[問卦] 芥菜是不是年菜中最噁心的？
苦還是苦 不像苦瓜那樣有苦甘味就是很苦的味道
長年菜必有芥菜 但是端出來就是沒人要吃
最多就是拜祖先會用到而已
有沒有芥菜的八卦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.9.220 (臺灣)
※ PTT 網址
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我們家的長年菜沒在吃芥菜的
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長年菜最噁
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通常都是波菜
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你遇到不會煮的
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長年菜才是最噁的
推
那是不會煮的
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長年菜有的用芥菜，有的菠菜
推
好吃~
推
佛跳牆最噁
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會煮的不苦很好吃~~不會煮的就會苦難吃
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答案就是你家煮菜的不會煮這道
推
好吃
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蠻好吃的，不會煮要去學
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一定沒吃過好吃的
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[問卦] 驚！原來長年菜北部南部不一樣？安安 各位豪啊 過年圍爐最討厭的菜排行每次長年菜都名列前茅 但是！！！ 北部的長年菜是芥菜，南部的是菠菜 你們到底討厭的是哪個？都幾？![[問卦] 驚！原來長年菜北部南部不一樣？](https://i.imgur.com/sR66nCbb.jpg "[問卦] 驚！原來長年菜北部南部不一樣？")
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[問卦] 長年菜是不是也有分南北?說到長年菜 一直以為是苦苦的芥菜 但看到有人說 南部的長年菜是菠菜或菠菜幼苗 這也差太多5
[問卦] 除夕年夜飯看到什麼最倒胃？終於又到了農曆新年年夜飯連吃好幾天的節日。 由於現代人都大魚大肉反而年夜飯吃什麼高級食材都不稀奇，反而會記得平時不會吃的菜色 。 例如那個長年菜芥菜簡直是比苦瓜還苦，真的不知道給誰吃的。 有沒有這方面的八卦？請鄉民進來介紹你們家的特色年夜飯。![[問卦] 除夕年夜飯看到什麼最倒胃？](https://i.imgur.com/TB8FEChb.jpg "[問卦] 除夕年夜飯看到什麼最倒胃？")
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Re: [問卦] 有人覺得長年菜其實不錯吃嗎？PS. 我有故意用筷子戳爛它。:D 這是本滷昨天傍晚煮的長年菜(芥菜)，吃起來沒有苦味又軟爛，我反而覺得怪怪 Der … 芥菜先用冷水加一大湯匙鹽下去，水滾後煮個幾分鐘就能去苦味，然後就可以撈起來另外 煮。![Re: [問卦] 有人覺得長年菜其實不錯吃嗎？](https://i.imgur.com/tIcE99Yb.jpg "Re: [問卦] 有人覺得長年菜其實不錯吃嗎？")
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Re: [問卦] 還有類似 蔥（火靠）鯽魚的料理嗎?有一個江浙阿姨教過我 其實做"火靠"的料理很容易 主要是費瓦斯 我做過很多次蔥"火靠"黃魚 "火靠"長年菜(大芥菜)
![[問卦] 你家的長年菜是什麼菜?](https://i.imgur.com/aProArfb.jpg123.205.180.158 "[問卦] 你家的長年菜是什麼菜?")
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