[討論] 美國發表土雞肉認證標準
經動物權益組織全球動物夥伴(GAP)「更優雞肉計畫」(Better Chicken Project)
認證的新產品,正在全美大約500家全食門市銷售。
GAP 新的Better Chicken Project認證標籤建立在其現有的 5-Step ®雞肉福利標準的基礎上,向購物者展示哪些雞肉生產商和食品品牌正在使用更高福利的雞品種。到目前為止,有 11 個品種有資格獲得 Better Chicken Project 標籤,因為它們在雞隻的福利標准上得分很高,例如棲息地或是否飼料使用填加物、行走能力、足部和腿部健康以及肌肉完整性。
有三個雞肉品牌處於領先地位,這三個品牌都在ASPCA Shop With Your Heart Grocery
List上得到認可!
來源網址 : https://is.gd/qysJSD
https://www.aspca.org/news/better-life-day-one-new-label-could-drive-big
-change-chickens
--
覺得台灣可以引進這11 個品種,也許可以出口賣到美國
或者引進相同的土雞肉評分方式,並發給標籤
目前的台灣市場好像是隨便小販說了就算數
--
※ PTT留言評論
23
[食材] 分享23年來的雞肉知識,跟美雞嗨嗨大家,在美豬開始前讓我們來聊聊美雞。我是去年有回覆版上一篇關於各種雞肉問題 的A大,今天跟朋友聊到美豬議題時他就說還好我都吃雞肉,我就默默說一聲:「你知道 美雞早就可以進口,而且市佔率很高嗎?」 討論跟查完資料後發現進口雞市佔率有55趴(美雞佔絕大多數),比國產的還多, 連我都嚇到,我們就說難怪時常有板友問說雞肉難吃味道重,所以在這邊把我23年來20
[問卦] Nene chicken VS 起家雞韓式炸雞雖然很貴 但不得不說很好吃 尤其是如果跟台式鹹酥雞比起來 台灣鹹酥雞油耗味重 口味太鹹 連最強的詩園也是重鹹到要狂喝水或飲料18
[討論] 講完燒臘講完燒臘後胃口開了 再講一個新莊球場旁邊更常買的便當 新泰路上詹記斜對面的土雞肉飯便當 真的只有土雞肉 跟白飯淋雞油10
Re: [新聞] 農委會沒說的秘密?朱澤民:120元雞腿便修蛋幾粒?美國雞有含萊克多巴胺??? 不對吧? 【食聞】別再以訛傳訛!雞肉生長不需要生長激素,也不會吃到瘦肉精 吃雞肉不會吃到瘦肉精,關鍵原因在這裡!4
[食記] 起家雞 -超難訂到的韓國炸雞品牌餐廳名稱:起家雞 韓式炸雞 消費時間:2021年/07月 地址:高雄市三民區建工路506號 電話:NA 營業時間:10:30–22:001
[合作] 能經營的雞肉熟食品牌經理請慎選合作對象,本版不為任何發文者或廠商背書,請注意--(本行不可刪) 1.姓名:鄭先生 2.性別:男 3.年齡:30 4.地區:高雄屏東1
[問題] 金蓬萊的雞肉品種上個月去吃金蓬萊 我個人覺得最好吃的是他的白斬雞 雞凍特別多而且肉質Q彈軟嫩 請問金蓬萊用的是甚麼雞的品種? 仿土?- 餐廳名稱:起家雞 韓式炸雞 消費時間:2021年/07月 地址:高雄市三民區建工路506號 電話:NA 營業時間:10:30–22:00
- 餐廳名稱: Chick-fil-A Popeyes 消費時間: 2022/04 地址: 都是全美連鎖的速食店~
64
Re: [討論] 怎麼還有一些人不懂修憲門檻阿?33
[討論] 藍白粉戰將公布黃仁勳身份證字號!!!42
[討論] 謝國樑基本上二階段應該是過不了39
[討論] 柯文哲在五虎將陳清茂的直播台35
[討論] 我又預測錯黃國昌的反應了33
[討論] 柯文哲,是不是已經實質退休了?77
[討論] 怎麼還有一些人不懂修憲門檻阿?72
[轉錄] 林俊憲 threads 回應朱主席廢考監15
[討論] 獨家! 徐巧芯驚爆電信業者要賣數據給她16
[討論] 換國民黨執政, 詐騙就能改善????56
[討論] 政黑板怎麼看起來失去活力了?17
[討論] 金門馬祖可以宣布跟台灣互不隸屬嗎?16
[討論] 修憲門檻很高?那就廢掉修憲門檻啊15
[討論] 為什麼小鳥的窩點只剩脆?14
[討論]林佳龍背景是有多硬 能一直有大官做?25
[黑特] 笑死人黃國昌跑去推廣銀髮有氧14
[討論] 傅總召掛保證要過,黃國昌該怎麼做?12
[討論] 民眾黨也是要修憲廢考監的21
[討論] 馮光遠大談黃國昌 好精彩好好笑~8
[討論] 傅崐萁:花東三法7/16之前一定三讀通過11
[討論] 台灣價值測驗3
Re: [討論] 中華民國與中共互不隸屬8
[討論] 黃國昌開辦社區老人健身課程了6
[討論] 急問!z板主究竟是不是反串?5
[黑特] 要如何讓小粉綠一秒爆氣請賜教?6
[轉錄] 新聞眼/劫貧濟富 加深年輕世代剝奪感9
[討論] 美國大選目前誰勝算大?8
[討論] 想想綠營真的有一套8
[討論] 若藍白立委做不好,下次就換綠營過半?8
Re: [新聞] 10選區綠委超抖!若被罷免「藍白翻盤機