Re: [新聞] 台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收

※ 引述《chekove (tit for tat)》之銘言：
: 標題: [新聞] 台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收
: 時間: Fri Feb 2 21:00:22 2024
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: 台糖安心豚梅花肉片含禁用瘦肉精 中市勒令下架回收
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: https://reurl.cc/37M688 19:34 2024/02/02 中時 潘虹恩
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: 加強把關年節肉品！台中市食品藥物安全處2日表示，抽驗國產台糖安心豚梅花肉片（冷: 凍）檢驗出0.002ppm的瘦肉精西布特羅，已通知該批肉品的販售業者立即下架停售，並移: 請源頭製造商及產品責任商位處的屏東縣與台南市衛生局處辦；另針對販售的福利站可依: 違反《食安法》裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
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: 中市府為把關年節肉品食安，持續加強市售肉品動物用藥抽驗工作，食安處人員1月15日: 前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站，抽驗國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍），檢: 驗結果2日出爐，發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅（音譯Cimbuterol），數值為
: 0.002ppm，違反《食安法》規定。

會不會單純是記者數字key錯?
更正，不是萊劑，這個是不能檢出的瘦肉精

因為關於食安法的限制，我找到兩篇都是衛服部的

1. https://www.mohw.gov.tw/cp-4627-55568-1.html
這篇109年的，裡面提到最低劑量是0.01ppm，擷取部分內文如下:
決定嚴格訂定豬萊克多巴胺的殘留容許量，分別為肌肉及脂(含皮) 0.01 ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04 ppm、其他可供食用部位(例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位)為0.01 ppm。

2. https://www.mohw.gov.tw/cp-2627-19206-1.html
但是105年時這篇講牛隻以外不可以加瘦肉精，最後一段內文如下:
農委會指出，我國豬肉消費市場90％以上自本土生產，國人年均豬肉消費量為34公斤，是牛肉的7倍，該會與衛福部同步分別修正乙型受體素用途、訂定牛肉「萊克多巴胺」殘留容許標準（MRL），乙型受體素僅可作為牛隻「含藥物飼料添加物」，但是豬及其他畜禽仍不可使用，政府將強化動物用藥監測，保障民眾食安並維護業者權益。

依時序來看應該是看第一篇吧，但我不知道這個數字是不是後來又有改?
如果沒有的話0.002ppm應該是未達標準的

: 推 MVPGGYY: 我文組的，那個數字有可能誤差嗎？ 39.10.26.152 02/02 21:28
https://www.mohw.gov.tw/cp-3159-24623-1.html
根據這篇，檢測用的是液相層析串聯質譜儀
要求對0.1ppb能檢測，確保0.3ppb以上的量測結果是準確的
如果是按照這個標準，那0.002ppm = 2ppb 應該還在準確範圍內

今天最後一篇，第一次把扣打全部用完耶~

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原來是這樣

我原本也覺得可能是背景值，不過既然有要求0.3ppb以上要準 應該就不會是背景值的問題 當然也有可能實際上機器老了已經沒那個準度了，但質疑這個已經是陰謀論了

這個是定量，就這個案例來說用0.3ppb那個標準應該會比較準 就是確定量到有的話不只是背景值的程度

你是說莓果案最後是烏龍一場? 我這邊找不到欸 可以給我資料嗎? 先謝謝你

原來是這樣