Re: [問題] 新竹好吃的滷味
我不是很喜歡加熱滷味。
推薦我常買的冷滷味:
1. 竹北 可口滷味,福興東路的松煙燻滷味
2. 新竹市 李復興、納味、鐵道路張家、湳雅街雞腳王、林森路芳鄰牛肉麵滷大腸頭
吃過最喜歡的平價冷滷味是鶯歌的林滷味,辣醬一流。
※ 引述《blueham (腿哥)》之銘言:
: 最近在找新竹好吃的滷味攤
: 上星期試了朋友推薦的順記
: 味道夠,滷汁其實算偏甜,但吃完覺得口很渴
: 不知道是不是有放味精
: 不知道板上各位有沒有中意哪間滷味可以讓小弟去品嚐一下
: 謝謝
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
※ 編輯: peterkan (42.72.141.116 臺灣), 10/01/2021 15:15:12
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納味斜對面的香香滷味也不錯,18點開始賣,20點就
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差不多了
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也是冷滷
推
長春街那裡有家冷滷味也很好吃
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有幾家生意不錯但不合口味,如:天公壇那個滷味攤
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子。
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雞腳王讚讚
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本來想說棒球場對面的7-11旁邊的也不錯,結果一查
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就是香香XD
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推這家
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林森路 松香滷味
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香香7點多去就剩沒什麼了
推
長春街的紅燈龍滷味很讚,旁邊是豆花攤
推
香香從小吃到大欸
推
推竹北木之屋滷味+1
推
感激不盡啊啊啊!正在尋找冷滷味中
推
天公壇滷味之前好像有休息,開始營業了嗎?
推
納味好好吃
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[閒聊] 冷滷味還是熱滷味滷味有分冷的跟熱的 兩個來說,大家比較喜歡吃哪種!? 我自己是比較喜歡吃熱的滷味 雖然冷的也好吃,但比較像是小菜的感覺 硬要選的話我會選熱的滷味48
[問題] 請推薦舊市區麵攤滷味或乾式滷味攤各位大大好: 之前在台北工作十幾年,台北的滷味大都是濕式滷味,就是把滷味燙過後,再加一堆湯汁 和酸菜。 個人還是比較喜歡乾式滷味,就像麵攤那種,頂多就是燙一下加熱,不會搞的湯湯水水的 ,簡單淋個香油、醬油、辣椒油這樣,乾乾淨淨的。24
[問題] 冷的滷味店大家安安 這個問題其實想問很久了 大約在四年前 我去高雄唸書 在那邊吃過一間叫做櫥窗滷味的滷味店 他很特別,是冷的滷味 所有東西都是熟食 然後是冷的11
[閒聊] 加熱滷味還是冷滷自己是覺得家熱滷味不太衛生 雖然好像有加熱殺菌 但是那鍋滷汁應該是不會換 才會這麼鹹這麼好吃 冷滷應該就沒辦法這樣了吧10
Re: [問題] 斗六好吃滷味?吃過大大小小滷味 斗六就推 小妞滷味 且要加辣 不加辣 就真的普普.. 但小妞的缺點在於辣油裡會有辛香料渣 很在意的就別加辣 不加辣的話要夠味就只能選洪董或東市 但這兩家價格偏高.. 但只有洪董有在控管滷汁的樣子 不定時會滴湯汁測量..(應該是測量鹹度)8
[討論] 鄉民都吃哪種滷味滷味分成很多種 一種是先去選料,再放入滷鍋幫你煮熟的加熱滷味 另外一種是已經滷好的,例如魯雞爪,魯豆干,滷蛋等冷滷味 鄉民喜歡吃哪一種? --8
[食記] 蘆洲 醉滷味 獨門辛香冷熱滷(有滷蛋白作者: lovepig227 (卡達) 看板: Food 標題: [食記] 新北蘆洲 醉滷味 獨門辛香冷熱滷(滷蛋白 時間: Sat Apr 23 14:42:02 2022 餐廳名稱:醉滷味 消費時間:2022年/4月