[食記] 超吸晴巨無霸海鮮料理 江家深澳小漁村

好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/jiangjia-seafood-jiaoxi/

江家深澳小漁村海鮮館主打漁港漁船活體海鮮直送，在門口就看得到各種活體海鮮展示以及現釣海鮮可以現點現煮現吃美味，這裡有提供各種多人桌菜料理、海鮮料理、冷食料理、肉料理、湯品、熱炒料理、炸物、主食以及甜品，如果人多的話，真心推薦一定要點「霸王龍蝦紅蟳米粉湯」十人桌菜料理，除了可以吃得到滿滿一大鍋的波龍、紅蟳、小卷以及生蚵之外，還能吃到滿滿一大桌的各種美味佳餚，重點是價格超實惠，相同的內容如果在台北吃可能要貴個五成左右，江家深澳小漁村海鮮館擁有免費專屬停車場以及寬敞的用餐區，一、二樓最多可容納百人同時用餐，真的非常適合重大節慶或團體企業包場用餐吃飯，像是母親節、父親節、除夕年菜都非常適合來這裡吃大餐，江家深澳小漁村海鮮館擁有自家漁船新鮮直送小卷和白帶魚，那滋味真的吃一口就知道，喜歡吃海鮮的朋友快來江家深澳小漁村海鮮館試試吧！！

江家深澳小漁村海鮮館的位置就在宜蘭礁溪鄉的礁溪路三段上，離礁溪湯圍溝溫泉公園開車不到十分鐘，餐廳後方擁有免費專屬停車場，真的非常適合來這裡吃飽飽

門口的海水槽展示了各式各樣的活體海鮮，到訪當天有石斑、波龍、水姑娘、鮑魚以及紅蟳等，通通都是漁港漁船新鮮直送，而且如果人多的話單點海鮮還不如直接點桌菜還比較划算

水槽旁還有新鮮現釣海魚，像當天有黑喉、紅喉、石狗公以及甘仔，都是高級日本料理店才會出現的食材，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過

江家深澳小漁村海鮮館的用餐區有一、二樓，一樓有四人方桌也有十人圓桌，適合小家庭來這裡用餐

二樓以十人圓桌為主，總共可容納百人一起用餐

江家深澳小漁村海鮮館菜單價目表

江家深澳小漁村海鮮館的特色是自家漁船、產地直送，來到這裡可以吃到最新鮮的海鮮粥以及海鮮米粉

江家深澳小漁村海鮮館的招牌餐點絕對就是這道巨無霸桌菜料理，有霸王龍蝦米粉湯龍華饗宴十人桌菜以及霸王龍蝦紅蟳米粉湯御錦饗宴十人桌菜，而且價格僅只需要波龍的單點價格或是波龍+紅蟳的單點價格而已，像龍華饗宴十人桌菜的價格是16800元，裡頭吃的到十隻波士頓龍蝦，而單點波龍一隻是1680元，等於我們只花單點波龍十隻的價格，卻能吃到好料滿滿的海鮮米粉湯以及一整桌的好料，光是一人一隻活體波龍就超過癮的，這樣吃真的超划算

江家深澳小漁村海鮮館的桌菜料理從4~6人、6~8人到十人通通都有，不管人多人少通通都可以吃的好也吃得巧

江家深澳小漁村海鮮館也有提供各種單點小吃美食，還有各式各樣的活體海鮮料理

江家深澳小漁村海鮮館的熱炒類也很豐富

江家深澳小漁村海鮮館也很適合每天來，他們有一人份的海鮮米粉湯、小卷米粉湯以及鮮蚵米粉湯，均一價160元，用料超豐富

御錦饗宴(12800元/10人份)

「海鮮控」看到這桌應該口水流滿桌了，最重要的就是那一大碗「霸王龍蝦紅蟳米粉湯」，裡頭放了五隻波龍、五隻紅蟳、小卷以及滿滿的生蚵，一開始工作人員會先送上下鍋前的所有食材讓我們拍照，煮完後所有的食材都會沉在湯裡比較難拍照了

這碗霸王龍蝦紅蟳米粉湯真的很誇張，光是五隻波龍+五隻紅蟳就佔了絕大部份的空間

波龍真的超大隻，紅蟳的膏也飽滿到不行

現在正是吃紅蟳的時節，吃一口真的超幸福

小卷是江家深澳小漁村海鮮館自家漁船所捕撈的，新鮮沒話說，我們拍完照後，霸王龍蝦紅蟳米粉湯就會被送回廚房烹煮，趁這個空檔我們可以先享用其他美食

墨魚香腸

江家深澳小漁村海鮮館的墨魚香腸真的好好吃，吃起來不油不膩，味道香甜，讓人忍不住一片接著一片

白斬雞

雞肉軟嫩搭配油脂香氣四溢的雞皮真的是太迷人了，直接吃就非常夠味

鹹豬肉

這道鹹豬肉肉質Q彈又鹹度適中，超級下飯，大推

海蜇頭

海蜇頭是公認的海蜇精華，肉質鮮甜，口感清爽

涼拌木耳

這盤涼拌木耳，每一口都帶來木耳獨特的咬勁，清新而富有層次

當季時蔬

當天吃到的是在地的珠蔥，就跟七星蔥一樣個頭相當粗壯，在地人都會拿來炒蛋，吃起來口感清脆

酥炸白帶魚

江家深澳小漁村海鮮館的自家漁船除了小卷之外，另一個就是白帶魚了，而且大口咬下還會發現他們家的白帶魚真的非常肥嫩，跟以往吃到扁扁沒啥肉的白扁魚真的很不一樣，好吃到想再來一盤

酥炸豆腐

外酥內嫩的黃金豆腐，一口咬下超滿足

吃完一輪美食之後，霸王龍蝦紅蟳米粉湯也重新上桌了，這個時候米粉也吸飽了滿滿的湯汁，所有的海鮮精華通通都流進湯頭裡，上桌時建議先喝一碗湯，那滋味真的是太鮮美了，重點是這裡還可以免費加米粉和湯，江家深澳小漁村海鮮館真的超佛心

十個人來每個人可以吃到半隻波龍和半隻紅蟳，波龍的肉質真的非常彈牙，在嘴裡咀嚼的時候，味道非常的鮮甜可口，而紅蟳就更不用說了，那飽滿的蟹膏直接大口咬下，整桌的人完全安安靜靜，每個人都超專心在吃波龍和紅蟳的

八寶冰

最後的最後，竟然還有一個超重量級的飯後甜點，那就是十人份的八寶冰，一上桌就讓人忍不住拿出手機狂拍

八寶冰上舖了各式各樣的配料，有珍珠、芋圓、水蜜桃、米苔目

還有芋頭、薏仁、大豆和紅豆，吃的時候真的超過癮，江家深澳小漁村海鮮館用料真的沒在客氣的，餐點超狂

海鮮湯麵(160元)

江家深澳小漁村海鮮館除了桌菜料理之外，就算一個人來也可以吃飽飽，而且米粉都可以換成粥、湯麵和炒麵

手作泡菜(80元)

他們家的泡菜是偏辣的，水份很足，好吃必點

鮮蚵粥(160元)

鮮蚵粥吃起來擁有濃郁海味與濃厚粥底的絕妙融合

鴨肉卷(350元)

鴨肉卷吃起來口感軟嫩入味，鹹香帶勁

小卷米粉湯(160元)

軟綿入口的米粉融在鮮甜的高湯中，搭配著鮮嫩多汁的小卷

沙魚煙

江家深澳小漁村海鮮館絕對是前來宜蘭礁溪聚餐時的最佳選擇，這裡吃得到最新鮮最產地直送的活體海鮮料理，光是那霸王龍蝦紅蟳米粉湯就吃到讓人心滿意足，更別說其他的美食也相當令人滿意，重點是份量十足，我們還吃不完打包，一個人的預算才一千初頭，真的超划算的，如果沒有時間開車到宜蘭，其實在台北也能吃得到江家深澳小漁村的好料理，位置在台北中山民權店鄰近捷運（台北市中山區民權東路二段19號），有興趣的朋友可以去品嘗看看唷！！

江家深澳小漁村海鮮館基本資料
名稱：江家深澳小漁村海鮮館

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段12號

電話：03-928-1886

營業時間：10:00~22:00

--