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[問卦] 要如何煮出網咖味的排骨雞麵?

看板Gossiping標題[問卦] 要如何煮出網咖味的排骨雞麵?作者
TaraSoYeon
(素妍魂)
時間推噓89 推:91 噓:2 →:51

我學網咖

一樣用鍋子煮

一樣加蛋、貢丸和魚板

再加點蔥

但吃起來真的跟碗泡的沒啥兩樣

一樣的排骨雞麵

是要怎麼做出網咖味啊?

雖然無法形容,但他的就是比較好吃

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.233.12 (臺灣)
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horseorange 09/23 10:54碗都隨便洗 久了味道就養出來了

d8917936 09/23 10:55鍋子別洗啊

kanaptt 09/23 10:55鍋子從來沒洗過

bill403777 09/23 10:55無法 要有網咖環境+網咖櫃檯妹才能

OniOni 09/23 10:55鍋碗瓢盆試著直接放水槽不要洗再煮

comi0530 09/23 10:55旁邊點一根七星放著

TexasFlood 09/23 10:55要加一點菸灰

ghchen1978 09/23 10:55缺一條櫃檯小姐的...

moy5566 09/23 10:55一瓢味精 不用謝了

brianuser 09/23 10:55冷氣開大,點根菸就像了ㄅ

loverxa 09/23 10:56不洗鍋 加點菸味

miss32 09/23 10:56整天鍋子都不洗煮個十幾二十種泡麵就像了

ArgusX 09/23 10:56要先有一個櫃檯小妹

james3510 09/23 10:56誰跟你說鍋子一樣 你現場界一個來煮保

Inazuma 09/23 10:56水量只要一半 這是重點 你試試看

james3510 09/23 10:56證不一樣

syntax123 09/23 10:56老鍋老滷

PantheraLeo 09/23 10:57陳年是重點

dai26 09/23 10:57是乳香,差了櫃檯小姐的乳香

b2305911 09/23 10:57交一個網咖妹女友

bairn 09/23 10:57沒加小強下去滷

vig077 09/23 10:58加煙灰

AxlRose 09/23 10:59高鈉高碳水

lulocke 09/23 10:59問就是先煮幾碗給別人吃不洗鍋扛十里路

ymcg 09/23 10:59檳榔渣丟一些進去

AxlRose 09/23 10:59三高

SSglamr 09/23 10:59冷氣要帶菸味 一定要打蛋

kawazakiz2 09/23 11:00加貢丸

bruce511239 09/23 11:00鍋垢 自來水 高職妹工讀生

ymib 09/23 11:00保麗龍

LunaRin 09/23 11:01煙灰

taiwan08 09/23 11:01少了妹子的口水

keroro39 09/23 11:01先餓一天

j001862002 09/23 11:01別洗鍋就行

NAKOplau 09/23 11:01那是青春的味、那是網咖時代的味

repast 09/23 11:02鍋子不能洗阿

s8800892000 09/23 11:02大奶

eva19452002 09/23 11:03關鍵在鍋子不能洗,陳年老鍋,累積下

holybless 09/23 11:03要有小妹的親切手感 這是吃氣氛

eva19452002 09/23 11:03來的味道才夠濃郁好吃

ax710755 09/23 11:04糖 + 全程大火隨便攪一攪

coffee112 09/23 11:04正妹

alcpeon911 09/23 11:05

lucdiane 09/23 11:06都不要洗 灑點煙灰 水放一半 一瓢味精

Janius 09/23 11:07先開一間網咖

beast1969 09/23 11:07排骨雞麵好像學來一客出小碗的 變相漲

beast1969 09/23 11:08

kangatjgjh 09/23 11:08請一位時薪80的工讀生

NotOtaku 09/23 11:08水少一點,點10根煙讓室內充滿煙味

JackYang 09/23 11:09先去網咖應徵 然後夾起來

leon771170 09/23 11:09破鍋破碗和抽菸的網咖妹

LVE 09/23 11:11沙發要有汗味

ps20012001 09/23 11:11那是氣氛的加持

js52666 09/23 11:12老罈滷味的概念 你的鍋子太新太乾淨了

LVE 09/23 11:12左右多擺兩組音響,一台放天堂音樂,一台放

LVE 09/23 11:12楓之谷音樂。

checcc 09/23 11:13煙味 加了陳年煙味

glacialfire 09/23 11:13老鍋

milkBK 09/23 11:13先玩遊戲四小時 都要吸二手菸 手指頭要有

milkBK 09/23 11:14煙味 我們再來談

cowaksor 09/23 11:14碗像魚缸不洗有菌膜出來味道就對了

miniUU 09/23 11:15櫃檯妹啊

romber 09/23 11:15加糖(認真)

yitinghuang 09/23 11:15把泡麵放在冷氣口 前面放放一支煙

pdz 09/23 11:16加煙灰

rainsstar 09/23 11:20去廁所用馬桶水煮啊

pttsux 09/23 11:20幹 鍋子到底有多噁心 大家都不停強調

Freeven 09/23 11:21因為不是刺青+9妹泡給你吃的啊= =

ss88812 09/23 11:23櫃臺妹+煙味+微醺燈光 缺一不可

diding 09/23 11:23找+9煮 鍋子不要洗就是了

Elmore 09/23 11:26雪平鍋

dong531 09/23 11:28鍋子不要洗,還要再加前一天沒吃完的湯底

espresso1 09/23 11:30把家佈置成網咖

Strasburg 09/23 11:32煮的跟碗泡的差很多吧?怎麼可能一樣

littleliu 09/23 11:35點根菸在旁邊

seuil 09/23 11:36鍋子絕對不能洗 陳年老鍋的鑊氣

MaBumblerQQ 09/23 11:40+9妹上廁所沒洗手再喇喇麵

yeeting 09/23 11:40鍋子不要洗(認真

kisaku 09/23 11:43你要先打8小時電動,然後在第6小時左右去煮

wwvvkai 09/23 11:44不要洗鍋子

kisaku 09/23 11:45最好再讓妹幫你煮你旁邊等,味道應該就對了

david0129 09/23 11:45煮得跟泡得一樣 那很厲害捏==

inconsequent 09/23 11:46關鍵在愉悅的環境與心情,還有肚子

inconsequent 09/23 11:46

kisaku 09/23 11:47這就跟當兵雞排飲料會好吃到記一輩子一樣

TaraSoYeon 09/23 11:48等等你們是都在網咖打工過嗎不然怎知

shadowdio 09/23 11:49老鍋法

snowbox 09/23 11:53鹹酥雞要好吃炸油也是不能太乾淨

elic2577 09/23 11:53鍋味,你煮超過百次不洗鍋就有味道了

hilemon 09/23 11:54碗先拿來當煙灰缸

darren40119 09/23 11:54一定要有煙味 聞到像回家一樣

jeff12280 09/23 11:57鍋子不能洗:)

lmf770410 09/23 11:59加煙味

dk2ftrmrn 09/23 12:01用桌面點餐系統叫餐

baddad 09/23 12:01要用大火 ,網咖為了省時間火開很大,試

baddad 09/23 12:01

ajps011010 09/23 12:02沒聽過蜀漢排骨雞麵嗎

dk2ftrmrn 09/23 12:02網咖都是用煮鍋燒意麵的鍋子 試試看

B9702115 09/23 12:02菸味不夠

abel0201 09/23 12:05網咖的 都會再加點調味料

burgercoolma 09/23 12:09Lng問過了

b9211173 09/23 12:16腳皮 是腳皮削讓未到多了些層次

s4511981 09/23 12:19鍋子別洗XD

chichung 09/23 12:19煙灰還有未熄的火造成塑膠碗的梅納反應

kickflip 09/23 12:27水少火大就會麵軟夠鹹了

mei4455 09/23 12:28先養鍋啊

hw1 09/23 12:32不要洗鍋子

jibes932 09/23 12:40網咖不是也用熱水泡的?哪來的人幫忙煮阿

h034826567 09/23 12:41去網咖吃

laugh8562 09/23 12:44人家那是成年老湯 你怎麼比

Bonkon 09/23 12:45+9妹的臭臉

vbhero 09/23 12:45沒有櫃檯正妹那也都是假的

saiboos 09/23 12:46少了煙灰+檳榔汁

lovesooman 09/23 12:46300cc的水

demon159000 09/23 12:46你已經習慣網咖櫃檯妹的味道了

cosmo690122 09/23 12:47人家網咖有在養鍋的

Mubing 09/23 12:56菸酒妹的手碰過

virusDA 09/23 12:57女店員的大拇指

villagemen 09/23 13:01鍋子別洗

junhyuns 09/23 13:04五香粉

dick929 09/23 13:06少了一味~三天沒洗澡的體味

tozz 09/23 13:16煙灰

LoCoCo 09/23 13:27水滾了才能加麵,要遵守三分鐘原則,粉料

LoCoCo 09/23 13:27要三分鐘一到馬上放

L1ON 09/23 13:44鍋子不能洗啊

www8787 09/23 13:45成年汙垢

jma306 09/23 13:57問金城武啊

jma306 09/23 13:58 https://i.imgur.com/ZmrU1Po.jpg

圖https://i.imgur.com/ZmrU1Po.jpg?e=1666773262&s=V53iynjLlkiMZkYKapXCyw, 要如何煮出網咖味的排骨雞麵?

mikayu 09/23 14:03就是差了櫃檯妹妹的味道

QQ5566 09/23 14:03煙味

bbss 09/23 14:13樓主把大家的方法試一遍不知要吃幾天的

bbss 09/23 14:13排骨雞麵 我推薦用舒肥法煮保證一樣==

Addidas 09/23 14:17菸臭味+冷氣霉味+鍵盤垢味+嘈雜背景音

hondoga03 09/23 14:37家裡有煙灰缸嗎? 用煙灰缸煮麵, 水

hondoga03 09/23 14:37別放太多, 料包要全放

DudeFromMars 09/23 15:03就要加89櫃檯妹的煙灰

firecrest 09/23 15:59鍋子不要洗煮100次

ffdqfe 09/23 16:06網咖的真的比較好吃

NiMaDerB 09/23 16:19陳年鍋底

HuangYa 09/23 16:30菸屁股丟進去熬

kevin926 09/23 17:18粉包先加

as123985 09/23 17:53加醬油

drmactt 09/23 20:11缺少小妹獨家秘方

fredtru 09/23 22:23室內先抽完兩包菸