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[問卦] 一人說一個 雞腿排料理作法

看板Gossiping標題[問卦] 一人說一個 雞腿排料理作法作者
cosmite
(焼き団子)
時間推噓 9 推:11 噓:2 →:18

買Costco的無骨雞腿排做料理

我只會第1001招

用MASA的方法 先把雞皮整片單面煎到脆

接著切丁 再煎到全熟

調味料大概就黑胡椒 鹽 味醂

個人是覺得還不錯吃啦

但每次一樣 有點膩就是了…


一人說一個 雞腿排料理作法

可以嗎?




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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.17.140 (臺灣)
PTT 網址

koromo1991 10/09 19:53直接生吃

pk90027 10/09 19:54冷凍

syntax123 10/09 19:54https://i.imgur.com/MRKDft8.jpg

圖https://i.imgur.com/MRKDft8.jpg?e=1666725082&s=xTIX8UVGwrqFGG61Md2I_A, 一人說一個 雞腿排料理作法

這什麼調味?弱弱的問 是椒麻嗎?

em4 10/09 19:54電鍋 外鍋一杯水

水煮哦

azeroth 10/09 19:54拿去滷

laugh8562 10/09 19:54煮咖哩、切丁炸鹹酥雞 詳情自己GOOGLE

咖哩想嘗試 鹹酥雞太爽了吧

laugh8562 10/09 19:54食譜

King5566 10/09 19:54塞進五樓肛門醃一個晚上

ha0118 10/09 19:54煮湯

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 19:54:53

syntax123 10/09 19:55口水雞

謝謝

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 19:55:07

dadada964 10/09 19:55直接丟進去烤箱烤 跟煎的吃起來87%像只

warbreaker 10/09 19:55沙西米

dadada964 10/09 19:55是油比較少

mysterydream 10/09 19:56

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 19:56:31

allencyh 10/09 19:56咖哩 炸

j4418m 10/09 19:57雞腿沙西米

雞腿刺身 能吃?

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 19:57:30 ※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 19:58:18

miloisgood 10/09 19:59起司 奶油呢

以前好像有做過奶油風味 有點忘了

sazaby 10/09 20:00雞腿先拿去冰 拿牛排鐵板煎 然後炒麵打蛋

雞腿鐵板麵 讚

CRAZYCONTROL 10/09 20:02灑鹽巴黑胡椒橄欖油馬殺雞一下,再

這聽起來不錯耶

CRAZYCONTROL 10/09 20:02用鋁箔紙包起來放進烤箱烤半小時

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 20:02:58 ※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 20:03:22 ※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 20:04:01

waree 10/09 20:06整片冷油慢煎不用蓋最後大火逼油起鍋..要練

iammatrix 10/09 20:07https://i.imgur.com/5gXs4DQ.jpg

圖https://i.imgur.com/5gXs4DQ.jpg?e=1666766668&s=Xf3Xob1mWavbPMZpQPBs7A, 一人說一個 雞腿排料理作法

美味しい

iammatrix 10/09 20:08麴烤雞腿

waree 10/09 20:08安全牌就樓上包鋁箔送烤箱.熟了比較好去骨

你說的冷油慢煎好厲害 沒有切丁的話 我功力不深厚怕肉中心沒熟@@

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 20:10:00 ※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 20:10:19

waree 10/09 20:17還有照燒雞腿丼飯、蓋飯或作焗烤、海陸雙拼

waree 10/09 20:25用雞排冷油煎搜尋有不少教學..先用便宜的練

gensokyo 10/09 20:30試試看克里斯餐桌的醉雞做法?

好的謝謝 這兩種都想嘗試

gensokyo 10/09 20:31或者楊桃美食網的水晶雞

※ 編輯: cosmite (218.172.17.140 臺灣), 10/09/2022 20:33:24

togg 10/09 21:17蒸的蔥油雞

r31422009 10/09 21:561.掏出鈔票2.交給老闆點餐3.稍待片刻4.

r31422009 10/09 21:56得到雞腿排料理