[問卦] 維力炸醬麵到底少了什麼秘方?
認真問
不要回我地溝油啦
今天買了一下新上市的維力炸醬麵麻辣
結果吃起來超無聊
而且維力炸醬麵本身也沒有以前的味道好吃了
就是一種說不上來的香味
維力炸醬麵到底少了什麼秘方
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.121.14 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
洨
→
地溝油?
推
記得是頂新案後味道就變了
→
其實我也只懷念199X時的維力
推
1922
→
油吧
推
台麵包裝紙ㄧ撕就破爛 連包裝紙技術
→
都做不好 食物肯定用不能說的秘密調
→
出來的
→
明明就很難吃 一直拿來當台灣特產
→
動物油改植物油啊
→
其實就雙醬麵
推
樓上看GQ
推
聽說辣味版吃起來跟早期的比較像
推
就地溝油 不要懷疑
推
土也氵冓氵由
→
起雲劑地溝油之後就不好說
推
維力清香油的關係
推
什麼事情都能在八卦版洗白
→
總有一天八卦版一定能還地溝油清白
→
打掉重練吧 走花椒那一路可以試試
→
包裝紙不是維力自己做的
推
地溝油阿以前學校附近餐廳沒地溝油味道
→
也變了
噓
不能用地溝油 少一味
推
就是油
推
我覺得少了豆瓣味 現在普通版偏死鹹
→
我的做法 加顆生蛋黃 一點辣油和炸醬一起拌
→
再配切丁的皮蛋 真的好吃
推
頂新案後一堆食物味道都變了……
推
覺得是豆瓣甜麵那種
→
覺得難吃就不要再買了 錢花在刀口
推
阿認真回就真的是地溝油阿
→
藍包裝的維力老北京炸醬大乾麵試試看
推
應該是豬油改成棕櫚油吧,還是豬油
→
香
推
問就是地溝
推
其實真的很可能是油改了
→
其實更新版本的已經有回來一點了
→
不然就是直接老北京
推
就真的是油啊...
→
真的不好吃了,好幾年沒買過
推
舊版非常香。
→
油變了
推
改配方吧 別瞎說地溝
推
地溝油+1
→
開玩笑的 但我猜應該也是油換了
→
鮮味
→
早就變了什麼頂新案 之前大乾麵有個老
→
本北京炸醬麵才是以前微力的味道
推
少了香氣吧 印像中小時候的版本吃起來
→
很香 現在是死鹹
推
紅油擔擔比較厲害
85
[問卦] 維力炸醬麵當年的配方真的失傳了?雖然現在我乾麵的選項不是維力炸醬麵就是大乾麵 但是我還是懷念起十年前的美味 維力當年的配方真的失傳了嗎? 這裡有維力的員工嗎? --40
[商品] 維力辣炸醬麵--這才是15年前的維力炸醬【商品名稱/價格】:維力辣炸醬麵/35元/2件60元 【便利商店/廠商名稱】:711 【規格/內容物/熱量】:28
[閒聊] 我好像明白韓國人為什麼那麼愛炸醬麵因為我印象中的炸醬麵就是維力,每次看韓劇都覺得好好笑,炸醬麵有什麼好吃的。 結果前陣子買韓國泡麵就想說買炸醬麵試試,吃完...苦死了什麼鬼啊,但是之後又開始 逛泡麵時看到別牌,不信邪再買一次試試,結果...幹,好好吃喔,這是韓國區域間的口 味差異嗎。 --21
[問卦] 中午吃兩碗維力炸醬麵算財富自由嗎?今天天氣太熱吃不下便當 改吃兩碗維力炸醬麵 好香 湯我是一律不喝 沒加排骨的湯我可是不喝的24
[問卦] 維力"辣"炸醬麵會好吃嗎?最近看到維力炸醬麵有出新的 叫維力辣炸醬麵 會好吃嗎 不知道值不值得買18
[問卦] 維力炸醬麵是不是不行了?居家辦公想說吃得簡單一點,跑去量販店買維力炸醬麵, 不知道是不是太久沒買了,居然還出了什麼重量包, 回家泡來吃一吃不得了,怎麼味道跟以前完全不一樣, 除了醬包味道不一樣,麵條的味道和口感好像也不一樣了,四個字就是不太好吃, 還有四包不知道怎麼辦,有沒有什麼創意料理方式可以讓他變好吃?14
[問卦] 維力炸醬麵還是乾麵界的霸主嗎?各位肥宅 午餐吃飽了沒 中午同事推薦了味味A排骨雞乾麵 跟我說這很好吃 屌打維力炸醬麵 結果我吃完後 麵條是比維力好啦11
Re: [問卦] 維力炸醬麵當年的配方真的失傳了?各位對做菜有興趣的就知道, 炸醬麵就是用五花肉加黃豆醬炸出來的, 所以成品必然會有一層豬油, 老飯骨的三叔來過台灣做炸醬麵, 還說了句:要想長壽、要吃肥肉8
[閒聊] 維力辣炸醬麵,好吃嗎?如題啦! 大家都知道維力炸醬麵少一味,變難吃後就回不去了 目前市面上有一款維力辣炸醬 請問大家覺得好吃嗎? --6
[問卦] 維力炸醬麵可以放多久肥宅半夜想吃宵夜喇,突然看到一包維力炸醬麵還有一顆蛋和香菜可以配。 但發現這碗麵已經放了四年了 還可不可以吃啊 有沒有卦勒
爆
Re: [問卦] 亡國感越來越重爆
Re: [問卦] 亡國感越來越重74
[問卦] 狂新聞背後是不是有阿共的資金?不用查爆
Re: [新聞] 怒批違法表決、國會已死!柯建銘轟3人是爆
[問卦] 一人說一個一生必看的動漫?34
Re: [問卦] 開戰時只給你吃飯飯你能撐多久37
[地震] 地震21
[問卦] 兩岸若開打因該徵召40%25
Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了25
[問卦] 台灣人是有什麼病的八卦?38
Re: [新聞] 快訊/才滿18歲!高雄女騎士為閃違停34
[問卦] 亡國感越來越重22
[問卦] 有沒有不知道法案,卻提修正最後還通過18
[問卦] 台灣為啥又要亡國了?73
[問卦] 雞排妹是不是混的很差?18
[問卦] 司法檢警律都涉詐,還信國家有在打詐?35
Re: [問卦] 如果烏克蘭輸了,台灣應該要如何防備?18
Re: [問卦] 大家知道詐騙很嚴重,但其實擋不了吧16
[問卦] 倚天的滅絕師太有本名嗎15
[問卦] 明天要下金塊還是灰狼11
Re: [問卦] 亡國感越來越重13
[問卦] 今日太陽特別紅?13
[問卦] 匯款不能自己跳戶名嗎13
[問卦] 美國楊丞琳─Britney Spears?13
[問卦] 台中人真的會中出水煎包?11
[問卦] 大家知道詐騙很嚴重,但其實擋不了吧48
[問卦] 麻柯形象這麼差,怎還這麼多支持者==13
[問卦] 打完台海戰爭 誰會贏?51
Re: [新聞] 摔到腦震盪怒斥「殺人未遂」沈伯洋要告了12
[問卦] 剛剛台南發生地震 給了我們什麼啟示?