[討論] 鍾佳濱:台灣蛋商帶雞蛋飛香港煎給港人吃?

民進黨立委鍾佳濱 在TVBS少康戰情室節目提到
https://youtu.be/CkuIgtmpDXo?t=2637
「我曾經問過蛋商，他說有一年因為台灣的雞蛋過剩，他就帶著幾盒上飛機到香港去，
直接煎給香港的通路商吃。他說你們台灣的蛋怎麼這麼好吃，很簡單啊，
你香港吃的都是冷藏蛋，都藏了好幾個月拿來賣，為什麼，香港很可憐啊，
他什麼都要進口，進口的東西就是冷藏的，台灣我們都吃鮮蛋。」

鍾佳濱聲稱的香港跟台灣雞蛋差異有幾個問題

1. 雞蛋能放好幾個月嗎?

我找到農委會的PDF裡面寫
「鮮蛋建議冷藏貯存,避免高溫存放;一般而言,冷藏貯存(4-10℃)可保存30天」
https://fae.coa.gov.tw/upload/files/kids_edu_ad/11/06-egg.pdf

所以好奇放好幾個月的雞蛋真能吃? 是冷藏可以防腐還是什麼超屌技術?

而且中國這麼大，從大陸送雞蛋進香港有很困難嗎?

香港商品貿易統計 - 進口 (2017年12月)
https://www.censtatd.gov.hk/tc/EIndexbySubject.html?scode=230&pcode=B1020001
鳥蛋，帶殼，新鮮、經保藏或烹煮：中國內地、美國、馬來西亞、泰國、日本和其他地方

2. 雞蛋一般來說是禁止入關對吧? 雞蛋就跟豬肉肉類禁止入我國一樣對吧?
我查了一下香港海關，網頁上說是禁止雞蛋進入欸，這位鍾口中的蛋商有無事先申請呢?不然這算走私挾帶可能是違法的欸

禁運／受管制物品
常見的禁運／受管制物品包括危險藥物、精神藥物、受管制化學品、抗生素、槍械、彈藥、武器、爆竹煙花、戰略物品、未經加工鑽石、動物、植物、瀕危物種、電訊設備、野味、肉類、家禽、蛋類及配方粉。
https://www.customs.gov.hk/tc/service-enforcement-information/passenger-clearance/prohibited-controlled-items/index.html
https://bit.ly/3KhP1zI

進口食物管制
https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/import/import_ifc.html
根據香港法例第132AK章《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》，凡任何人攜帶野味、肉類、家禽或蛋類入境而沒有原產地發證實體簽發的衞生證明書及／或沒有食物環境衞生署的事先書面批准，均屬違法。違例者一經定罪，可被罰款港幣50,000元及監禁6個月。

旅客應注意，在一般情況下，各地發證實體只會向食物業人士簽發衞生證明書作商業用途。任何人如有意申領衞生證明書以攜帶野味、肉類、家禽或蛋類入境，應向來源地有關發證實體查詢；如有關發證實體訂有簽發衞生證明書予個別人士的安排，則應向其提出申請。

民進黨立委鍾佳濱的這段話到底能不能信啊?

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