Re: [討論] 輿情中心打算洗一波「國旅」新聞？

爆 

鷹峰之前就有在採訪中抱怨過 他就堅持要與日本完全的作法與味道 認為台灣流拉麵口味選材迎合台灣人喜好 湯頭強調清爽薄鹽 配料更是日本拉麵中不曾出現的

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原PO的文章刪了一部份， 這邊沒有幫台灣或是日本的拉麵店護航， 只是針對朋友開店的實務進行說明。 總歸一句，日本開拉麵店很累又不好賺， 如果沒有穩定的客源及知名度，

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欸 台灣拉麵界有很多小圈圈 有的拉麵店真的是跩的二五八萬 不爽不要吃 去google評論還會嗆你

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近期很多鄉民都拿台灣國旅家庭房比日本的旅館，開始說日本多便宜多便宜，裡面的例子不乏去日本搭廉航、或是住東橫、APA等旅館。 我也有去住過日本東橫inn或是APA那種廉價旅店，住過一次就覺得小到想吐，連25吋行李箱都打不開的大小，住了一個覺得超悶，沒跟我說還以為是監獄，之後去日本一定住註明房間大小的飯店。 很驚訝有人住得下去那種鬼地方，還拿來跟大房型比價格，有鄉民有推薦日本高品質且空間大、四人房一晚只要3000台幣的連鎖旅館嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone

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前一陣子去了京都玩 到了飯店就下樓隨便找一間拉麵吃 結果一碗麵大約250台 口味屌打台灣麵圈推的一堆奇怪的拉麵店 讓我開始懷疑台灣拉麵是不是都在貢潘仔

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肥宅我晚上在看緯來日本台啦 今天的縣民秀在介紹日本各地的名產烏龍麵 有福岡 宮崎 四國 千葉等地方的烏龍麵 每個地方的烏龍麵都不太一樣 有些是湯的 有些是沾醬的

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我完全可以理解你的疑問。 如果你吃的是台式拉麵，那真的是很不好說，甚至湯頭味道，可以用藍色拉麵道跟黑色拉 麵道當標準。 很多台式拉麵吃起來根本沒有比拉麵道泡麵好吃。 或讓人覺得只是泡麵水準加上一些配料。

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台灣部分專賣抖M的拉麵店自詡有職人精神，所以訂了一堆亂七八糟的規矩 那些拉麵店敢去日本開分店嗎？開分店敢訂一堆奇怪的規則嗎？ 還是只敢躲在台灣削窮文組覺青的錢？ --

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就是日本知名漫畫拉麵王啦 包含拉麵界各種八卦 常識 現象 被譽為拉麵教科書的拉麵王 有一集提到連鎖拉麵店 是這麼說的