[問卦] 有人和牛吃全熟嗎？
聽說專家品嚐和牛的重點
先看肉跟油花的比例
再看廚師如何加熱調理
關鍵在於把肉送入口中時
要達到瞬間即化為融雪的感覺
所以如果把和牛涮或煎得太過頭
肉的纖維變硬了 那塊肉就算廢了
所以有人和牛吃全熟的嗎？
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推
五樓喜歡生吃豬屌
推
我和牛都吃微焦的
推
政治不熟 和牛全熟
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椅子
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我都用含的
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要吃幾分熟是個人自由 硬要給標準的沒
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資格說話
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其實和牛太油，吃太生很噁心
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看守所的
推
應該滿多的吧，和牛油脂含量高，就算
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全熟了你也不會咬不動，當然你如果拿
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到優質的部位，肋眼、菲力等能吃三分
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五分還是最好。
推
反正都很油
噓
都有和牛魯肉飯了 多出門吧
推
和牛就是要吃熟的好嗎
噓
腿部可以吃全生 沾哇沙比醬油滿好吃
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就是日本所謂的赤身 口感很像生魚片
爆
Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛就有網友到藝人KID林柏昇開的「野人火鍋店」用餐，點了最貴的「A5日本和牛背脊肉」 ，卻發現肉品被調包。文章一出，就引起網友轟動。 附圖 這是野人火鍋的A5和牛![Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛](https://i.imgur.com/L5NK1hzb.jpg "Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛")
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[閒聊] 和牛涮也太普了吧之前一堆yt 拍和牛涮，說多好吃多好吃 有天沒訂位直接去，意外有位子 想說不是很熱門嗎… 一吃馬上了解為何沒什麼人 說是和牛，但吃起來跟平價火鍋差不多![[閒聊] 和牛涮也太普了吧](https://i.imgur.com/louVydPb.jpg "[閒聊] 和牛涮也太普了吧")
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Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛A5和牛，基本上還是有分部位， 最便宜的是雪花，胸腹肉那邊， 比較貴的部位則有菲力，肋眼，牛小排，沙朗。 以下是個人曾經在吃到飽店吃過的A5和牛。 A5和牛雪花（問鼎）![Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛](https://i.imgur.com/rlKyXqOb.jpg "Re: [新聞] KID開的火鍋店出事了！客點最貴A5和牛")
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Re: [問卦] A5和牛過譽了吧和牛的（A5）是代表油花分佈的等級。 重點是你朋友帶去的整箱是哪裡的牛？ 日本三大和牛松阪牛、神戶牛、第三是米澤牛跟近江牛並列不相上下，與其他各地區的品 種牛。 剛好之前在華國飯店吃過神戶牛（華國的牛是跟日本合作直送）的涮涮鍋，在湯80度左右![Re: [問卦] A5和牛過譽了吧](https://i.imgur.com/DfBTQClb.jpg "Re: [問卦] A5和牛過譽了吧")
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[問卦] A5和牛過譽了吧中秋節的時候 朋友帶整箱A5和牛來烤 吃到快吐出來 太油了 說多好吃嘛 其實也就是入口即化而已 香氣 肉味 遠不如美牛28
[食記] 和牛涮餐廳名稱：和牛涮 地址：安平區中華西路二段345號 電話：06-2959677 營業時間：11:30-23:30 公休：無![[食記] 和牛涮](https://i.imgur.com/U4wBJxIb.jpg "[食記] 和牛涮")
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[問卦] 賀!訂到和牛涮了小妹我現在超興奮 終於訂到和牛涮的位置了 現在滿腦子都是肥美和牛肉的幻想 和牛涮有推薦吃什麼嗎 --17
[問卦] 有人吃過李登輝的和牛了嗎?李登輝前總統把擎天崗的和牛送去花蓮培育， 叫源星牛的樣子， 之前一陣子聽說有要開餐廳賣這個和牛， 有沒有人吃過前總統培育的這些和牛了呢? 跟一般日本和牛差別大不大?!!13
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