Re: [新聞] 鬍鬚張2/1起10款便當調漲5元 招牌便當95
※ 引述《nightwing (夏日浮雲)》之銘言:
: 1.新聞網址︰
: https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4196385
: 2.新聞來源︰
: 自由時報
: 3.完整新聞標題
: 鬍鬚張2/1起10款便當調漲5元 招牌便當95→100
: 4.完整新聞內容︰
: 2023/01/31 06:12
: 首次上稿 01-30 22:18
: 更新時間 01-31 06:12
: 〔記者賴筱桐/新北報導〕撐不住了!以魯肉飯起家的知名
: 小吃業者鬍鬚張昨天(30日)宣布,2020年武漢肺炎(新型
: 冠狀病毒病,COVID-19)疫情爆發後,餐飲內需產業受創慘
: 重,面對疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的三重挑戰,將
: 從2月1日起調整部分產品價格,包含10款便當調漲5元,各
: 品項平均漲幅為5%。
: 鬍鬚張表示,餐飲業經營壓力日益沉重,公司已透過規模採
: 購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化等方式,希望降低
: 營運負擔,但原物料成本仍居高不下。根據行政院主計總處
: 2022年最新公布的重要民生物資CPI年增率,包含米類6.54
: %、豬肉6.75%、雞肉5.6%、雞蛋27.81%、沙拉油15.4%
: 。
: 此外,累計2020年到2023年,基本薪資調幅10.9%、基本時
: 薪調幅達11.4%,鬍鬚張仍全力遵守法規,照顧每一位員工
: ,提供優質服務與餐點品質。
: 鬍鬚張說,自從2020年開始凍漲後,累積幾年的人力薪資與
: 原物料不斷上漲的壓力,經過審慎評估,決定10款便當調漲
: 5元、鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元,平均漲幅為
: 5%,全品項有77%未調整價格,為顧慮消費者的感受,除
: 了鴨蛋之外,內用單點產品維持原價。
: 舉例而言,招牌便當從95元調漲為100元,雞肉飯便當從80
: 元調漲為85元,豬腳便當從125元調漲為130元,鴨蛋從每顆
: 19元調漲為20元,紅豆紫米粥和冰糖銀耳露從45元調漲為50
: 元。
: 5.附註、心得、想法︰
: 連鎖餐飲業者鬍鬚張現在才漲到一百已經算是很有良心了,南部便當許多家都已經破百。: 南部之前的便當價格不時在調漲,就連麵食類和湯粥類也跟著漲,飲食價格變得很北部。
其實我覺得這個價格還好耶,
我本來以為會很貴,
對比一般小店的滷肉飯,
沒有冷氣,半露天,或是在騎樓底下,
一碗也是賣你35塊。
鬍鬚張至少乾淨、衛生多了。
而且他們的滷肉飯滿好吃的。
我喜歡吃。
就是台中店有點少,離我家都不算近,
不然我一定每星期報到。
--
鬍鬚張真的乾淨 而且口味穩定
麥當勞都漲多少了
用平台外送沒偷加價這點也不錯
鬍鬚張在台中的店一直不多,我也只知道大墩路有一家
台中有四家店,但都離我很遠
便宜欸...
價格還好,只是油了些
爆
[問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣今天晚餐時間又是一篇大家文 在這個便當動輒百元起跳的年代 鬍鬚張店面乾淨整潔、環境寬敞、有人帶位 桌邊服務鈴、吃完還有人打掃桌面 廚房內聽說也是有標準的SOP79
[問卦] 鬍鬚張只是貴 其實不錯吃吧?剛剛肚子餓 剛好路過鬍鬚張 就買了滷肉飯跟排骨來吃 其實他的滷肉飯真的不錯吃吧? 排骨也算不差31
[問卦] 有沒有鬍鬚張其實很便宜的八卦大家對鬍鬚張的印象都是貴但好吃 剛剛晚餐跑去買鬍鬚張 點了一個雞腿滷肉便當$95 一個大雞腿切一半 加2片香腸跟一個小蝦捲跟滷肉飯 三個配菜都蠻好吃的也不是那種亂炒一通 還有一個香腸滷肉便當 一條香腸+2片+小蝦捲 一樣三個配菜 $80 雖然有些品項也是貴 例如玉米濃湯要$606
[問卦] 鬍鬚張一碗滷肉飯到底要賣多少錢?小妹我剛剛走進鬍鬚張 原本想說來碗滷肉飯配青菜再加一碗玉米湯 結果58+58+65 三樣料吃下來181元 在外面隨便一家小吃店,這樣點絕對是100有找2
[問卦] 下午茶吃滷肉飯有多爽?今天母親節 一堆傳統下午茶店都客滿 只好吃滷肉飯便當充當下午茶 這樣60元且保證能吃飽9
Re: [問卦] 大家對鬍鬚張的評價怎麼樣滷肉飯是他的招牌 也是他的原罪 若今天鬍鬚張不賣滷肉飯 而是賣小籠包起家的話 就不會有人嫌它貴 嫌它不好吃了 等靠小籠包紅了以後 再推出滷肉飯 一碗賣200元 相信一堆人也不會嫌貴7
[心得] 鬍鬚張滷肉飯 黃金粹魯調理包 還原度好高★物品名稱:鬍鬚張 黃金粹魯 ☆賣家名稱:momo $219 ★拍賣網址: (momo購買網址) ☆網誌心得: 胎嘎後 今天要來開箱 鬍鬚張 張杯杯的滷肉飯調理包
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