[問卦] 薑母鴨為什麼不學火鍋店開超強冷氣?
最近天氣變冷了
看到一些薑母鴨的店家陸續開張
大部分的好像都只做冬季或秋冬
做半年休半年，扣掉閒置的租金還有賺
雖然天氣熱不會想吃薑母鴨
但火鍋店就懂得把冷氣開到最強
夏天一樣有人來吃
為什麼薑母鴨的店家不這麼做呢?
很多店面還沒有門
在半開放的空間吃
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 159.117.65.9 (臺灣)
※ PTT 網址
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炭火不夠旺
推
都把桌椅放騎樓跟路邊 不用空調
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很多家開到騎樓 人行道上面的 怎麼開?
對啊但也可以裝潢成餐廳那樣 就可以開冷氣了呀
推
可是夏天火鍋店也沒休息，真的有差嗎？
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半年就賺爛了不需要那麼麻煩
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※ 編輯: lycs0908 (159.117.65.9 臺灣), 11/05/2022 21:15:18
夏天吃鴨會發生什麼事嗎？
推
夏天只能吃啤酒鴨吧
推
有冷氣夏天生意也不會好 不如休息
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他的性質又不像火鍋店 火鍋店夏天有冷氣照吃
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羊肉爐薑母鴨這種燥熱的夏天很嚴重淡季
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帝王食補不就這樣幹了
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人家夏天到國外渡假怎麼開
推
夏天要養鴨啊
推
燒炭開冷氣？
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你仔細看薑母鴨的店面多半在偏角或是
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小路邊 店租成本壓力不大更何況一堆老
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牌店面都是自己的
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[問卦] 薑母鴨店 夏天要賣什麼？乳提 薑母鴨算是秋冬比較熱銷的食物 寒冷的天氣配上熱辣的湯頭 阿斯~ 只是如果到了夏天的冷門期 生意不好 店家要怎麼維生呢？![[問卦] 薑母鴨店 夏天要賣什麼？](https://i.imgur.com/vFkoxH3b.jpg "[問卦] 薑母鴨店 夏天要賣什麼？")
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[問卦] 在線急有圖，四人吃薑母鴨點多少是標配？天氣冷啦，阿肥去補充脂肪 先點桌上這些顯然不夠 到底吃薑母鴨基本要點多少 四個人怎吃才能吃到飽？![[問卦] 在線急有圖，四人吃薑母鴨點多少是標配？](https://i.imgur.com/xmnHRODb.jpg "[問卦] 在線急有圖，四人吃薑母鴨點多少是標配？")
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[討論] 月經來可以吃薑母鴨嗎？糾結了很久 之前月經來都不太敢吃薑母鴨羊肉爐之類的怕會爆血.. 但今天家裡煮的特別香…真的好想吃喔QQ 想問各位是真的不能吃嗎？還是只能吃料不能喝湯？還是喝一點點湯也沒關係 在線等…23
[問卦] 薑母鴨的肉怎麼這麼難啃如題 現在一個人在吃薑母鴨啦 追加兩盤鴨肉 看著盤子裡啃過的鴨我就在想 薑母鴨的肉怎麼都這麼難啃？23
[問卦] 羊肉爐薑母鴨夏天賺什麼如題 外面那種薑母鴨羊肉爐都會加很多薑片 冬天可以暖胃 但夏天就沒人吃了吧 所以這些店家他們夏天都在幹嘛![[問卦] 羊肉爐薑母鴨夏天賺什麼](https://i.imgur.com/bcZHlp2b.jpg "[問卦] 羊肉爐薑母鴨夏天賺什麼")
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[問卦] 薑母鴨為啥只有母鴨,沒有公鴨呢?各位 30CM,G罩杯 鄉民 晚上好! 薑母鴨顧名思義就是加了薑的母鴨,那為啥一定要母鴨,不能公鴨嗎?可是本魯在市面上 沒看過薑公鴨呀!難道是只有母鴨才可以上的了檯面嗎?公鴨就不行了嗎? 有為啥薑母鴨只有母鴨,卻沒有公鴨的卦嗎? --9
[問卦] 羊肉爐薑母鴨只做半年?夏天到了 薑母鴨 羊肉爐又準備要關一片 等到冬天快到了 再開一堆起來 每年這樣開開關關 老闆不累嗎? 還是說冬天賺一波就夠了? --5
[問卦] 薑母鴨可以做半年休半年 賣肉粽不行?肉粽一年也才吃這幾天 平常幾乎沒在吃的 那怎不能像薑母鴨一樣 做1個月休11個月 反正其他時候也沒人吃5
[問卦] 為什麼薑母鴨沒有飯？薑母鴨就跟火鍋很像 火鍋通常都有飯可以點 而薑母鴨配飯吃也很好吃吧 但為什麼薑母鴨通常就都只有麵線而已？![[問卦] 為什麼薑母鴨沒有飯？](https://i.imgur.com/djOS2R9b.jpg "[問卦] 為什麼薑母鴨沒有飯？")
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