[問卦] 有沒有夜市牛排的蛋要怎麼翻
乳題 剛剛小妹去吃夜市牛排
因為不想吃太胖所以把麵換成蛋
所以我就是有兩顆蛋的小妹了
但是怎麼蛋都無法翻到完美的半熟
請問各位大大你們吃夜市牛排都這麼翻呢
https://i.imgur.com/1aFkQHE.jpg
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推
攪爛就好了
推
不翻
推
不翻+1
噓
你開心就好zzzzzz
推
用肉蓋著悶熟就好了
推
後空翻
推
翻過來容易爛啊 攪碎其實不錯
噓
舔
→
你先承認你不是小妹
推
你只是想說第三行而已吧
推
上班不要看有教
推
The Egg of night market steak.
→
不用翻
→
盤子上的抹布髒水一面不夠還想翻過來
推
宵夜文
推
點餐時就說蛋要熟 叫老闆煎好
→
再去跟老闆拿一塊鐵板蓋上去
→
肉蓋著就好了
推
看過夜市怎洗鐵板的 你會不敢吃
→
不要翻啊
噓
照片明明就有麵
推
這麼簡單 說不翻的那個蛋焦味超重 會
→
致癌吧
推
燒焦
噓
紅明顯,等蛋背面微焦的時候開始用刀子輕
→
輕慢慢的把蛋刮離鐵板,成功分離後再用叉
→
子還有刀子hold著然後翻面,用這方法我大
→
部分都會成功給你參考一下
推
不翻,把肉蓋著
→
我都弄成炒蛋
→
還能沾滿醬汁。
推
沒用過鑄鐵鍋煎蛋嗎?
→
小歐示範過了
推
攪爛用成炒蛋操好吃
推
直接打爛
推
直接拉肉蓋住就好了
推
牛排蓋上去看看
爆
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爆
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