、三顆球狀。
→
打蛋進去立刻關火上蓋,二分鐘done
推
麵煮好撈起留湯,攪拌一下湯下蛋,最後半
→
熟出鍋
81
[問卦] 我煮的這碗拉麵可以賣多少?餓死抬頭 不囉嗦直接上圖 肥宅我一頓猛如虎的操作後 把這碗拉麵的靈魂都煮出來了70
[問卦] 低調好吃的泡麵?阿Q桶面韓式泡菜 滿漢大餐 肉骨茶 麻辣燙 維力炸醬55
Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵台灣泡麵達人就是本魯啦 1.最強泡麵 滿漢大餐 超神調理包味道屌虐外面 2.最強桶麵 阿Q桶麵59
[閒聊] 哪一種韓國泡麵好吃只吃過辛拉麵 覺得還不錯 想試試看其他牌子 可是又怕踩雷 但其實我也不知道韓國泡麵的特色是啥 就覺得比台灣的好吃 請推薦韓國泡麵給我煮 謝謝大家啦49
[問卦] 水煮蛋很難剝殼如題 有時候會煮水煮蛋來吃 有試過用電鍋或者水煮 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼 就是蛋殼連蛋白一起剝下來 變得凹凸不平 肉都快沒了19
[問卦] 印尼泡麵為什麼這麼好吃?如題 小妹我今天晚餐吃印尼泡麵 把麵體用水燙一燙 順便燙個肉片青菜 再把麵條 醬料 肉片 青菜混和均勻19
Re: [閒聊] 韓國辛拉麵= =台灣什麼泡麵韓國泡麵有一點屌打台灣 就是麵體 非常Q彈夠勁 台灣的就爛爛的 我都要泡一分半就開吃才不會覺得軟爛到吃不下17
[問卦] 泡麵加什麼最頂?安安如題 泡麵就是要用泡的才叫泡麵 用煮的全部pass 盡頭泡泡麵要加什麼才是最頂的? 除了加蛋三分熟,15
[問卦] 台灣泡麵的特色是什麼?如題 每次煮台灣泡麵時 加個油包調味都搞的手黏黏的 麵也不能煮太久容易爛 相較於其他國家的泡麵 台灣的泡麵特色是什麼?
爆
[問卦] 如果大家都新青安 五年後誰要來接 ?爆
[問卦] 以天然美人來說 日本女生是亞洲最頂嗎?爆
[問卦] 烏龍派出所裡阿兩的老婆怎麼選?80
[爆卦] 2036年台灣生育率會回到1.2382
[問卦] 全世界以核替火 為何台以火替核75
[問卦] 世界上真的有政府會跟詐騙集團勾結嗎爆
Re: [問卦] 范琪斐才是那個最匪夷所思的吧!48
[問卦] 懷疑螺螄粉老闆娘是第五縱隊 怎麼處理?57
[爆卦] 地震63
[問卦] 新青安會變成台灣版次級房貸嗎爆
[爆卦] 沈伯洋: 質詢的時間上台就是被質詢77
[問卦] 有些人對「閩南」反感嗎?48
[問卦] 台灣未來人口少三成?(695萬人)74
Re: [爆卦] 沈伯洋: 質詢的時間上台就是被質詢43
[問卦] 法律系畢業沒考上國考 還有救嗎??40
[問卦] 鄉民現在推薦哪些youtube 頻道?35
[問卦] 匯1元的如果不是檢察官,警察還會致電對28
[問卦] 他是怎麼開到登山步道的…31
[問卦] 美國搞過日本中國何時回來搞台灣25
[問卦] 台灣市容醜到吐是因為沒有都市景觀法嗎29
Re: [新聞] 劉寶傑開罵沈伯洋 你不是逼人造反嗎?92
[爆卦] 德國右派在歐盟議會選中大獲全勝31
[問卦] 要怎麼監控陸配和陸生?28
[問卦] 洛陽怎麼混這麼差?28
Re: [新聞] 范琪斐團隊被出征 人渣文本嗆黃國昌29
[問卦] 「監控」有比較民主的說法嗎?17
[問卦] 有人用信用卡附帶的悠遊卡搭捷運嗎?27
[問卦] 好奇大家三節獎金都拿多少呢26
Re: [新聞] 范琪斐團隊被出征 人渣文本嗆黃國昌:先20
[問卦] 共軍登陸其實只要一小時ㄅ