Re: [問卦] 美國燒烤料理最頂的是豬肋排還是手撕肉?
※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言:
: https://i.imgur.com/v0VmBTa.jpg
: 這兩種料理 哪個才是美式燒烤最頂的呢?
: 應該不是烤雞翅吧?
最好吃與否看個人口味
美式燒烤最考驗技術的應該是烤牛胸肉,很難掌控火侯
我印象中幾個專攻美式燒烤的youtuber都做過就是了
台灣的話,台北有幾間外國人開的美式燒烤有出這道
出了台北就比較少見了.....
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.225.98 (臺灣)
※ PTT 網址
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慢烤牛前胸
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花蓮市區有一家很好吃
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宜蘭1919的猶太燻肉不錯吃
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我都吃大直的ED'S DINER
推
用舒肥可以減少失敗率 但時間要很久
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油油DER
推
手撕肉超乾的...
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基本上台式烤鴨碾壓美式烤肉不少
推
不一樣的味道不能比
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請問台北烤牛胸推哪家呢?謝謝
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