Re: [新聞] 台南晶英酒店驚傳逾79人食物中毒 初步調
臺南市政府衛生局
自己剛剛公佈
台南晶英酒店111年9月25、26日該案通報病患人數共計171人,
衛生局針對通報病患及廚工進行採檢,檢驗通報病患9人及廚工32人,
分別有7人及1人檢出腸炎弧菌陽性;
相關食品環境檢體共29件則檢出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌
※ 引述《krit1009 (優文大師)》之銘言:
: 初步調查結果出爐!鎖定這菜餚追查
: 標題這麼厲害
: 寫鎖定這菜餚追查
: 我他媽想說來看一下哪道菜
: 結果內文還是他媽一道菜餚
: 三立厲害了
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
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所以是衛生不佳?
環境食材有污染?
這可以勒令停業了吧...
繼續營業?
後續在那辦婚宴的怎麼辦
到底哪道菜
仙人掌桿菌可能是壽司米降溫不夠等問題
腸炎弧菌不耐熱較有可能是生食海鮮
這常見嗎?仙人掌我好少聽說
超級多人中,應該不是壽司。應該原料就中
了
現在還不是正常營業正常賺
171人==
他們公告還避重就輕說可能是諾羅 根本
就是細菌污染 這下要賠死囉
這酒店是多爛?
當天其實也沒有甚麼生食 海蜇皮算嗎?
南部美食
還是水果
仙人掌菌是飯煮好放太久?
看完菜單,水果跟甜點而已耶。大部分是熟
的
果汁大概不可能 因為我們家小孩有喝也
沒中 海鮮羹疑慮蠻大的
米沒有高溫保溫 或是降溫沒做好就有可能
環境污染就不見得是食材了,完成的料理也
可能被汙染。
一次幾百人中應該環境吧,又不可能一次煮
米飯 海鮮
幾百人份。如果分批煮只會有幾個人中
看是不是起鍋後灑東西的羹湯料理
24日其中一場的菜單
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/52401685608/in/dateposted-public/※ 編輯: rpg (114.34.168.58 臺灣), 10/03/2022 17:11:39
當初看到公告就想罵 諾羅哪有那麼快
潛伏期不到10小時的比例有那麼高?
1:30開吃 晚上12點就開拉最好諾羅
小孩沒中,基本上不會是甜點和水果。
仙人掌菌是食物中毒的常客啊
1100人中有79人,感覺是"某一批"的"特定
和什麼病毒傳染無關 就是食材的問題
料理",或者某個動作、道具、工具。
能在人體驗出病菌難度高 看來環境問題大
我猜不是龍蝦就是冷盤
挖...
摳摳毒鮑
食物不新鮮或煮好放太久才上吧
像A場臨時退桌,食材留到下一場B場用就可能
食物都有再次加熱到安全溫度嗎?
29件相關食品環境檢體中,是「冷盤」中標 就我上面貼的菜單最上面那些
※ 編輯: rpg (114.34.168.58 臺灣), 10/03/2022 18:00:38自詡的美食之都
美食之都 哈哈哈 還是吃爐渣米安全一
點
7
初步調查結果出爐!鎖定這菜餚追查 標題這麼厲害 寫鎖定這菜餚追查 我他媽想說來看一下哪道菜 結果內文還是他媽一道菜餚5
這篇寫的比較仔細,廚工跟食物都有問題 台南五星級晶英酒店上個月發生喜宴疑似集體食物中毒,造成171人不適,經衛生局採檢送驗,今天結果出爐,在一名廚工的檢體中驗出腸炎弧菌,食品環境則驗出1件腸炎弧菌及8件仙人掌桿菌,衛生局表示,因為人數多、為求謹慎,將把相關資料移請司法單位釐清責任歸屬。 衛生局表示,過去相關的案件如果因果關係明確,多數依照違反食品安全衛生管理法直接開罰,但晶英案件因為人數較多,後續將依「疑似食品中毒事件處理要點」及「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」移請司法單位辦理。 晶英在事情發生後,表達歉意,並承諾如果確定是飯店造成,將全額賠償新人,但還是有消費者不滿,在網上怒嗆。
爆
[爆卦] 本土+551、境外+112中央流行疫情指揮中心今(12)日公布國內新增663例COVID-19確定病例,分別為551例本土 個案及112例境外移入(30例為航班落地採檢陽性);另確診個案無新增死亡。 指揮中心表示,今日新增之551例本土病例,為291例男性、260例女性,年齡介於未滿5歲 至90多歲,發病日介於今(2022)年4月4日至4月12日,其中包含242例為無症狀感染。個案 分佈為新北市(162例),臺北市(115例),高雄市(61例),桃園市(53例),基隆市(37例),爆
[爆卦] 本土+216、境外+65中央流行疫情指揮中心今(5)日公布國內新增281例COVID-19確定病例,分別為216例本土 個案及65例境外移入(28例為航班落地採檢陽性);另確診個案無新增死亡。 指揮中心表示,今日新增之216例本土病例,為100例男性、116例女性,年齡介於未滿5歲 至90多歲,發病日介於今(2022)年3月14日至4月4日,其中包含114例為無症狀感染。個案 分佈為新北市(91例)、基隆市(33例)、臺北市(28例)、新竹縣(13例)、桃園市(11例)、高爆
[爆卦] 本土+442中央流行疫情指揮中心今(9)日公布國內新增578例COVID-19確定病例 ,分別為442例本土個案及136例境外移入(107例為航班落地採檢陽性 );另確診個案中新增1例死亡。 指揮中心表示,今日新增之442例本土病例,為230例男性、212例女 性,年齡介於未滿5歲至80多歲,發病日介於今(2022)年2月1日至4月爆
[爆卦] 本土+384、境外+123中央流行疫情指揮中心今(8)日公布國內新增507例COVID-19確定病例,分別為384例本土 個案及123例境外移入(69例為航班落地採檢陽性);另確診個案無新增死亡。 指揮中心表示,今日新增之384例本土病例,為187例男性、197例女性,年齡介於未滿5歲 至90多歲,發病日介於今(2022)年3月27日至4月8日,其中包含185例為無症狀感染。個案爆
[爆卦] 本土+382、境外+149中央流行疫情指揮中心今(7)日公布國內新增531例COVID-19確定病例,分別為382例本土 個案及149例境外移入(78例為航班落地採檢陽性);另確診個案無新增死亡。 指揮中心表示,今日新增之382例本土病例,為188例男性、194例女性,年齡介於未滿5歲 至80多歲,發病日介於今(2022)年3月29日至4月7日,其中包含165例為無症狀感染。個案 分佈為新北市(111例)、臺北市(87例)、高雄市(59例)、基隆市(41例)、桃園市(28例)、爆
[爆卦] 本土+61697 境外+57 死亡+29中央流行疫情指揮中心今(16)日公布國內新增61,754例COVID-19確定病例,分別為61,697例 本土個案及57例境外移入(35例為航班落地採檢陽性);另確診個案中新增29例死亡。 指揮中心表示,今日新增之61,697例本土病例,為 29,648例男性,32,032例女性,17例調 查中,年齡介於未滿5歲至90歲以上, 個案分布為新北市(19,898例),臺北市(9,274例), 桃園市(8,635例),臺中市(4,357例),高雄市(4,191例),臺南市(2,612例),基隆市(1,756爆
[爆卦] 長輩確診死在家裡 南市衛生局踢皮球不理朋友的爺爺因為癌症的關係在醫院住院接受治療 但卻在治療期間被傳染 連帶陪病的奶奶也一同確診 在醫院的建議下 朋友將爺爺跟奶奶一起接回家照顧 悲劇的是爺爺在今天凌晨突然無呼吸心跳 而搶救無效 目前大體已放在家裡超過十二小時13
[情報] 衛生局林森今清消作業,暫停臨櫃服務台南市衛生局林森辦公室一名同仁11日、12日公務出差前往花蓮,昨(14)日出現症狀,自 行使用家用快篩結果呈陽性,立即前往醫院PCR採檢亦呈陽性確診,Ct值16.3,因該名同 仁居住高雄,因此直接在高雄收治,歸為高雄個案;南市衛生局林森辦公室今日全面清消 並暫停臨櫃服務,同棟辦公室同仁預計中午前全數採檢完畢,目前衛生局匡列260人,持 續疫調作業。
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