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[問卦] 為啥台灣很少看到南京烤鴨？

lpbrother 發表於 2022/12/27 上午10:39:47
看板Gossiping標題[問卦] 為啥台灣很少看到南京烤鴨？作者
lpbrother
 (LP哥)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:18

大部分鄉民都知道北平烤鴨或是北京烤鴨

這跟當初外省人移民到台灣有關，

但是其實南京也有烤鴨，在南京很有名，

而且對台灣來說，南京也是另外一個外省，

總不會當初來台灣的外省人都是北京人吧？

為啥台灣很少看到南京烤鴨？

有沒有八卦？

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.165.229 (臺灣)
※ PTT 網址
推

andrewmiho 12/27 10:40南京板鴨？

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t00012 12/27 10:40有南京鹽酥雞

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dean1990 12/27 10:40永康街那邊有，但窩沒吃過

想吃

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u943143 12/27 10:41南京板鴨比較有名阿...

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johnhmj 12/27 10:41我不知道

推

smalltwo 12/27 10:41你誤會了...其實北京烤鴨源自於南京

好像南京烤鴨不沾醬，改淋醬汁

※ 編輯: lpbrother (101.136.165.229 臺灣), 12/27/2022 10:43:21
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smalltwo 12/27 10:43便宜坊原本的名字就叫金陵片皮鴨

推

YCTING 12/27 10:43純粹台灣業者一個複製一個 叫南京烤鴨也可

推

XDDDpupu5566 12/27 10:44南京東路烤鴨

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VVizZ 12/27 10:46台灣的外省人還真的沒什麼南京人

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VVizZ 12/27 10:47江浙集團是統治族群 山東四川是老芋仔

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VVizZ 12/27 10:47北京來的是教書的 東北來的是下工地的

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VVizZ 12/27 10:48剩下一些沿海的來台灣除當兵也是農林漁牧

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smalltwo 12/27 10:51有拉~~~南京博物館來的

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smalltwo 12/27 10:51江浙福建來的都是海軍

推

purue 12/27 10:52羅斯福路有南京板鴨

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smalltwo 12/27 10:52另外高雄眷村當年跟著一起過來的還有在

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smalltwo 12/27 10:53賣鹹水鴨.也是南京來的

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smalltwo 12/27 10:53蘇家鹹水鴨 跟陳家鹹水鴨都是南京

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lpbrother 12/27 11:02原來南京是鹹水鴨？

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derrick1220 12/27 11:09中山北路那間南京板鴨

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VVizZ 12/27 11:13不喜歡鹹水鴨

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VVizZ 12/27 11:14乾板柴 鹹水鵝比較肥

推

chenweichih 12/27 11:26不少南京板鴨的店吧

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