[問題] 小芥菜哪邊比較好買
最近特別想吃雪裡紅,尤其最愛用小芥菜做的
有去大市場找,大部分的攤商都沒有賣
不然就是八點多去就賣光光
請問各位版友知道新竹大市場附近哪一家好買到小芥菜?
謝謝
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不好意思,借文章問一下,新竹哪裡買的到蒜苔
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因該是價錢太貴 所以菜販不想進 這兩年都換蔥苔
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有機店
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直接買小芥菜回來做雪裡紅
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[閒聊] 各位會用蔬果清潔劑嗎?朋友家有一塊地 他們會種一些菜自己吃 他說前陣子種芥菜 才剛長出來就被蟲給吃光光了 這種菜能長得很漂亮的應該都是打了很多農藥 本來我超愛吃芥菜煮湯 而且我媽也會拿芥菜做成酸菜炒肉吃特別美味 聽他這樣說還蠻可怕的9
[問題] 芥菜酸菜可以煮酸菜鍋嗎?最近收到朋友送的大埤酸菜, 自己很愛吃酸菜白肉鍋但是食譜查到的都是酸白菜的, 不知道用芥菜酸菜味道會不會差很多, 感謝大家 -----5
Re: [問卦] 芥菜是不是年菜中最噁心的?芥菜真的很妙,各大菜系都有, 福菜、梅乾菜、酸菜、鹹菜乾、甚至長年菜都是它, 一堆同分異構物,只是醃的時間跟作法不同, 結論這東西不醃就是難吃 --4
[問卦] 芥菜是不是年菜中最噁心的?苦還是苦 不像苦瓜那樣有苦甘味就是很苦的味道 長年菜必有芥菜 但是端出來就是沒人要吃 最多就是拜祖先會用到而已 有沒有芥菜的八卦? --2
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[食譜] 自家醃製梅乾菜採收菜園裡的芥菜,準備製作梅乾菜。 梅乾菜的製作過程較為繁複,需要長時曬乾的步驟, 但根據新聞報導,市售有些梅乾菜含有防腐劑 對羥苯甲酸 為了吃得安心,累一點也值得。 完整教學影片分享給大家: