[問卦] 茄子太難吃才要下重油重鹹來煮嗎?
是這樣的拉
本肥宅晚餐買便當
個子裡面有炒茄子
基本都是油 還有醬油
本肥宅發現基本上有賣炒茄子的
都一定是重油重鹹 無一例外
有沒有難吃到茄子一定要重油重鹹才能入口的掛?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.183.128 (臺灣)
※ PTT 網址
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防變色
推
茄子 嘔嘔嘔
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重油重鹹我也沒法入口 太噁心
推
嘔嘔嘔嘔嘔
推
茄子好吃
→
品質好的茄子用水煮的就可以
→
有炸茄子啊
→
明明蒸過沾醬油就能吃了 誰跟你重油重鹹
噓
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加蒜蓉醬油拿去蒸 好粗
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茄子是吃口感
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你可以去皮生吃
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沒有油的話會變色。
→
厚油是防變色
推
會變色
→
因為不用油會變色 超噁
推
一樣難吃嘔嘔嘔
噓
天婦羅啊 炸的超好吃
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茄子就是噁
推
炒過的茄子沒加啥調味 偶也敢ㄘ阿 簡
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單
→
我茄子不炒，切片後裹蕃薯粉放進150度
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C的鍋子炸至金黃色，佐甜辣醬或番茄醬
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，不重油可改氣炸鍋，茄子切片貼絞肉
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餅佐鹽巴胡椒調味舖上起司140度氣炸鍋
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10分鐘左右起鍋，謝謝
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軟爛口感我很討厭 但有幾家日本連鎖店的
→
口感很像杏鮑菇 天婦羅、煮湯、原味都好
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吃
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感覺品種不同
推
木村演廚師那部 直接生吃耶
爆
[爆卦] 茄子蛋出來了！幹幹幹 茄子蛋出來啦 台北場有夠嗨 台灣的台語是不是要靠茄子蛋來救了 --爆
[問卦] 茄子這種軟爛的東西怎麼有人愛吃= =今天公司便當裡面的菜色， 又有茄子， 真的很傻眼， 這麼特別的紫色， 而且又油又軟爛，![[問卦] 茄子這種軟爛的東西怎麼有人愛吃= =](https://img.youtube.com/vi/7u-_thaKOg4/mqdefault.jpg "[問卦] 茄子這種軟爛的東西怎麼有人愛吃= =")
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