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Re: [新聞] 鬍鬚張2/1起10款便當調漲5元 招牌便當95

看板HatePolitics標題Re: [新聞] 鬍鬚張2/1起10款便當調漲5元 招牌便當95作者
chirex
(不含銅鋰鋅)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

※ 引述《nightwing (夏日浮雲)》之銘言:
: 1.新聞網址︰
: https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4196385
: 2.新聞來源︰
: 自由時報
: 3.完整新聞標題
: 鬍鬚張2/1起10款便當調漲5元 招牌便當95→100
: 4.完整新聞內容︰
: 2023/01/31 06:12
: 首次上稿 01-30 22:18
: 更新時間 01-31 06:12
: 〔記者賴筱桐/新北報導〕撐不住了!以魯肉飯起家的知名
: 小吃業者鬍鬚張昨天(30日)宣布,2020年武漢肺炎(新型
: 冠狀病毒病,COVID-19)疫情爆發後,餐飲內需產業受創慘
: 重,面對疫情、原物料高漲及人力薪資攀升的三重挑戰,將
: 從2月1日起調整部分產品價格,包含10款便當調漲5元,各
: 品項平均漲幅為5%。
: 鬍鬚張表示,餐飲業經營壓力日益沉重,公司已透過規模採
: 購、提升供應鏈管理綜效、加強營運優化等方式,希望降低
: 營運負擔,但原物料成本仍居高不下。根據行政院主計總處
: 2022年最新公布的重要民生物資CPI年增率,包含米類6.54
: %、豬肉6.75%、雞肉5.6%、雞蛋27.81%、沙拉油15.4%
: 。
: 此外,累計2020年到2023年,基本薪資調幅10.9%、基本時
: 薪調幅達11.4%,鬍鬚張仍全力遵守法規,照顧每一位員工
: ,提供優質服務與餐點品質。
: 鬍鬚張說,自從2020年開始凍漲後,累積幾年的人力薪資與
: 原物料不斷上漲的壓力,經過審慎評估,決定10款便當調漲
: 5元、鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元,平均漲幅為
: 5%,全品項有77%未調整價格,為顧慮消費者的感受,除
: 了鴨蛋之外,內用單點產品維持原價。
: 舉例而言,招牌便當從95元調漲為100元,雞肉飯便當從80
: 元調漲為85元,豬腳便當從125元調漲為130元,鴨蛋從每顆
: 19元調漲為20元,紅豆紫米粥和冰糖銀耳露從45元調漲為50
: 元。
: 5.附註、心得、想法︰
: 連鎖餐飲業者鬍鬚張現在才漲到一百已經算是很有良心了,南部便當許多家都已經破百。: 南部之前的便當價格不時在調漲,就連麵食類和湯粥類也跟著漲,飲食價格變得很北部。


其實我覺得這個價格還好耶,

我本來以為會很貴,

對比一般小店的滷肉飯,

沒有冷氣,半露天,或是在騎樓底下,

一碗也是賣你35塊。

鬍鬚張至少乾淨、衛生多了。

而且他們的滷肉飯滿好吃的。

我喜歡吃。

就是台中店有點少,離我家都不算近,

不然我一定每星期報到。

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※ PTT留言評論
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cuteSquirrel01/31 17:20鬍鬚張真的乾淨 而且口味穩定

Fallenshit01/31 17:23麥當勞都漲多少了

piliq01/31 17:25用平台外送沒偷加價這點也不錯

siliver01/31 17:25鬍鬚張在台中的店一直不多,我也只知道大墩路有一家

chirex01/31 17:28台中有四家店,但都離我很遠

skylion01/31 18:26便宜欸...

KurtCobain01/31 18:31價格還好,只是油了些