Re: [討論] 四叉貓又調皮了

madaniel 發表於 2022/4/15 上午11:20:25

看板HatePolitics標題Re: [討論] 四叉貓又調皮了作者

madaniel

(大孩子的小童話)時間Apr 15 11:20:25 2022推噓51 推:52 噓:1 →:30

PTT推薦

q347: 為啥國宴裡面有水煮白菜是家裡死人嗎? 出這種貨色?

水煮白菜說的是開水白菜？0.0？

開水白菜可是清國時就是清皇帝御膳菜色
是名菜……

牠們中國國宴會出這道可是很自豪的

叫開水白菜不是說水煮……

而是明明用一堆好料熬的湯
看起來卻能一清如水……

這是廚師的功力………………

後來因為有些不懂的以為真的是開水煮

所以有時改叫“上湯白菜”或“上湯鮮蔬”

不過這道菜不會在台灣國宴出現

回頭來說我國台灣的國宴
從李登輝總統時期開始
國宴菜色就不斷一台到底

近年更是食材都全是台灣自產

從前菜到飲料都是履歷直到生產者

比如2020年國宴菜色

以下總統府網站
https://www.president.gov.tw/Page/255

前菜　刺蔥帝豆、梅汁大甲芋頭、醋漬木耳蓮藕
食材產地生產者
　雲林縣莿桐鄉農友陳喆彥
　臺中市大甲區蔬菜產銷班第12班
　嘉義縣旭嶺農場
第一道　福爾摩沙之春 (迎賓盤)
第一道　福爾摩沙之春 (迎賓盤)
食材產地生產者
　新北市五股區蔬菜(綠竹筍)產銷班第9班吳國池
　新北市五股區蔬菜(綠竹筍)產銷班第9班吳國綱
　臺南市保證責任臺南市關廟果菜生產合作社
　高雄市那瑪夏區果樹產銷班第1班史永勝
　高雄市那瑪夏區果樹產銷班第1班孫榮顯
　高雄市那瑪夏區果樹產銷班第1班藍鴻章
　高雄市那瑪夏區芒果產銷班第4班
　苗栗縣標裕牧場
第二道　蔥蒜蒸龍蝦
第二道　蔥蒜蒸龍蝦
食材產地生產者
　宜蘭縣蔥滿理想(宜蘭縣三星地區農會)
　澎湖縣全興水產
　雲林縣魏良全
第三道　爐烤快樂豬
第三道　爐烤快樂豬
食材產地生產者
　雲林縣三源畜牧場
　南投縣晏廷農場
第四道　百合有機綠時蔬
食材產地生產者
　雲林縣鮮綠農產科技股份有限公司
　雲林縣鮮綠農產科技股份有限公司
　花蓮縣江玉寶生態農場
第五道　樹子蒸龍膽
第五道　樹子蒸龍膽
食材產地生產者
　屏東縣龍佃海洋生物科技(龍佃海洋生物科技股份有限公司)
　南投縣甘寶生物科技
第六道　客家炒粄條
第六道　客家炒粄條
食材產地生產者
　苗栗縣臺中市潭子區稻米產銷班第1班
　桃園市復興區農友田金豐
第七道　錦繡菊花雞湯
第七道　錦繡菊花雞湯
食材產地生產者
　南投縣信義鄉農友全慶雄
第八道　花園寶島繽紛盤
第八道　花園寶島繽紛盤
食材產地生產者
　臺南市臺南市關廟區農會
　高雄市保證責任高雄市燕巢青隆果菜運銷合作社
　花蓮縣有限責任花蓮縣鳳林鎮中心埔蔬果運銷合作社
　花蓮縣鳳林鎮美好花生
　彰化縣鹿港鎮采懋農產
　新北市手信坊菓子名舖
　新竹縣寶山糖廠
　苗栗縣雲山茶葉工作坊
　臺中市法爵雪酪

飲品　東方美人茶、有機咖啡
食材產地生產者
　新竹縣北埔鄉農友彭國謀
　雲林縣古坑鄉農友劉慶松

一點分享：）

※ 引述《myIDis7 (個字)》之銘言：
: ※ 引述《nogood (nogood)》之銘言：
: : https://www.facebook.com/100006213755698/posts/3047635812120181/
: : 垃圾檳榔真的在餵狗耶
: : 連割包都可以弄到讓人食慾全無
: : TMDog平常就是吃這些長大的吧？嘻嘻
: : 有四叉貓在，TMD每天都讓人驚喜！
: 這題四叉貓幫民眾黨大加分吧
: 蔡英文的掛包
: 1.肥：不健康
: 2.多餘包裝：不環保
: 3.西式擺盤：不道地
: 民眾黨的Gau bao
: 無多餘包裝、創意料理、自助接地氣
: 難怪四叉貓會成為民眾黨之友
: 小小對比巧思幫民眾黨大大加分

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.136.61 (臺灣)

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推

r1397468204/15 11:21八卦水準整天瞎扯蛋都能選上板主

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q34704/15 11:21所以清朝滅亡了阿

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TheoEpstein04/15 11:21你幹嘛跟高義認真ww

久沒寫認真文有點無聊嘛前幾個月去的論壇最近也開始五毛大軍進駐洗版懶得繼續在那寫歷史文了：（

推

e1251816633904/15 11:21靠北，你跟機油仔認真XD

※ 編輯: madaniel (27.53.136.61 臺灣), 04/15/2022 11:24:53

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q34704/15 11:22你不要以為你拿龍頭刀了不起

推

aragorn74704/15 11:22特級廚師4你？

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LADKUO5604/15 11:22高義你是八卦被桶了喔一直跑來綠共蛤蠣區

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TheoEpstein04/15 11:22飲食看得出一個人的文化程度，這句不是開玩笑的

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EXIONG04/15 11:23你不要這麼專業好不好

推

excia04/15 11:23柯粉水準不意外

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TheoEpstein04/15 11:23高義跟神靈每次講到飲食，都是讓人捧腹大笑的份XD

推

abucat04/15 11:23看來沒吃過高級中餐

推

creay22204/15 11:23高義最後也沒吞機油

推

hugog04/15 11:23推專業但你其實不用跟高義認真

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creay22204/15 11:24高義根本沒信用

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daleptt04/15 11:24來到美食板了

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creay22204/15 11:25只有4%柯韓粉才會選這種咖當版主

推

palindromes04/15 11:25反串也認真XD

推

KurtCobain04/15 11:26現實生活失意邊緣人有個什麼職位，也算撫慰

推

uglyfinger04/15 11:26那你可以幫問高義為啥開板主分身幫自己造謠判無罪阿？

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creay22204/15 11:27高義就是邊緣人愛亂搞

推

dandes022704/15 11:27不用浪費口舌在沒文化的生物上^^

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creay22204/15 11:27不過在4%柯韓粉版爽就好

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maverickming04/15 11:28機油仔現實應該超級邊緣所以只能在網上發極端言論

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dandes022704/15 11:28言而無信是畜牲牠不是人

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maverickming04/15 11:28求各位大哥大姊關注噓噓他

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what102604/15 11:28這菜色太厲害

推

a1chemy04/15 11:29希望不是反串，不然真沒文化

推

sunyeah04/15 11:31高湯很難作的...

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a255009904/15 11:31有在看港片的都知道這道菜吧…

推

a1chemy04/15 11:32裡面的菊花雞湯就有點像開水白菜，是用豆腐切成菊花樣

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s8104811204/15 11:32不要跟高義認真他大概想亂鬧而已

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ERT31204/15 11:33要用紙過濾湯小當家有示範過

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TheoEpstein04/15 11:35小當家不是用紙鍋嗎

推

fuhaho04/15 11:36https://youtu.be/Pn0PyUe5tx8

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fuhaho04/15 11:36最近在跟阿六學廚藝剛好有這道

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sumarai04/15 11:36那不是反串，高義與他的快樂小夥伴就是這麼覺得

推

ERT31204/15 11:36對~用紙做成的鍋有加點油墨

推

a255009904/15 11:36小當家是用紙鍋直接煮吧？黑鍋白鍋那集

推

eupa197304/15 11:36什麼朝代滅了就什麽食物不能吃

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eupa197304/15 11:36，這很柯學

→

joe204/15 11:37柯韓粉好像沒啥文化

噓

q34704/15 11:37怎麼這邊都沒有人看過吳建豪的開水白菜電影阿?

我哪來的時間看電影下班後就幾小時書都看不完了最近由於民主前輩李應元叔叔與彭明敏彭老等的去世比較傷感書籍以回頭看些台灣史為主比如文青養成指南他們沒在寫小說的日子查某人的二二八自治之夢：日治時期到二二八的台灣民主運動台灣之春：解嚴前的台灣民主運動還有一本林獻堂的日記與彭老的自傳－自由的滋味…… 很久沒有一整個月都看同一個領域的書了唉……

推

pkpkc04/15 11:37開水白菜是用蛋清去吸雜質啦就是難吃印那個頂湯

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abucat04/15 11:37水煮牛肉、水煮魚是很清淡的菜色

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q34704/15 11:38水煮牛肉水煮魚很清淡是反串嗎?

推

abucat04/15 11:39有吃過四川菜就知道了

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ga02363004/15 11:39開水白菜得高湯不是很難做很猛嗎國宴菜當之無愧

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camp010204/15 11:41你跟他認真幹嘛就井底之蛙一個