Re: [新聞] 「店面、攤販」紅豆餅用料不同 業者:食材
※ 引述《hoyumi (正版型男...無誤!!!)》之銘言：
: ，紅豆餅的用料也是關鍵。
: 紅豆餅業者蘇耿弘：「像我們奶油都是用紐西蘭進口奶油，一桶奶油現在至少都要6600元: ，對，紐西蘭進口奶油，但外面很多人用的油是酥油，那一桶油將近1000多元而已吧，就: 接近6倍。」
: ，對，紐西蘭進口奶油，但外面很多人用的油是酥油，那一桶油將近1000多元而已吧，就: 接近6倍。」
這段就是重點
去吃紅豆餅就是要買奶油
不懂的才會買紅豆餡
奶油>>>>>>>>紅豆
那個香氣跟麵皮的結合
紅豆餅真的該改叫奶油餅了
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--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.128.170 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
不吃奶油
→
紅豆餅就是為了吃紅豆啊 餅皮只是輔助
推
紅豆湯用冬瓜糖煮，要不要改名冬瓜湯？
→
沒奶油烤的就沒香氣
→
紅豆餡自己做不買罐頭的 那口感沒得比
→
然後再做成皮薄餡飽滿 真材實料 才是最
→
頂的
爆
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