Re: [問題] 神戶牛的部位選擇 與店家推薦
※ 引述《fredliou (宜蘭人..)》之銘言：
: 爬了一下過去板上是有滿多不同店家的食記分享
: 不過有些文章也有一點年代了
: 有鑑於這樣一餐並不便宜，下次有無機會再訪也不知道，決定就想找頂級的一試
: 首先想問問看比較少人談到的部位：
: 沙朗/肋眼/菲力 該如何選擇？
: 不曉得各位吃神戶牛會比較推薦選哪個部位
: 或是建議點兩個部位互相share (這邊都先談最高等級A5神戶牛)
先說結論：個人是比較推薦你們剛好午餐各選沙朗和菲力(2&3)
如果預算比較有壓力，建議就不要考慮晚餐的部分
確實可能會有更稀有的類似『夏多布里昂』等的選項，但未必適合你們初次體驗
: 以Mouriya午餐為例 (1) 肋眼200g 22800 (2) 沙朗170g 21530 (3) 菲力120g 23640
: 以Ishida 晚餐為例 (1) 肋眼沙朗150g 23100 (2) 菲力130g 27720
: 發現Ishida並沒有將肋眼/沙朗分開選擇，另外午餐並沒有提供A5菲力
: 而Mouriya不同種類克數價錢也不同
: 這邊想問問各位吃神戶牛都比較傾向吃哪個部位，有比較推薦的嗎
: 另外店家部份也問問看各位有沒有比較推薦的，午餐晚餐肉質會有差異嗎?
: 以上請教各位經驗分享，感謝!!!
我因為之前兩次都是吃Ishida(當然是因為感受不錯所以回訪)
前陣子想說剛好住『the b』Mouriya也很近又沒吃過就選來吃看看
不曉得是不是我這次運氣稍微不好，兩塊肉...都有筋
所以感受上沒前兩次Ishida來的好，所以目前我可能比較推薦你先吃Ishida
Mouriya優點是會提供你一張證書
https://imgur.com/lTlwwzG.jpg
https://imgur.com/r8VqRfB.jpg
https://imgur.com/PdMT1Pg.jpg
剛好前幾個月有吃Ishida的菜單
https://imgur.com/agca5Vu.jpg
原Po下面一些推文內容其實不少人有提到『和牛』是油花
所以講真的，我真的建議點小份量就好
『入口即化』的口感是特色，但鐵板燒來說，很容易膩
可能很吃每個人接受油的偏愛程度(點太多好想先來碗白飯QQ)
反而你去其他地方吃到多半是壽喜鍋或刷刷鍋
畢竟『軟嫩』的口感這樣吃很出色
舉幾個其他例子來描述：
登起波：https://imgur.com/ITnBNk4.jpg
我們這趟吃神戶牛後，反而覺得，「初體驗選神戶牛會覺得還不錯驚豔」
因為它整套餐點有搭配緩和的精緻度
可是假如你已經吃很多和牛後，也許不算是最棒的CP值
（不過服務本身好本來就是品質一環）
提供你當參考意見~第一次的話當然是兩個人各點一種
看看到底吃不吃得出來差異~
畢竟當年還爆發用但馬牛充當神戶牛的事件過-「Kobe Plaisir本店」
我就完全不考慮 = ="
--
有一天
大象就問駱駝說：
「你的胸部怎麼長在你背上啊？」
駱駝回答：
「我想這個問題，由 一個老二長在臉上的人來問我實在是很奇怪耶...」
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壽喜燒那些肉都很無感..
所以個人偏好基本上還是要個人吃過才有意義
![[問題] 神戶牛的部位選擇 與店家推薦](https://i.imgur.com/G8mHtM6b.jpg "[問題] 神戶牛的部位選擇 與店家推薦")
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Re: [問卦] A5和牛過譽了吧和牛的（A5）是代表油花分佈的等級。 重點是你朋友帶去的整箱是哪裡的牛？ 日本三大和牛松阪牛、神戶牛、第三是米澤牛跟近江牛並列不相上下，與其他各地區的品 種牛。 剛好之前在華國飯店吃過神戶牛（華國的牛是跟日本合作直送）的涮涮鍋，在湯80度左右![Re: [問卦] A5和牛過譽了吧](https://i.imgur.com/DfBTQClb.jpg "Re: [問卦] A5和牛過譽了吧")
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[問卦] 松阪牛 神戶牛 近江牛 只能擇1 怎選 掛??版上有過來人嗎??????????????? 日本三大和牛 神戶牛 松阪牛 近江牛 只能擇1 趁現在日幣低![[問卦] 松阪牛 神戶牛 近江牛 只能擇1 怎選 掛??](https://i.imgur.com/FMp0h46b.jpg "[問卦] 松阪牛 神戶牛 近江牛 只能擇1 怎選 掛??")
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[食記] 神戶牛排 Ishida (已可Google訂位)版上有一陣子沒有Ishida的食記了，來分享一下 圖文好讀版： 這次幸運搶到虎航798關西機場來回的機票，於是提前預訂了ptt鄉民推薦的『神戶牛排Is hida』。![[食記] 神戶牛排 Ishida (已可Google訂位)](https://i.imgur.com/ajTQRRgb.jpg "[食記] 神戶牛排 Ishida (已可Google訂位)")
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[問題] 神戶及大阪適合一個人的餐廳下星期要去大阪獨旅，在youtube 收集了一堆店 但是後來發現，好像找不到這些店適不適合一個人用餐的資訊 某些店家的訂位也沒有一人選項 想請問大家，以下的餐廳中有推薦獨旅可以去 或者單身稅不會收很高的店嗎?3
[問卦] 神戶牛 推薦哪家？神戶牛推薦哪家？ 看網路上 Ishida . MOURIYA . 法貴 這三家評價都很不錯 有沒有吃過很多家的神戶牛達人能推薦評比一下 感謝2
[食記] 神戶。喜山神戶牛排，入口即化的美味店 名：KIYAMA喜山神戶牛 地 址：兵庫縣神戶市中央區2-12-6 K樓1F 營業時間：11:00-15:00、17:00-23:00 休 日：不定休 推薦食物：特選神戶牛莎朗![[食記] 神戶。喜山神戶牛排，入口即化的美味](https://1.bp.blogspot.com/-0wNogP8kbvg/Xmmb87DxGAI/AAAAAAAAmvM/2M38xvlmdcgurcDR0xt_2rlpf2rEJXNUACKgBGAsYHg/s640/Blog_DSC_1976.JPG "[食記] 神戶。喜山神戶牛排，入口即化的美味")
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[食記] 日本 神戶 A5和牛鐵板燒-神戶牛 大地餐廳名稱： 神戶牛 大地 消費時間： 2019年/04月 地址：![[食記] 日本 神戶 A5和牛鐵板燒-神戶牛 大地](https://i.imgur.com/kBRXw8Ib.jpg "[食記] 日本 神戶 A5和牛鐵板燒-神戶牛 大地")
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[食記] 神戶牛燒肉~炭火焼肉にくなべ屋びいどろ圖文版食記 店 名：炭火焼肉・にくなべ屋 びいどろ 本店 地 址：兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-2 ITビル1F 營業時間：17:00～24:00![[食記] 神戶牛燒肉~炭火焼肉にくなべ屋びいどろ](https://1.bp.blogspot.com/-rNQ2nOiZxDQ/XrZwCQD8GAI/AAAAAAAAXYI/sf7ZeGmYCeQ1C1NmR2YtNjXmCPxJldxcgCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/DSC_1959.JPG "[食記] 神戶牛燒肉~炭火焼肉にくなべ屋びいどろ")
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