Re: [新聞] 「店面、攤販」紅豆餅用料不同 業者:食材

有一次經過一間網美店 大概就有一面牆適合拍照的
大概一個…什麼難吃的麵包+難喝紅茶的 難吃到我沒印象

350

有一次又經過一間網美店 一個乾炒麵+辣椒
感覺像是gay開的

150

又有一次經過一間早餐店 裡面玲琅滿目奇怪菜單300起跳
最後點了一個綜合沙拉

350

以上的店面在台中市小巷子裡
給的量完全不會飽 還很難吃
有的時候不全是房東的問題 而是賣再貴都會有像我一樣的盤子去買
幹你娘

※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言：
: 1.媒體來源:三立新聞網
: 2.記者署名:記者黃昕晟、柯佩瑄／台北報導
: 3.完整新聞標題:
: 「店面、攤販」紅豆餅用料不同 業者:食材成本高
: 4.完整新聞內文:
: 一名網友發文抱怨，路邊隨便買一顆紅豆餅竟要45元，讓他驚訝直呼價格快追上雞排，貼
: 文曝光後引發兩派網友熱議，有一派網友認為原PO買的是有店面、裝潢漂亮的「文青感」
: 紅豆餅，價錢當然比較高，若是要便宜的路邊攤販，還是可以找到7到10元一個的價格。
: 不過紅豆餅業者則認為，自己與傳統街邊紅豆餅價格之所以不同，在於店租和用料成本都
: 高出不少。
: 抹茶口味的麵糊鋪上滿滿綿密的紅豆餡，靜待5分鐘，這一顆要40元的紅豆餅準備起鍋。
: 紅豆餅業者蘇耿弘：「像剛剛阿姨常常來跟我們買，她一開始的時候說怎麼這麼貴，我說
: 阿姨妳吃吃看。」
: 招牌上各種口味，最便宜30元起跳，就算是有人嫌貴，依舊滿滿訂單應接不暇，身價上漲
: 的紅豆餅也在網路上引發討論。
: 有網友買了一顆「紅豆奶油雙餡」口味，價錢要45元，讓他感嘆學生時代巷口買紅豆餅3
: 個才20元，現在的價格就快追上雞排。
: 民眾：「現在因為物價比較漲，所以也較貴對啊，因為現在紅豆餅幾乎都快可以吃一碗麵
: 了。」
: 民眾：「還好因為料跟皮都不一樣，做法不一樣。」
: 眾人看法分為兩派，有人認為有店面裝潢和包裝，「文青感」紅豆餅價格當然比較高，想
: 吃便宜的，傳統小攤販也有維持一顆7到10元，至於價格有落差，不只因為店租成本不同
: ，紅豆餅的用料也是關鍵。
: 紅豆餅業者蘇耿弘：「像我們奶油都是用紐西蘭進口奶油，一桶奶油現在至少都要6600元
: ，對，紐西蘭進口奶油，但外面很多人用的油是酥油，那一桶油將近1000多元而已吧，就
: 接近6倍。」
: ，對，紐西蘭進口奶油，但外面很多人用的油是酥油，那一桶油將近1000多元而已吧，就
: 接近6倍。」
: 對比傳統紅豆餅，口味、用料和大小各有不同 ，反應在價格上自然差很多，加上物價飛
: 漲，消費者記憶中只要一個銅板價的紅豆餅確實也越來越少。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
: https://www.setn.com/m/news.aspx?NewsID=1196199&utm_campaign=viewallnews
: 6.備註:以下開放銅板價紅豆餅推薦
: 就說台灣做生意不用使用好東西 反正消費者只會吵太貴而已
: 使用廉價食材賣得俗俗的 大家都開心

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