Re: [新聞] 獨/好想揍員工?鷹流拉麵老闆爆氣:想撤
https://i.imgur.com/LuWvaUG.jpg
我是覺得啦
竹北這種恐怖物價的地方
正職一個月才三萬二的爛薪水,應該很難生存吧...
如果一個月給到四萬二,那應該可以請到態度更良好的員工吧
※ 引述 《tsaotsaogh (Advantage)》 之銘言:
:
: 1.媒體來源:
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: EBC 東森新聞
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: 2.記者署名:
:
: 盧志杰 繆孟潔
:
: 3.完整新聞標題:
:
: 獨/好想揍員工?鷹流拉麵老闆爆氣:想撤出台灣
:
: 4.完整新聞內文:
:
: https://www.youtube.com/watch?v=PrkGv1vbRpw
: 主打台灣第一濃厚拉麵的「鷹流拉麵」,去年老闆才公告,因為無法維持品質,所以關掉: 其中的忠孝店。現在這位老闆似乎再度因為員工教育問題爆氣,在推特發文寫「好想揍員: 工」、「想全面徹出台灣」,到底是甚麼樣的事情讓他這麼生氣,老闆接受我們獨家專訪: ,說他真的很心痛,員工怎麼教都不聽。
:
: ▼鷹流拉麵傳想撤出台灣。(圖/東森新聞)
: https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2022/07/28/1659048939_86512.jpg
: 拉麵店員工備料準備開店,他們的創辦人,也是鷹流拉麵本店創辦人,鷹峰涼一7/26在推: 特發文表示,真是夠了,想打員工,雖然在台灣不能這麼做,但他已經到極限了,甚至估: 狗翻譯,還想折斷員工手臂,真的是這樣嗎?鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一:「想讓顧客吃道: 地拉麵,我只是想好好做拉麵,我的員工明明都教好了,為什麼為了服務品質,每天每天: 都有人寫客訴,我很不甘願。」老闆心痛到流淚,表示不是真的想打,而是氣話,因為那: 當天客訴實在太多,包含員工自行提早下班,找顧客的錢用丟的,客人水杯沒水也不補等: 等,甚至之前還有員工偷錢,被監視器拍到還不承認,現在已經報案處理。
:
: 鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一:「我的東京店9、10個位子,是1個人做喔,台灣要3個人做喔: ,還做不起來,我要怎麼辦?我覺得是不用心,覺得這只是對老闆交代工作,可能是這個: 問題。」鷹峰涼一說來台灣10年了,但不知是因為文化、教育,還是因為他只會講日台語: ,導致溝通有問題。員工總達不到他要求。
:
: ▼鷹流拉麵老闆痛訴委屈。(圖/東森新聞)
: https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2022/07/28/1659048967_86152.jpg
:
: 對於老闆埋怨,其他分店員工這樣說。其他拉麵店分店員工:「(老闆)對細節方面比較有: 要求,我是這樣覺得,(執行起來?)幾乎都是合理的。」
:
: ▼鷹流拉麵老闆曾在網路上公開發文。(圖/東森新聞)
: https://img.news.ebc.net.tw/EbcNews/news/2022/07/28/1659049013_11523.jpg
:
: 鷹峰涼一說,因為員工問題已關5間店,8月開始只剩3間,不排除繼續關。異地生意難做: ,除了手藝,還有人和要適應。
:
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
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: https://news.ebc.net.tw/news/living/329716
:
: 6.備註:
:
: 老闆要求很基本欸...
:
--
難怪要撤離台灣
你有想過房租多少嗎?
文興路加油站正職也是三萬
兩頭班 32K真的低
加油站也不是兩頭班阿
不然很多餐廳老闆的保馳捷怎麼來
我家旁邊關新路上麵店 徵人46000-42000
沒記錯的話兩頭班46000連續班42000
去過竹北店,員工整體上對應接待蠻正常的
難怪
全撤吧,何必呢
快撤吧,我想看他在日本生意會多好
他東京店生意很一般啦,不然不能會靠邀了好
幾年不回去多開幾間
兩頭班三萬二員工沒折斷你手臂嗎
兩頭班這種死人薪水還有臉吵啊==你敢
保證員工2點半就準時休息嗎?還是休
息時間還被坳備料
餐飲沒有4萬真的不好請人
兩頭班超討厭
周休1日
18
============== 那個,因為我是當事人所以我自己講的時候都沒感覺, 但是事後想好像沒講清楚怪尷尬的,讓我補充一下: 他們兩個一直都是在餐廳裡幫忙的,後期才一個回日本, 期間也一直有幫忙,畢竟他們對工作最熟,1
整篇不知道在瞎說什麼道理 所以那個日本人就是偷刷阿 最後點餐時間是九點 他八點開始弄,然後九點半前弄完,他也是弄了一個半小時阿 你不會叫他表演九點開始刷,九點半前刷完給你看喔2
先假設台灣人跟日本人的清潔程度一樣 台灣人 人力:餐廳內場加工讀生六個外場三個=9人 時間:21:30-02:00=4.5小時 日本人5
不是,然後最後檢討是日本主管動作很快,台灣人很慢? 所以你們要加強動作? 那這樣意義在哪?可改進點在哪?具體要如何改善? 真要改善,這兩個日本主管應該要實際跟你們做一天 實際跟到你們刷完收完,實際檢討
爆
[爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣鷹流老闆在推特抱怨 「好想揍台灣員工」 「心累了, 全面撤出台灣 回到日本」 台灣員工到底做什麼,讓老闆心力交瘁?爆
[問卦] 李芷婷覺得一個月要愛愛24次....?剛剛看到李芷婷上反骨的節目 內容是討論情侶、男女的相關問題 有一題問說 男友很累的話,一個月愛愛頻率幾次尤佳爆
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣鷹峰之前就有在採訪中抱怨過 他就堅持要與日本完全的作法與味道 認為台灣流拉麵口味選材迎合台灣人喜好 湯頭強調清爽薄鹽 配料更是日本拉麵中不曾出現的爆
[討論] 陳智菡一個月領十四萬!??!?如題 剛才正在聽RJ的直播存檔拉 隨便拉時間軸就看到RJ大嗆他養你這個垃圾我才生氣 然後嗆陳智菡一個月領十四萬當戰狼 挖,居然花十四萬喔@@48
[問卦] 百桂的員工現在在想啥?1.幹,我會不會沒工作 2.爽啦,雞掰小老闆被懲戒 豆幾? 現在最五味雜陳的應該是百桂的員工 幾乎已經被判社會死的這家工廠28
[問卦] 一個月三萬孝親費真的很多嗎之前是給ㄚ母兩萬,之後薪水調薪 想說也幫ㄚ母調薪所以漲到三萬 被朋友說我不懂理財那些錢不拿去投資 是說一個月三萬能找到一個 提供住宿、三餐、水電網路電話費全免費10
[問卦] 一個月薪水不到四萬但是沒負債可以躺平了一個月薪水不到四萬沒有負債,吃住都家裡 沒有女朋友也不會想結婚 更不會想買房 至少我之後我還有爸媽遺留的房子可以住 也有一筆存款 這樣躺平到我死後應該沒問題了吧 --9
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣我一個混血朋友跟我分享他的親身經歷 朋友還在讀大學時去百貨公司的日本展打工,還記得那次是在忠孝SOGO。有一天有位日本人在和他的上司聊天,朋友上司說那位日本人是某個有名餐飲業的社長。上司跟那位餐飲業社長介紹我朋友時提到我朋友是台日混血,有在日本住過一段時間,結果那位尊貴的日本人餐飲業社長就說了一句:いいね、台湾人使えねーやつばっかり 我朋友聽到都快氣瘋了從那次以後只要有人問到那間店一定會反推:就算他的東西再怎麼好吃我都不想給他賺錢。 題外話故事中那個日本上司也不是什麼好鳥,拖欠薪資還未保勞健保,某些日本人在那抱怨台灣員工怎樣怎樣,講得好像日本人就沒有老鼠屎都是奉公守法的好國民一樣:)) 回到鷹流的話題,如果真的在台灣那麼委屈的話建議社長大大趕快回日本啦,只是回日本能不能請到理想中的優秀日本員工就不好說了。之前住池袋的時候繞一圈全家日本店員比壓縮機還稀少,我想看看他回去以後要折斷幾個外籍員工的手。9
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣拉麵肥宅我突然想到,在新埔捷運站附近一間蠻有名的店,好像就是待過鷹流後來出 來開的,生意還真的沒差多少,平日17:00開門,疫情之前16:50到的時候外面排隊人數已 經超過店內座位容量,上週打烊前去吃幾乎還是客滿。 總之從目前的片面資訊來看,感覺是老闆的職人精神作祟,畢竟日本拉麵的流派本來 就很多樣,除非是一些基本功,如麵的製法影響口感之類的,不然說想打員工這種話還是8
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣不是啊,阿日本現在也很多派系走淡味清爽的,他是拉麵祖師嗎為什麼能決定他的認知才 是日本正統? 覺得徒弟亂搞那就不要給他們鷹流名稱啊敢用就去告,日本也不是沒有這種的 員工素質不好?那你開什麼香蕉薪水就只能請到猴子啊,鷹流員工在業界的cp 值高嗎有 沒有達人說一下
爆
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