[食記] 大阪 梅田 爐端燒馬籠

餐廳名稱：爐端燒馬籠
消費時間：2023年/4月
地址：大阪府大阪市北區芝田1-6-8
電話：+81-6-6373-2938
營業時間：16:00～23:15（L.O.22:45）

圖文版請點下方連結，謝謝

https://reurl.cc/Qed2v0

一直想找機會體驗一下爐端燒，這次來到這家位於大阪梅田的「爐端燒馬籠」，平價又美味，滿滿的食材擺在檯邊，想吃什麼不用客氣直接點

入境隨俗，一就定位，當然是先來杯生啤酒跟梅酒囉

別看烤爐上這麼多的食材同時在烤，師傅可是很細心的在觀察食材的變化，像是扇貝一開，師傅馬上把扇貝開殼準備上菜，我們都好佩服他的掌控技術，可謂時間管理大師哈哈

食材好的時候，師傅就會轉身去拿盤子，然後用長長的木槳把食物遞過來，這可以說是這間店的特色

扇貝超新鮮，又大顆，飽滿鮮甜很好吃

中卷也是新鮮Q彈，美乃滋意外的也很合味喔

老婆每去日本必吃的烤 魚，日本的就是油脂豐富，肉質細嫩，超香

這一盤是綜合烤串，火候師傅都掌握得很好，唯一美中不足就是炭香稍微少了一點，不過也都好吃，在場看到日本人點就跟著點的哈

最後點了烤蝦跟飯糰收尾，蝦子新鮮好吃彈性超讚，飯糰就稍微過焦有點失敗

大阪梅田「馬籠爐端燒」很平價耶，今天這餐加上酒錢兩個人吃下來才4千多日幣，意外的超划算的，除了飯糰不推薦以外，東西都很好吃呢，推薦大家到大阪時可以來嚐鮮看看，不過記得要先訂位哦，這家可是非常熱門的呢!!

--

謝謝提供建議，下次去吃吃看