[問卦] 蛋餅要先煎蛋還是先煎餅?(在線等)
大家安安
小妹要吃宵夜了啦
第一次自己煎義美蛋餅
請問要先煎蛋還是先煎餅皮啊??
要熱鍋冷油還是熱鍋熱油呢?
請賜教 要餓死惹qq
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.25.187 (臺灣)
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推
餅先煎
推
先開瓦斯爐
推
先洗手
推
餅 蛋在後
→
先煎培根肉好嗎
推
開爐火 倒油 放餅 差不多後起鍋打蛋餅蓋
推
1.先蛋,餅皮再撲上去黏住 2.熱鍋冷油
→
蓋上 照早餐店作法就可以了
推
先熱油吧
推
蛋
推
蛋
推
什麼餅?薄的蛋餅皮還是蔥油餅?
→
他都說義美蛋餅了
→
是不會google影片一堆
→
那包裝上有教學啊
推
7樓正確
推
餅
推
冷凍先煎餅皮
推
早餐店煎台這麼大 跟家裡不同 除非你用兩個
噓
蛋啦
→
鍋 或是要一個盤子先裝煎完的餅
推
冷凍皮要先煎再蛋,退冰餅皮則相反
→
除非你想要皮脆一點
噓
泡麵先下。蛋最後放
→
還敢吃義美 勇者
推
而且早餐店的餅常是常溫 家裡常是冷凍 完全
推
1水煮滾 2下麵皮 3打蛋
→
不一樣的狀況
推
餅==
推
隨便啦 不要耖灰搭就好惹
推
先開大火
推
餅
推
蛋餅先煎蛋,如果是蔥油餅先煎餅
推
蛋
推
薄皮當然先煎蛋啊
噓
餅
推
煎蛋 皮蓋上去 黏住 翻過來
→
冷油煎餅皮,一手鍋鏟舉著餅皮,一手打蛋,
→
撒點鹽,放餅皮,壓個幾下,盛盤。
推
義美冷凍餅皮,先煎餅,打蛋,餅蓋蛋
噓
幾歲了還不會==
→
以前,一次煎二十片,自己分不到十片。 QQ
推
1.煎餅 2.餅翻面前先倒蛋液 3.餅疊在蛋液
→
上 4.蛋熟翻面後捲起
→
連鄰居路過都會走進來要個幾片…
推
先發廢文問掛
→
我以為是混在一起再煎耶@@
噓
說在線等 結果不在線上
→
先煎餅 翻過來後放料放醬油膏收工
→
誒不對 先煎蛋 然後餅舖上去QQ
推
餅 蛋在後
推
餅先煎
→
冷凍蛋餅不太需再放油 先餅再蛋
→
先會打蛋再說
推
要看你的皮是現成的還是自己用麵粉做的
→
甘我屁事
爆
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