[食記] 新竹 發財車餡餅 豬肉/高麗菜/蘿蔔絲..

[新竹] 發財車餡餅（豬肉、高麗菜、蘿蔔絲、紅豆）

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49554212

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　　延平路一段過經國路後，在214號分叉成214巷、延平路一段兩條路。
　　　　　　　　　　　　　（近延平大飯店）
　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47639021

　　交叉路口後方原本有一小塊空地，後面才接著一整排鐵皮屋。
　　先有曾家餡餅（非曾記餡餅）在此擺攤。
　　　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/41436658

　　後來最前頭的鐵皮屋改建成一高（無門）一低的黑色鐵皮屋。
　　曾家餡餅遷進有牆有門較低的鐵皮屋。
　　而較高僅上有屋頂邊有圍欄的鐵皮下，則有發財車餡餅開進去營業。
　　（發財車餡餅原本是停在離此不遠的天主教堂前。）

　　僅知道這邊下午有賣餡餅，不知有兩家分別的話。
　　騎車至此，開放式空間的發財車餡餅比較容易吸引目光。

　　發財車餡餅販售的品項，大大的價目表就掛在車後方。
　　餡餅口味三鹹一甜，可另加蛋（+15）。
　　另外有一個油鍋，是專門炸熱狗（25）。

　　無法一次點所有品項來吃，就先點豬肉餡餅（40）、蘿蔔絲餅（35）。
　　（現在的售價，大概是近兩年內兩次各漲五元後的售價。）

　　餡餅是現包現煎。（剛拿到，塑膠袋完全不隔熱，超燙手難入口。）
　　圓的是蘿蔔絲餅，橢圓的是豬肉餡餅。
　　個不算大，但算得上皮薄餡多。

　　蘿蔔絲餅，是餡餅中較少見的品項，用的是新鮮蘿蔔絲。
　　餅皮軟Ｑ，蘿蔔絲水嫩，內餡口味清甜搭配餅皮刷的醬汁（加辣），風味正好。
　　而豬肉餡餅口味較重，夾雜些許青蔥的豬肉餡鮮甜爆汁，。

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新竹市北區延平路一段199-215號　0966-317985　
13:00～17:00　週一公休　發財車餡餅

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●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█

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