[問卦] 意麵跟油麵有什麼不一樣
我想請問一下
意麵跟油麵有什麼不一樣
我吃起來好像都差不多
為什麼要分成兩種麵在那邊賣
但好像沒差??
差在哪??
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.152.240 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
一個比較油
推
粗細
→
只有你差不多
→
明明差很多
→
魚丸油麵 老闆
→
意麵有分
→
你要不要去看眼科？？？？
噓
差很多
推
這看得出來吧= =
推
鹽水意麵完全不一樣
→
你來南投吃碗正宗南投意麵啊
推
差多了==
噓
差那麼多
噓
你也問個雞蛋麵還是玉里麵
https://i.imgur.com/Eza99YJ.jpg
會嗆?? 那我問你們 我現在吃的是意麵還是油麵?? 嗯?? 講話啊!!
※ 編輯: zz2895341 (180.217.152.240 臺灣), 12/19/2022 19:32:01噓
這一看就意麵
推
這個就意麵啊幹
推
意麵啦
→
意麵要炸啊
推
XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD幹笑死
→
完全不一樣
推
意麵白的 油麵黃的
→
用炸的為什麼不叫炸麵 要叫意麵？
推
台南鹽水意麵，長的就不像一般認知的意
→
麵，不懂為什麼也叫意麵
→
笑死 貼圖被嗆更大
推
你是台灣人嗎？
推
意麵比較油 油麵含鈉量最高
→
你該不會用鋼杯吃麵吧
噓
我看了什麼
![Re: [問卦] 意麵跟油麵有什麼不一樣](https://i.imgur.com/KEwaRtnb.jpg "Re: [問卦] 意麵跟油麵有什麼不一樣")
爆
[問卦] 我只是想找意麵來吃啊 為什麼都沒有小時候很喜歡吃意麵，尤其是乾的 那種拍扁帶點不規則皺曲的彈牙麵體，顏色暗黃 淋上一勺肉燥汁，簡單又超級好吃![[問卦] 我只是想找意麵來吃啊 為什麼都沒有](https://i.imgur.com/Y7JGQsfb.jpg "[問卦] 我只是想找意麵來吃啊 為什麼都沒有")
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[問題] 台北好吃的乾麵？如題，想問大家私藏的台北好吃乾麵！ 我心中的好吃乾麵條件如下： 麵體：夠硬有Q度，ex煮到剛好的福州乾拌麵那種細麵或細拉麵，整把(?)吸起來很爽，刀 削麵或比較粗的拉麵就還好，油麵不太喜歡除非用日式炒法(湯汁少)，鹽水意麵那 種也可以。總之：細拉麵(關廟麵?)>意麵>粗拉麵>刀削麵>油麵9
[問卦] 台南意麵怎麼都吃不習慣是這樣的 好像很多人去滷味攤都會買台南意麵 但本帥吃過一次就覺得沒有Q彈感 又像在嚼灌空氣的麵皮 吃起來又油7
[問卦] 台北怎麼都找不到鹽水意麵的麵體之前去南部玩 吃乾麵 很喜歡南部那種意麵的麵體 北部不是油麵 不然就是拉麵 吃起來不Q 也沒有嚼勁 大台北地區有鹽水意麵的嗎?5
[問卦] 台灣不流行吃烏龍麵嗎?台灣人最愛吃麵 然後再切個小菜 白麵 油麵 意麵 寬麵 扁麵 義大利麵 點滷味也會加個王子麵 當中最愛吃老闆娘下麵3
Re: [問卦] 台南人都吃甚麼拉麵要吃拉麵吃日式連鎖就好了，來台南還吃什麼拉麵 台南麵食分成市區和縣區 為避免打廣告，所以不寫商家店名，反正都GOOGLE的倒 1.魚麵 用狗母魚肉打成的麵，對小當家鯰魚麵有興趣的![Re: [問卦] 台南人都吃甚麼拉麵](https://i.imgur.com/hn6cusFb.jpg "Re: [問卦] 台南人都吃甚麼拉麵")
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Re: [問卦] 我只是想找意麵來吃啊 為什麼都沒有小弟剛好出生於南投市 阿嬤家在嘉義義竹 每次回阿嬤家都會去附近鹽水點心城吃意麵 沒弄錯的話 圖一應該是鹽水意麵 鹽水意麵麵體很特別 比起南投意麵來說較為清爽且Q彈 若去鹽水點心城吃的話 記得點小碗 小碗比起大碗來說差在麵量 然而大碗麵體比較容易X
Re: [問題] 為何小吃店大都用油麵啊？油麵(俗稱黃麵 成本低(很多油麵非完全麵粉製 入手快(因可以使用很多合成加工物 很多小廠就能製作 醒麵過程短 易保存(未煮食前常溫狀態下 早餐放到午餐都不會變質 容易烹調(熱了就能吃 沒有熟不熟問題 也不怕糊掉
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