[問卦] 去日本賣鍋燒意麵會是藍海嗎?

laugh8562 12/05 11:07被屌打

Qidu 12/05 11:07中華街看過

mingdao 12/05 11:08滿街都拉麵店 還是洗洗睡吧

devilfruit 12/05 11:10他們有拉麵 烏龍麵 蕎麥麵

roywow 12/05 11:12一堆廉價火鍋料 然後又很油 算惹吧

doveplus 12/05 11:13烏龍麵那口感 還不如吃拉麵= =

kyo911089 12/05 11:14除非麵能自製

kyo911089 12/05 11:14不然光是麵的保存期限就是一大問題了

doveplus 12/05 11:14油炸意麵口感超廉價 也做不出高級感

jpnldvh 12/05 11:14日本人不愛沒嚼勁的麵條

pizzafan 12/05 11:17豐原排骨麵的湯 才是正宗台式最頂級的湯

pizzafan 12/05 11:18以前嘉義也曾經有 只是麵體太軟沒做起來

pizzafan 12/05 11:19 外省人陽春麵簡直要去旁邊玩沙了

pizzafan 12/05 11:19(不過排骨部份 還是大林遠香的瘦肉最強)

doveplus 12/05 11:23湯麵台式能打的只有黃麵 白麵都會爛

Howard61313 12/05 11:23台灣的白麵適合當乾麵或拌麵吃

winnie759281 12/05 11:25有個台灣阿姨在日本賣阿,口味道地

winnie759281 12/05 11:25麵體還是自己從台灣請人寄來的

winnie759281 12/05 11:26客人全是台灣人XD不過人家只是

winnie759281 12/05 11:26做興趣,之前還有看到問有沒有人有

winnie759281 12/05 11:26興趣接頂讓呢

Hkiloow 12/05 11:26拉麵完勝

winnie759281 12/05 11:27那個麵體是真的很麻煩,保存期短

winnie759281 12/05 11:28之前聽阿姨說她還高成本用EMS寄來

winnie759281 12/05 11:29不過就真的做興趣,不定期店休

winnie759281 12/05 11:29最後乾脆長期休了很可惜

bio5chris 12/05 11:33賣擔仔麵還比較有可能做起來

D44NFY 12/05 11:36蚵仔麵線才是

winnie759281 12/05 11:38日本早就有人在做擔仔麵了

winnie759281 12/05 11:38台南担仔麺就是,麵線也有很多間,

winnie759281 12/05 11:39新橋麵線就是一家,但老闆不是台灣人

pizzafan 12/05 11:39担仔麵? https://youtu.be/MjafLrsig8k

winnie759281 12/05 11:39不過味道已經可以了

alex00089 12/05 11:46太噁

tsairay 12/05 11:47好歹做牛肉麵吧

mathnorai 12/05 12:05打得贏用土鍋裝的鍋燒烏龍麵嗎

gtoldbig 12/05 12:36不行吧…都加工品