[遊記] 2023秋越乃 Shu*Kura清酒列車

margol 發表於 2023/12/9 上午1:04:50

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margol

(墳前睡梧桐九泉耽落楓)時間Dec 9 01:04:50 2023推噓推:0 噓:0 →:0

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造訪日期：2023年11月

2023 Nov 新潟長野追著紅葉跑：JR 越乃Shu*Kura清酒列車

網誌圖文版：https://margolland.pixnet.net/blog/post/122420200

＊＊閱讀前聲明，下面敘述有涉及清酒及飲酒，未滿十八歲請勿飲酒。

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基於JR PASS在2023年底面臨大漲價，尤其是東北地區一漲漲1.5倍，以後來東北或者長野新潟地區說不定就直接飛到地方機場，或者就選擇單趟來回新幹線就好，所以這個秋天來使用漲價前的末代長野新潟PASS，就想著看有沒有機會可以搭到特殊的觀光列車。由於主要的旅遊地區在新潟地區，調查之後發現有個「清酒為主題的列車」：越乃Shu＊Kura號

JR官網上相關的介紹還算詳細，行駛時間從八月到十一月（多半是週末+連休），但我看了其他人的遊記多半是夏天來的，原因等到實際我們來過才知道。清酒列車根據路線分為

越乃Shu＊Kura號：上越妙高站～十日町站
湯澤Shu*kura號：上越妙高站～越後湯澤站
柳都Shu*kura號：上越妙高站～新潟站

https://www.jreast.co.jp/multi/zh-CHT/joyful/shukura.html

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之前參考了JRTIMES的報導，介紹使用JR PASS訂票跟自行訂票的差別，另外裡面也介紹萬一帶大行李要怎麼訂票。根據他的建議，開回上越妙高方向的車次（可稱為：回程／復路／Inbound）3號車廂的座位請優先選9D、9C，其次選9B、9A。反之從上越妙高開出選1號座位。

https://www.jrtimes.tw/article.aspx?article_id=385

不過我們參考之後去搶了座位，雖然只搶到9AB，但是在實際搭乘時發現一點小問題。我們因為前面要換車而且一開始有打算要在「青海川」站看夕陽，所以選了下午的班次，然而十一月到了日本才想到這個時候，日本還沒五點就天黑了，五點多到「青海川」根本沒有想像中的夕陽，難怪大家的遊記多半是夏天來搭這班車。總之我們從十日町上車時，是第三車廂在前面的行進方向，發現這裡的9號座位並不如前面網頁說明的，後面可以放行李，而是面對自由空間的第一排，所以我們只好把兩個28吋大行李丟在座位上，然後跑去自由空間的沙發區看風景。後來列車從十日町到了長岡站，列車轉頭由第一車廂在前，第三車廂在後，座位才會調轉，這時9號座位後面才可以放行李。

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越乃列車的外觀是藍色系，乍看跟台鐵的復興號有點像，但是人家的細節多太多了，像是那個第一車廂精美的落地窗，跟第二車廂的酒藏風格造型等等。但列車開車時，沒有想像中很多人出來歡送，是因為現在不是旅遊旺季嗎？讓我們心裡有小小失望一下。

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基本上會留在座位上的人也不太多，可能是十一月來搭這個列車的人真的少了，大概就三四成，座位上雖然有酒單菜單，不過大部分都會跑去「藏守」瞎晃。其中還有看到一組年輕人，帶了一大包零食，然後整趟大概四小時的旅程都待在藏守的立食吧台區，哈啾（X）喝酒（O）磕零食站了四小時都沒回第三車廂。

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我們搭乘的是用JR PASS劃位的第三車廂，如果是第一車廂是特殊旅遊商品，包含座位、便當、紀念品跟聯名清酒，一個人好像要八九千日幣，需要從JR日文網頁或者旅行社那邊訂購。話說當初提早一個月線上訂位子的時候，還劃不到頭尾都有的座位（9C/D or A/B），結果改成台鐵訂票法，選個點分段切看看，就訂到了連續而且還同一個座位，也是覺得很莫名。

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列車上販賣的東西，大概只有柏崎名物鯛茶漬け很快就完售，其他都有的買。我們選了大家推薦的燒鮭+清酒三種試飲組合￥2000，列車上的燒鮭真的超級好吃，味道濃郁但是鹹甜適中，妨e在越後湯澤也買過其他牌子的燒鮭當下酒菜，都沒有列車上的好吃。瑪歌
一度蠢蠢欲動很想買回去當歐米雅給（因為看了它不用冰而且可以放10天左右），結果我家大貓主廚表示：這個我會煮，回去做給妳吃。結果回家之後，證實鮭さけ跟鮭Salmon是不一樣的東西滴，醃漬起來根本就差很多。（問就是後悔沒有買）不過當時有先見之明，在列車下半場，硬是去點了第二塊燒鮭（單點￥400）配雪藏咖啡。

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這三種試飲清酒，服務人員倒酒前都會很上道讓你的手機先享用拍拍照，然後倒滿多到外面的樽大概還有半杯的份量。今天的酒由左到右是：1.V乃寒梅吟釀別撰、2. 新潟銘
釀的雪藏儲藏Vの寒中梅純米大吟釀、跟清酒列車特別合作的限定款3.gの井山廢純
米大吟醸。就我個人試飲的感想，一號選手因為不是純米酒，雖然在精米上有達到吟釀等級，由於有添加釀造酒精，飲用時的酒精感還是比較明顯，喝起來雖然順口不嗆，對於習慣純米酒的瑪歌有點不太適應，但是比較喜歡酒感重的人，說不定會覺得比較上頭，個人覺得是適合在居酒屋搭配燒烤的清酒。二號選手是經過雪藏的純米大吟釀，跟三號君之井的山廢純米大吟釀其實差距不大，但根據目前還留有的印象，個人喜歡君之井的山廢大於越の寒中梅，可能是山廢的作法使得純米大吟釀的味道層次更豐富了一點，有時候過度精米，其實也會讓味道有點太過「純粹」而單調化。不過由於之前在越後湯澤的白瀧酒造已經帶了一堆清酒，實在無法再多買酒了，反正在列車有欣賞到就好了，有機會來的人，可以考慮帶支聯名酒回去品嚐看看。

但是說實話，越乃列車行經的路上都挺鄉下，路上看出去都是稻田。搭車途中會有免費試飲的酒，不過只有一種，今天是十日町當地魚沼酒造的「天神囃子」特別本釀造，酒精味還是挺明顯的，所以後來服務人員來第二趟的時候，都沒啥人再續杯。

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前頭說過Shu*kura 列車其中一個賣點是會停靠最靠近日本海的一站「青海川」，可惜冬天到了日落太早，而今天天氣還特別不好，到黃昏開始下雨，就只能隨便看看。也許夏天來是不錯的選擇，聽說夏天佐渡島也很好玩。黃昏這趟車，在青海川會停大概二十分鐘，時間快到的時候，列車長會跑去月台上撿人，不過因為下雨，大部分的人衝下去看一眼就跑回來了，根本不用催促。

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Shu*Kura列車青海川進站前影片

https://youtu.be/FQFV3s4xMAA

結果這個列車兩點半發車，預計六點半到終點上越妙高，我看前面有個阿北買了一瓶
720ml的清酒在座位自己倒著喝，而不是像我們這種喝試飲組的，我還問大貓說哪有人可以一次喝完一瓶？大概快六點時，剛剛大貓路過回來跟我說阿北已經乾掉那一瓶了，原來小丑竟是我自己。人家遍地酒豪，難怪我這種吃貨只會去藏守續第二塊燒鮭，然後那些年輕人配零食已經喝掉一桌子啤酒了。