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[遊記] 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

看板Japan_Travel標題[遊記] 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享作者
vannesys
(Mike)
時間推噓 X 推:10 噓:11 →:6

> 重點摘要
1. 旺季請04:30AM前抵達,淡季差不05:00AM前即可,此外不接受電話訂位,線上預約。

2. 基本都是組合餐,不用加點因該餐量就很足夠。

3. 因為是江戶前壽司,師傅有特別提醒不用沾醬油品嚐原味較佳。

> 注意事項
1. 如有體驗真的要早起(Google Map車程),且只能搭計程車前往。

2. 店家只營業到下午兩點,且週三、週日不營業。

3. 如果行程允許可以建議前一晚住附近,因為預約到真正能用餐多數還要2-3小時等候,回去睡一下補眠很建議。

> 心得分享
出發前已有心理準備,就在遊玩一整天的迪士尼後,住在東雲附近以利隔天早晨前往領取號碼牌。

一大早4:30起床想說短短10分鐘路程,因該搭車綽綽有餘,結果 登愣早上Uber叫不到車TAT,其實當下查詢日本有DiDi還有Go可以叫車(因該提早先下載註冊好的),感覺方便許多。好在後來飯店幫忙叫車也順利於05:03AM抵達豐洲市場3F「壽司大」入口,但是

https://i.imgur.com/JzkVYNm.mp4

不誇張現場50多人,哈囉現在是早上五點都不用睡嗎??此刻有點開始擔心,這要排下去今天真的有機會嗎?好在小小精算一下,現場內部大約有16個座位,平均用餐時數爬網資訊大概是一小時用餐,所以以當日營業時間因該120~140人因該沒問題,所以還是耐下心情排下去了。

https://imgur.com/gallery/z6IIS7r

現場入口處,會有一位小哥大概在五點初頭就會在現場紙筆幫忙劃位

https://i.imgur.com/0kWEM9t.jpeg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

簡易的英語用餐說明,與價位

https://i.imgur.com/b22a1FA.jpeg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

可加點與壽司品項名稱

https://i.imgur.com/obd9ary.jpeg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

如果一早來看到這張,不用意外明日提早再戰囉XD

後來還是順利排到9:30AM進場的用餐順序,真是謝天謝地,因為排的當下劃位協助的小哥就會同步告知大概要等多久,心裡真是煎熬,超怕輪到時被告知Sold out….(此時已經05:30AM)

https://i.imgur.com/pfABHPg.jpeg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

再回去飯店短暫補眠3小時後,再回到「壽司大」現場時,現場還是不少人在排隊,但用餐完畢後才發現,其實候補真的很難有位子,除非真的有人早上預約晃點,這也然怪為啥Google Map評價上很多人給一顆星,無非就是現場等候,最終仍在14:00前無法入場的怨言。

https://i.imgur.com/vINxtDt.jpeg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

標配組合,旅遊日本這麼多次,終於在疫情後決定衝了,初次體驗,感動!

https://imgur.com/gallery/gU6YYCU

https://i.imgur.com/FY9LaSB.jpeg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

上菜順序就如上圖,左上到右下囉,後續有加點黑鮪魚與富士螢烏賊壽司,都很美味!

心得:排除辛苦的極早排隊等候外,用餐的節奏與日料OMAKASE都很有深度與口味層次,很推薦給有興趣的人參考,且整體用餐費用總計為10660日幣(2位用餐),說實在感覺比在台北日料店便宜許多,且用餐過程中師傅也會聊天與互動溝通,氣氛上也是蠻融洽的,以上今日用餐體驗~分享囉




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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.166.137.179 (日本)
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samkiller20004/03 14:42好扯 疫情前平日搭虎航羽田那班下機後直接過去大概

samkiller20004/03 14:426:00到 7:00就進場了 現在也差太多

ken2nd 04/03 14:56https://i.imgur.com/kOWHPaJ.jpg

圖 0403 豐洲市場「壽司大用餐體驗」分享

luth0503 04/03 15:07到底在因該三小...

burnsy0018 04/03 15:18因該

ilove1530 04/03 15:19應該

Kowdan 04/03 15:24應該

ms0204192 04/03 15:55應該

DJYOSHITAKA 04/03 16:16看到因該就直接往下end了 笑死

SuNnn 04/03 16:20笑死看到留言才去找錯字 大哥2023了欸

Answerlin 04/03 17:02這間真的有夠難排,吃成就解鎖的

TimeEric 04/03 17:11話說看「板」、「板」友、「板」規也很被錯寫成「

TimeEric 04/03 17:11版」

dean1990 04/03 17:12不因錯字廢言,感謝分享

SUZUKI5566 04/03 17:31錯字有夠多

fanrei 04/03 17:35板版其實都可以

cbr49 04/03 17:45很有用的資訊 這次住築地想說衝一波看看

TimeEric 04/03 17:46去查教育部字典就知道板版並沒有通用

keikei5566 04/03 18:04應啦

suitup 04/03 18:42國民教育不能等

audibmw888 04/03 19:03沒想到現在還是這麼多人,還好俺解鎖過這個成就惹

audibmw888 04/03 19:03

jayfan 04/03 20:53我還以為是因(爲) 該餐量的意思XD

oll733 04/03 21:48一直因該看了火很大

Iceberg0717 04/03 22:37感謝分享

DarkAlex 04/03 22:53壽司大退步很多...

iyoah 04/04 10:22第一個因該餐點能理解...但看到後面還有...